Pannkakor med röd fisk: på vardagar och på semester!

Läckra och smakrika pannkakor ... De är älskade av barn och vuxna. Uppfann många pannkaka recept. Olika ingredienser, matlagning tekniker, fyllningar - varje kvinna är fri att välja att din smak. Pannkakor kan tjäna som dessert och som en huvudrätt. Det beror på degen och fyllningar används. Idag kommer vi att förbereda pannkakor med röd fisk - en rejäl, välsmakande och läcker maträtt. Det kan ta med till bordet för en familj middag eller gäster närvarande vid firandet.

Pannkakor med röd fisk - recept med färskost

För att förbereda degen för pannkakor kommer vi att behöva 250 ml mjölk och vatten, tre ägg, 1 msk. matsked vegetabilisk olja, salt och 1/3 timmar. l. soda (släckt vinäger), sju matskedar mjöl. För fyllningen behöver röd fisk i en mängd 200gramm och 100 gram färskost.

Att förbereda detta recept pannkakor med röd fisk, för att börja slå ägg med hjälp av blomkronan eller mixer tills en ihållande skum. Med kontinuerlig visp med hög hastighet ström häll kokande mjölk. Den resulterande massan bör vara större än den ursprungliga tre. Tillsätt olja, salt, inlösen soda, rör om försiktigt. Under ständig omrörning med en gaffel eller visp lägga rätt mängd mjöl, försiktigt rör för att undvika klumpar. Vid slutet av strömmen av hälla kokande vatten. Som ni ser, dessa pannkakor med röd fisk vaniljsås. De fick en mycket mild, inte vått och torrt.

Grädda pannkakorna på en förvärmd pan, försmorda med något är det inte nödvändigt. Häll degen och spridas över hela pannan. Baka på båda sidor. Pannkakor sprida slid och täck med en handduk för att förhindra torkning av kanterna.

Låt oss förbereda fyllning. För denna lax (rosa lax eller lax) är det nödvändigt att skära tunna skikt eller fyrkanter. Varje pannkaka fett med cream cheese och lade på honom kokt fisk. Vi vänder oss till rulla och skär den i flera delar (någon som stora delar, någon - mindre). Vackert anlagd på en tallrik. Pannkakor med röd fisk redo. Mycket välsmakande!

Pannkakor med röd kaviar i form av en kaka

För att förbereda degen du behöver ta 2,5 koppar siktat mjöl, fem ägg, hundra gram socker, ett paket smör och 4 koppar mjölk.

Vi separera proteiner från äggulorna. Gnid äggulorna med formeln mängden socker, tillsätt mjölken. En blandning av salt, häll sedan det smälta smöret, blanda. Häll beredd mjölet gradvis och försiktigt rör om för att undvika klumpar. Vid slutet av degen lägga de vispade äggvitor, rör i ett fast skum. Grädda pannkakorna på en förvärmd och oljad stekpanna tills de är gyllen på båda sidor av staten. Bakad pannkakor svalna.

För fyllningen ta salta öring och majonnäs. Öring skuren i tunna skikt. Varje pannkaka fett med majonnäs och sprids på det beredd öring. Sålunda bildande en låg pannkaka kaka. Ge tid att suga kakan (30 minuter). Vi minska vår mästerverk i portioner bitar och servera.

Och slutligen, en del intressanta idéer. Pannkakor med kaviar erhålles mycket läcker och otroligt mjuk, om, i stället för den gräddosten eller majonnäs fluff pannkaka tunt lager kräm och gnid hårdost. Vi lade på toppen av en röd fisk och ge blöt. Denna kombination av ingredienser i fyllningen skapar extrem ömhet av produkten. Dessa pannkakor med röd fisk bara smälter i munnen!

Du kan smörja pannkaka med smält ost, strö över hackad vitlök och dill, och toppa med lax. Det visar sig också ganska god.

Perfekt kombination pannkakor med fetaost, grön lök och röd fisk. Pannkaka sprids med ost blandad med hackad lök och toppa med fisken. Minimera rulla, och låt stå i kylskåp. Innan servering, skuren i delar bitar. Det ser bra som förrätt för semester tabellen!