Julien, en sallad med räkor recept

Räkor anses vara en ingrediens high-end mat. I Kina tror att räkor är de viktigaste centra av manlig energi - Januari I traditionell mat räkor anses mat rik på spårämnen. De är rika på spårämnen efter jod, magnesium, koppar, zink och så vidare. N. Det mest intressanta är att förbereda en sallad med räkor recept, vilket inte är svårt behöver inga speciella kunskaper. På butikshyllorna kan du hitta och köpa dem råa eller frysta.

För att förbereda dem lägre i lätt saltat vatten som redan kokande vatten i 15-20 minuter. Alla räksallad recept, som lätt kan hittas i Itrernete eller tidskrift ger dig en hel del roligt.

Cocktail räkor sallad recept

Mycket lätt sallad att göra, så är lämplig för nybörjare hemmafruar. Om du köper konserverad räkor, de är redo att laga mat och att de inte behöver, men om rå, frusen, då de behöver för att koka i kokande lättsaltat vatten i 15-20 minuter. Vi kokta räkor också behöva ta bort venen och att befria halsen. Lämnar några räkor på hela som för dekoration, resten behöver finhacka. Om du vill lägga den hackade räkor, finhackad äpplen, gurka och morötter. Äpplen är säker på att strö över citronsaft så att de inte mörknar. Alla Höjdpunkten i denna sallad är att det passar in i ett vin glasskikt och ovanpå du kan hälla majonnäs och garnera med hela räkor med en citronskiva och en kvist grönska.

Räkor i vitlök sås recept

Denna rätt är perfekt för en picknick i det gröna. Räkor kan vara, liksom kött att laga mat på grillen eller uppträdda på pinnar för att göra Grillspett av dem. All höjdpunkt är marinaden, där pre-indränkt räkor.

För att förbereda marinaden måste du hacka lök, vitlök och chilipeppar 1. Sedan den resulterande massan tillsätts paprika, koriander, ingefära, gurkmeja. Detta slam sprids på en stekpanna och stekt över en långsam eld i 5 minuter med tillsättning av 3 matskedar. skedar av olivolja. Sedan, i ett glas vatten sätts till pannan, en lagerblad peppar 1 tesked socker, peppar och salt. Och vi fortsätter att sjuda i ytterligare 5 minuter. När du behöver svalka denna sås, tillsätt 1 msk. l. olivolja och citronsaft. Och hölls däri under 40 minuter räkor (0,5 kg kunglig eller tiger). När du kan säkert steka dem på grillen eller göra grill i 5-7 minuter.

Julienne med räkor recept

För att förbereda denna maträtt för 2 portioner du behöver ta 400 gram frysta räkor. Vilar på botten av pannan i ett fruset tillstånd, utan att hälla vatten, tillsätt peppar lagerblad, salt, malda svarta prerets fisk och krydda efter smak. Sätt på elden pannan, vänta på att vattnet att koka ur smälta isen. När du behöver för att svalna och rengör räkor. Därefter tar en stor lampa, och det är önskvärt att slipa i en mixer. Och sätta hackad lök beströdda med paprika, på en het panna, pre-smälta på henne en st. l. smör. Och väntade tills löken tar en gyllene färg, tillsätt räkor och blanda väl.

I den andra pannan i smält smör, tillsätt en sked 2 msk. l. mjöl och steka den i 3-5 minuter under ständig omrörning. Sedan, när måltiden kommer att få en ljus, gyllene färg, häll det ¾ kopp mjölk. Var försiktig så att mjölet inte bilda klumpar. också lägga 1/3 kopp torrt vitt vin.

Ytterligare indunstades vin sjuda i 3-4 minuter, tillsätta en nypa salt, peppar och muskot.

Därefter, i den resulterande sås försiktigt lägga räkor med lök. Efter all nödvändig expanderas i cocotte och gnugga med riven ost, sätta i ugnen för att baka i 10-15 minuter vid en temperatur av 200 ° C.

Som ni kan se för att förbereda någon maträtt räkor eller ljus kost sallad med räkor recept är, och de är ganska svårt att förbereda sig. En trevlig måltid.