Vaniljsås för honung tårta och andra kakor

Om du väljer att laga vaniljsås för honung kaka eller annan kaka, bör du definitivt hjälpa den här artikeln. Det finns några av hans recept, som vi beskriver nedan. De kan användas inte bara i beredningen av Medovikov, men även för andra kakor och bakverk.

Medovik med vaniljsås (recept № 1)

Till att börja med, vi förbereder degen. Pannan värma upp 250 g av en olja, tillsätt 3 väl och försiktigt vispade ägg successivt införa tre honung, 300 g socker, 400 g mjöl och en sked av soda. Allt detta visp. Då vi skär den bakplåtspapper till arken som motsvarar storleken på pannan och på varje Kavla ut degen (måste få ett tunt lager). Varje kaka bör bakas minuter 5. Var försiktig, bränner mycket snabbt honung deg, så de behöver för att dra ut så snart är gyllene. När kakorna har svalnat, skär dem i form av maträtter, för att få en snygg kaka.

Nu måste du laga vaniljsås för honungskakan. För detta ändamål 6 matskedar mjöl, blanda med ett halvt glas mjölk och rör om för att undvika klumpar kvar. Den återstående halv kopp uppvärmd och lägga till mjöl blandning och mjölk. Koka på svag värme tills det tjocknar, häll sedan en halv kopp vanligt socker, två påsar av vanilj och blanda allt. Vispa ett glas smör och tillsätt grädden, blanda väl. Vaniljsås olja är klar. Han måste ge lite cool, och sedan smörja dem varje kaka och att samla in en kaka. Topp kakan behöver rikligt med olja grädde och sedan strö smulor gjorda av bitar av kakor.

Honung tårta med vaniljsås ostmassa grädde

Först måste du förbereda degen. Att sätta detta i pannan, 125 g margarin, 2 matskedar honung och sockerglas, placeras i ett vattenbad och, under omrörning, för att värma upp homogeniteten hos blandningen. Lägg till en nypa bakpulver och blanda igen tills vikten ökar, och det blir vitaktig. Därefter, ta bort från vattenbadet och försiktigt försöker driva 3 ägg, omrörning hela tiden. Ungefär tre koppar mjöl är också så småningom in i degen, glöm inte att röra den tiden. Degen är klar, och det måste delas med antalet kulor och rulltårtor. Baka dem i ugnen och mycket snabbt.

Nu kan du laga mat keso och vaniljsås för honung kaka. Först ska vi laga vanlig vaniljsås, det vill säga Blanda kopp socker med 2 matskedar mjöl, 2 ägg och 2 koppar mjölk och koka över låg värme, noggrant omrörning. Glöm inte att lägga till lite vanilj och 50 gram olja. När krämen tjocknar, måste den avlägsnas från värmen och en del för att gripa och sedan vispa mixer, gradvis tillsats 500 g ostmassa massan (kan med russin).

Det sista steget - insamling av kakan. Mazhem tjocka kakor, grädde vika dem till varandra och sedan ge kakan blöt 2-3 timmar. Vaniljsås för honung tårta med färskost gör det smakar ännu mer ovanlig och delikat.

Det finns andra alternativ för hur man gör vaniljsås recept utan ägg, till exempel. Att hälla en kopp socker halv kopp vatten och koka tills kornen av socker löser sig fullständigt. Nästa, 2 matskedar mjöl, också, häll halv ett glas vatten och gradvis, under omröring, införa i sirapen. Allt detta kokas tills den förvandlas till gröt, och sedan kylas långsamt. Sedan blandningen måste lägga 250 g smör och lite vaniljsocker och slå tills du har en frodig grädde. Denna kräm kan användas för kakor eller bakverk.

Mycket välsmakande och luften vänder vaniljsås ställdes genom följande recept. Gnugga 4 äggulor med 4 msk socker, toppad med ett glas av grädde och koka upp. Separat vispa 4 protein och lägga till dem i grädden, medan den fortfarande är varm, värm sedan upp tillsammans under ytterligare 3 minuter.

Ett annat recept vaniljsås innebär användning av ris och majsstärkelse. Sålunda erhölls 150 g äggula triturerades med samma mängd av socker, blandades med 100 g kräm 400 g mjölk. Vi satte på elden och koka upp. Sedan lägga i grädden 20 g majsstärkelse och ris, och även en liten vanilj. Koka tills krämen tjocknar. På grund av stärkelse grädde blir tätare och porös.