Vad kan du göra av ägget och mjöl? möjliga alternativ

Vad kan du göra av ägget och mjöl? Svaret på denna fråga är matlagning hittar du i artikeln i fråga.

Gör hushålls mjöl nudlar och ägg

Vad kan du göra av ägget och mjöl? Det första som kommer att tänka efter att ha hört frågan, är en välsmakande hemgjorda nudlar. Det kommer att fungera som en utmärkt krydda kyckling eller nötkött buljong.

För att förbereda det hemma, behöver vi följande komponenter:

• stort ägg kyckling - 1 st;.
• dricksvatten svalare - 3 stora skedar;
• bordssalt - ett par små nypor;
• Vetemjöl är lätt - så mycket som att ta en vätska.

Knåda degen ägg

Vad kan du göra av ägget och mjöl? Naturligtvis läckra hemlagade nudlar. För en fast deg blanda ägg smeten i en skål, sedan lätt vispa sin vanliga gaffel. Bredvid den hälls lite dricksvatten, och häll ett par nypor bakpulver. Blanda ingredienserna, de lägger till en lätt måltid.

Knåda degen är att vara händer under en lång tid. När basen är jämn, och kommer inte längre hålla sig till handflatorna, är det täckt med plastfolie och lämna bordet för en kvarts timme.

Hur man skär nudlar, och hur mycket det koka köttbuljong?

Nu vet du att du kan laga ägg och mjöl. När degen har kommit, det är mycket tunt rullade, generöst stänkte med vetemjöl. Därefter resulterar sömmen veck rulle och skär med en vass kniv.

Halvfärdiga hemgjorda nudlar utspridda på bordet och vänster som sådan för ett par dagar. Under denna tid ska degen vara torr bra, vilket gör det möjligt för produkter som lagras i en sluten behållare under en lång tid.

Koka nudlarna i den färdiga köttbuljong bör inte vara mer än tre minuter, annars kommer det att kollapsa.

Göra en läcker och grönskande pannkakor med kefir

Yoghurt, ägg, mjöl - som kan göras från dessa ingredienser? Kockar säger att en av dessa komponenter erhålls mycket välsmakande pannkakor.

Så måste vi förbereda den frodiga pannkakor:

• Ägg-medium - 2 st;.
• kefir färsk 3% - 400 ml;
• dining soda - ½ liten sked;
• socker, salt - för att lägga till smaken;
• mjöl av något slag - efter beslut av.

deg för pannkakor

2 ägg, mjöl - som kan framställas från dessa komponenter? Sådana produkter används ofta för att blanda pannkaka foundation. Hönsägg vispa ordentligt med en gaffel, tillsätt sedan till dem salt och socker. Också separat släcktes med bakpulver i en 3% kefir.

Blanda de två massorna tillsammans, de gradvis tillsätt mjöl. Med viskös konsistens, är pannkaka deg vänster sida (på ¼ timmar), sedan vidare till dess termiska behandlingen.

Stekpanna på hemma oladushek

Vad kan du göra från ägg och mjöl? Med hjälp av dessa ingredienser, kan du enkelt och snabbt göra pannkakor för te.

Den färdiga degen på kefir skopa upp en stor sked och sprids på en het stekpanna, lätt smord. När den övre delen är täckt oladushek hål, deras inverterad och den andra sidan framställdes på ett liknande sätt.

Efter stekning alla frodiga produkter på deras yoghurt insmorda med äkta smör och serveras varm i tabellen presenteras.

Hur man gör crepes hemma?

Mjöl, ägg, mjölk - som kan framställas från dessa komponenter? Sådana ingredienser är idealisk för att skapa tunna pannkakor. De är beredda på exakt samma sätt som pannkakor och frodig i föregående recept. Endast mjölk ska användas i stället för yoghurt.

Således efter tillägg till ingredienserna i mjöl, bör du inte trögflytande, utan snarare smeten, som bör spridas på en het stekpanna med hjälp av en soppslev.

Matlagning utsökt kex roulade med äpple sylt

Vad kan du göra med ägg, mjöl, socker? Sådana produkter är bra att använda i färd med att baka kex rullar. Följande komponenter måste vi genomföra detta recept:

• stora ägg - 4 st,.
• soda - 2,5 g;
• sockerbetor - 255 g;
• Ljus mjöl - 255 g;
• citronsaft - 5 ml (som används för att släcka den dining soda);
• äpple jam är inte särskilt vätska - ca 200 g;
• Margarin - cirka '15

Att göra kex degen

Kex deg knådas rulla mycket snabbt. Först måste du dela upp de vita och äggula av olika redskap. Bredvid äggulorna att lägga sockerbetor och mala det mycket stor sked tills vitnade massan.

Det är också nödvändigt att separat vispa lätt kylda proteiner. det är därför nödvändigt att erhålla en mycket stabilt skum. Det läggs till de söta äggulor, och fortsätt sedan till utrotning av bakpulver. Förresten, kan den senare sättas ut inte bara med hjälp av citronsaft, men också med hjälp av vinäger, yoghurt eller gräddfil.

Blanda ingredienserna, de gradvis lägga ljus mjöl. I detta test regelbundet ingripa, så att den inte är avgjord.

Hur man bakar?

Baka kex bas för rullen att vara på en stor aluminiumpanna. Hans väl upphettas i ugnen, och sedan smort en bit av margarin. Därefter hela arket i förväg knådade deg som sedan värmebehandlas.

Uppehållstiden för kex baser i ugnen 30-40 minuter. Under denna tid, bör det vara fullt propechsya och bli lätt brynt.

Processen för formningsvalsen

Bilda en svamp rulle bör vara mycket snabbt, innan det blir kallt. För detta ändamål pannan med substratet avlägsnas från ugnen och lätt vidhäftar att haka fast bladeggen. Därefter på ytan av bra smear äpple sylt. Efter denna kaka är mycket tätt lindade till en rulle. Det bör därför vara så varmt, annars tårta spricka.

Hur man presenterar på bordet?

När kakan med äpple sylt kommer vara insvept i en rulle, placeras på tallrik sömmen ner. Väntar tills fullständig avkylning efterrätt, det strö strösocker eller chokladbelagda skiktet. I denna form produkten förvaras kallt i cirka två timmar. Över tiden den avlägsnas, skärs i skivor 1,5 cm tjocka, och presenteras i tabellen tillsammans med en kopp te.

För att sammanfatta

Som ni kan se, är ingredienser såsom mjöl, ägg, socker, yoghurt och mjölk som används i många recept. Genom att använda dessa produkter, kan du förbereda inte bara hemgjorda nudlar, pannkakor, crepes eller en svamp rulle, men också många andra rätter. Till exempel, en av dessa komponenter är ganska lätt bakade hemlagad muffins, kakor, tårtor och andra produkter. Också från ägg och mjöl, kan du knåda degen för ravioli, dumplings, Chiburekker, kakor och så vidare. D.