Filé pollock, recept

För att göra en läcker filé av pollock, receptet kan väljas från en stor uppsättning. Denna fisk har en delikat smak, och om du lägger till det en mängd olika ingredienser, kan du få en rejäl huvudrätt, som är lämplig för semester.

Till exempel, framställningen av de pollock filéer kan vara följande. Fisken skärs i bitar, saltade, peppar, kryddat, sätta lite majonnäs och blanda. Nu är det nödvändigt att lämna det ett tag, så hon marinerad. Vid denna tid, potatis rensas och skärs i skivor, lägg i en ugnsfast form, är vars botten insmorda med olja. Top nödvändigt att fastställa en filé, som kommer att placeras lökringar. Alla smorda majonnäs och placerades i en ugn vid en genomsnittlig temperatur under fyrtio minuter. Viljan bestäms potatis som fisken kommer tillbaka till det normala ganska snabbt.

För nästa kurs om Pollock filéer förutom fisken behöver lök, kokt ägg, mjukost, saltgurka. Pollock gnuggade med salt och kryddor. Lök skuren i tunna halvringar, ägg - små kuber, gurka - skivor. Filé produkter läggs lager, varefter den är insvept i en rulle, fast grillspett, insvept i folie och lägg i ugnen. Färskost är marken, sätta hackad lök, örter, salt, kryddor i den. Efter ihop som fisk tillagas, det skärs i små bitar, som var och en är dekorerad ostmassa massa. Sådan pollock filéer recept är ganska svårt att inte vara en stor aptitretare för semester, eftersom, förutom smak, har ett originellt utseende.

Du kan laga fiskrullar med följande recept. Pollock filéer saltade, abborre. Lagd översta lagret av hackad lök, kokt och krossade svamp, kokt riven morötter. Allt i en rulle, stabs grillspett, inslagna i folie och lägg i ugnen. För såsen, mjuk keso blandat med finhackad greener och lök, tillsätt lite ketchup, rör om väl. Du kan strö skålen innan bakning eller efter, när den serveras.

Pollock filéer matlagning, kan receptet väljas nästa. 4 lökar skär ringar. Pannan uppvärms smält smör, och stekt lök tillsättes sjuda tills gyllenbrun (ungefär en timme). Samtidigt, den höga värme av ca 200 gram rostade hackad bacon tills den är gyllene, blandat med lök. 100 gram ärtor sjunka under en halv minut i kokande vatten, avdrages och placerades omedelbart i kallt vatten. Detsamma sker med en morot, skuren i tunna strimlor. Pollack daubed på båda sidor med olivolja, saltade, peppar, stekt på en stekpanna under en minut på varje sida. På en plåt utökad oljepapper, tre gånger bredare än fisken. Den tredje delen av det läggs ut lök med bacon, ärtor och morötter på toppen. Det översta lagret kommer att vara fisk. Papper inslagna som kovertika är pan placerades i ett förvärmt till en ugn medeltemperatur under en halv timme. Den färdiga maträtten befrias från papperet, skuren i bitar av portionsserveras varm.

Det måste sägas att Pollock filéer, receptet för dess framställning Oavsett får du mjuk och väldoftande. Du kan göra det stuvade i mjölk. För att göra detta, är fisk stekt några minuter tills gyllenbrun. I en stekpanna med en tjock botten smält smör däri släckas skivade lök och morot. Så här anges fisken, sätta salt och peppar, alla fyllda med mjölk så att det helt täcker alla ingredienser, stuvade på svag värme tills de är mjuka. Bräserad fisk dras ut såsen, strö över hackad grön lök.