Användbara tips: hur man skära kokos

Inte alla vet att kokos - Detta är inte en nöt, en stenfrukt, en stenfrukt. Hem till sin förment anses Nya Guinea. Namnet kommer från det portugisiska ordet «coco» - «monkey», är det med dessa djur jämfört håriga nötter sjömän som deltog i expeditionen av upptäcktsresanden Vasco da Gama. Hittills kan man hävda att kokos vatten dem och matar hälften av världens befolkning.

Inom livsmedelsindustrin går, och kokos kött och kokosmjölk och juice. Våra landsmän kan njuta av exotiska mjölk, bara göra en resa till ett land där växer kokospalmer, eftersom det bara är i omogen grön frukt. Som kokosmjölk mognad förvandlas till en massa, och inne i en mogen brun "valnöt" redan finns i juicen. Men för att nå den, måste du veta hur man ska skära kokos.

Först måste vi överväga frukten: å ena sidan finns det tre mörka fläckar. Dessa platser, på grund av vilka var bundna till kokospalmens, är den tunnaste i skalet. Två av de tre "ögon" måste gräva upp. Du kan göra det med kanten av kniven, korkskruv, eller annat liknande föremål. Nu kan du infoga ett sugrör i ett hål och dricka vätskan, och det kan hällas i koppen, tillsätt sedan till mjölk och frukt cocktail.

Vissa människor, när frågan om hur man ska skära kokos, är det tillrådligt att bryta honom som en valnöt och använda en hammare, och själva frukten, att det inte splittras i bitar, lägg i en plastpåse. Men vi har sagt att kokos - det är inte en mutter, så att slå den med en hammare kan vara en lång och övertygande. Open kokosnöt hjälper stor kökskniv.

Ta en tung kniv i sin högra hand och med sin sving slog den trubbiga sidan av en kokosnöt, något skiftat från mitten åt sidan. Coco inte undgå effekterna, måste du hålla den med sin vänstra hand. Du kan behöva göra några slag, vrida frukt, men håriga "mutter" kommer säkert att spricka, och frågan om hur man ska skära kokos, skulle lösas. Det lämnade dela frukten på mitten och ta bort köttet från den.

Coconut massa för att separera lätt kan användas för denna kniv med en rundad spets, men du kan bara få en sked - te, dessert eller matsal. På den del som ligger intill skalet är tunna bruna plenochka, måste den tas bort med en vass kniv eller skalare.

Nu när du vet hur man skära kokos, återstår det att bestämmas om vad man ska göra med kokos massa. Det finns flera alternativ. Den första och enklaste - det kan omedelbart äta, eller bara doppa i honung eller kondenserad mjölk. Och du kan laga mat och kokos, som är en komponent i många kulinariska rätter. Beroende på vad du lagar mat, kokos massa behöver gnugga på en liten eller stor rivjärn eller slipa den i en mixer. De färdiga chips kan vara torr eller frysa. Att skära kokos i kylskåp lagras inte mer än en dag, men i frysen chips, insvept i en plastpåse kan vara flera månader.