Glömt recept lata dumplings ostmassa relevant igen

Njut av en läcker och rejäl frukost, men har bara tid på morgonen för kaffe och en smörgås? Och på helgerna, när det finns tillräckligt med tid, det finns ingen styrka och vilja att spendera det om förberedelserna läcker, men komplicerade rätter. Våra mödrar och mormödrar gillade, och mycket ofta tillagade dumplings med olika fyllningar, som kan hugga in när som helst på dygnet. Låt oss följa deras exempel, men i stället för de vanliga förberedelserna, använd ett recept lata dumplings från keso, som kommer att fungera som en söndag lunch.

"Boring" cheese

Färskost är användbar och det är inte längre en hemlighet. Men att äta det varje dag under kraft av varje, helt enkelt eftersom det blir snabbt tråkigt och uttråkad. Sedan kommer till hjälp av recept med denna underbara produkt. Lat pirog - en av dessa hälsosamma och läckra rätter. Dessutom kan du snabbt göra dem endast ett fåtal komponenter.

Lata dumplings: Matlagning är enkelt och snabbt

Recept för lata dumplings från keso är mycket enkel. Den viktigaste ingrediensen är naturligtvis - ostmassan. På de två delarna kommer att behöva 200 till 500 gram, beroende på din aptit. Det måste mosa med en gaffel, och bäst av allt slå med en mixer eller mixer för att få en luft mjuk massa. I en skål till 1-2 ägg, 2-3 matskedar socker sked (du kan inte använda det) och lite salt. Blanda och gradvis lägga mjöl (200 gram 1-2 matskedar) för att göra degen har blivit mjuk och lätt. Ju mer mjöl kommer att användas, de tätare dumplings du får den.

Dela den färdiga keso degen i flera bitar och kavla ut varje korv. Skär den i små bitar, storlek bestäms efter behag - som du vill. Varje finger niki göra en liten fördjupning och koka i kokande saltat vatten i ca 3 minuter. Snacks av ost redo. Nå för en sked med hål för droppande vatten, och servera.

Ett trevligt tillägg: fyllningen och sås

Naturligtvis kan du ändra de föreslagna recept lata dumplings från keso, tar sin plats med en hel del söta russin, torkade aprikoser och andra tillsatser. Även en del använder favorit barndom söt syrochki, inte de med choklad och med en komplex struktur, och de som säljs i avdelning nära osten. Vanligtvis är av två slag: vanilj och russin. Och du kan lägga till dig själv till osten vissa ingredienser: kokosnöt, vallmofrön, choklad chips (om söta dumplings), hackade örter och lite riven ost (om du laga välsmakande).

Servera dumplings heta lata, vattna dem med gräddfil, honung, sylt eller kondenserad mjölk. Eller bara sätta en tallrik i en bit av smör. Om salta dumplings, då de kan lämnas i stället för sås lök stekt i vegetabilisk olja.

Hur man gör mer delikat?

Ovanstående recept lata dumplings från keso innehåller mjöl, som används för att "bunta ihop" degen med ägget. Dish smakar bättre om du ersätter den med mannagryn. Den enda tillagningen tar lite längre tid. Med samma syfte i degen, kan du lägga lite smör, kommer smaken av dumplings vara mörare.

I en dag av lata matlagning dumplings tar bara njuta av processen, och ännu mer så på resultatet. Och i de fall där det inte finns tid för det, göra arbetsstycket i rätt mängd och förvara i frysen. Du måste bara få det och koka dem. Visst, du är nu en lång tid kommer inte att kunna bryta sig loss från denna läckra maträtt av keso. Recept med bilder för att lära dig hur man lagar den, och det är mycket, mycket enkel.