Hur man lagar kyckling krås?

Den eviga frågan om älskarinnor: "Vad laga till middag? Hur att diversifiera menyn hem? "Ofta på grund av tidsbrist, får vi hängde på samma rätter. Andra har inte råd att köpa vad han vill, så leta efter ekonomiska recept.

Flera gånger har jag hört från vänner hemmafruar som de förbereder kyckling krås. Själv har aldrig köpt, rädd för att barnen inte kommer att äta. Då fortfarande jag bestämt. Jag köpte och kokta exakt så som jag berättade en kollega. Kyckling krås tvättas först och sedan koka i saltat vatten. När de har svalnat något, skär dem i bitar och film kyckling krås jag skär. I djup stekpanna biprodukter, lök, morötter, kryddor, svartpeppar, lägga soja. Resultatet var en vacker garnering för makaronchikov. Men tala om hushållet, namnet på kött, det gjorde jag inte. Secret upptäckt först efter kyckling krås försvann snabbt med cymbaler.

Nu har jag ville veta mer om hur du laga en läcker kyckling krås. Fråga runt med vänner, kollegor, värderade på Internet. Resultatet här är en översyn av rådet för beredning av rätter från dessa biprodukter.

Av alla recept jag har läst, har jag kommit fram till att innan hur man lagar kyckling magar, är det bättre att först koka. Vissa kockar bara stuvad eller stekt, eftersom de gillar att spraka magar. För dem som föredrar en mild myasko, bättre pre-koka. Det finns olika sätt hur man lagar kokt kyckling krås: med lagerblad, lök och rötter, med tillägg av buljong kub.

Råd om hur man förbereder kokt kyckling krås, en stor variation. Som en sås med hjälp av något liknande - gräddfil eller majonnäs, tomat och soja, buljongtärningar. Komplement till stuvade kyckling krås är lök, morötter, svamp, paprika, ost, gurka och mer. I allmänhet någon i så mycket. Jag gillar dessa produkter, med vilken du kan experimentera, eftersom de är väl kombineras smak med många ingredienser. Varje gång, ändra sin sammansättning, är det möjligt att diversifiera menyn. Kyckling krås, bräserad i gräddsås med paprika eller svamp med majonnäs och tomatsås.

Förutom att släcka, lärde jag mig att laga kyckling krås för smörgåsar. Kokta med kryddor slaktbiprodukter svalna till rumstemperatur, rullnings i en köttkvarn. Tillsätt hackad kokt ägg, inlagd lök, majonnäs. Blanda väl och sätta på smörgåsar, strö över örter.

Du kan laga mat och sallader.

Den första varianten. Lägga ut skikten i skålen: skivade Strimlare gurkor - 100 g; skära kyckling muskelmage, kokades med lagerblad, morot och kryddor - 300 g; riven ost - 100 g; hackat ägg - 2 st; skär skivor av färsk gurka - 1 st. Belägga varje skikt majonnäs. Garnera med örter.

En andra utföringsform av sallat. Skiktet kokades och skars i remsor av kycklingmagar - 400 g, ett lager av riven på en fin rivjärn färska morötter - 1 bit, gnuggade skikt av ägg - 2 st, sintrat skikt av riven ost - 2 st. Tätt samazat majonnäs övre arket. Top väl beströdda med konserverad ananas, skuren i strimlor, låg runt gurka, skuren i ringar.

Kyckling magar kan förbereda fyllningen, som sedan används för kakor eller pannkakor. Kokt magar bläddra igenom en köttkvarn, tillsätt grön lök, kokt ägg. Eller malet gastric mix med kokt ris och gröna ärtor.

Att dumpa tunn pitabröd, kyckling krås strimlat, kål finhacka och blanda med majonnäs och vitlök. Sätta i bitar Lavash magar skikt, sedan ett lager av kål, strö dill kulechkom wrap.

Bon appetit!