Vad är bakpulver

Bakning hemma har blivit mer tillgänglig. Speciellt eftersom alla ingredienser kan köpas för detta ändamål. Vad är viktigast i konfektyr företag? Naturligtvis ordentligt tillagad deg. Och så det var rätt konsistens och läckra bakverk visade sig det är nödvändigt att använda alla nödvändiga ingredienser. Bakpulver läggs till många typer av konfektyr. Därför, låt oss tala om denna ingrediens, dess egenskaper och sammansättning.

Vad är bakpulver? I enkla ord är det bakpulver. Tidigare när den arsenal av hemmafruar var inte så bra för bakning produkter, bakpulver användas som en vanlig bakpulver. Nu är det möjligt att använda mer avancerade produkter, såsom bakpulver. Han ger baka vacker färg, bra konsistens. Den stiger jämnt och har en magnifik utseende.

Dessutom är användningen av bakpulver inte komplicerat. Det har precis lagt till mjöl och blanda väl. Sammansättningen av denna produkt som elementärt. Den innehåller bakpulver och citronsyra, som tas i lika proportioner.

Eftersom det är väl känt för bra test bruk den siktat mjöl. Således är det syre och degen är en luftigare. Det rekommenderas att lägga bakpulver till processen. Det blandades därefter noggrant med mjölet och blandningen siktades med användning av en sikt.

Med användning av bakpulver har en klar fördel. Det tål definitivt alla nödvändiga ingredienser. Behöver bara lägga rätt mängd pulver i den rekommenderade andelen.

Hur man använder bakpulver? Vad kan ersätta den, om det behövs? Dessa är de frågor som vi kommer att svara på.

mängden pulver som krävs för en viss mängd mjöl tillverkare indikerar vanligtvis. Därför måste du bara läsa noggrant instruktionerna på förpackningen. Men det är ungefärliga proportioner är desamma för produkten från olika tillverkare.

Ett kilogram mjöl bör ta 10 till 30 gram pulver. På ett annat sätt, måste bakpulver vara från 1 till 3 procent av dess mjöl. Glöm inte att blanda dessa två ingredienser som behövs i torr form.

Så fann vi att bakpulver är och vad det är. Nu överväga en situation, när handen är inte denna produkt. Beredningen av läckra bakverk som ska skjutas upp? Ersättnings bakpulver? Minns sammansättningen av denna produkt. Den består av soda och citronsyra. Därför kan du enkelt göra det själv. Endast behöver spendera på denna del av sin tid.

För att göra bakpulver hemma du behöver ta 3 gram citronsyra, 5 gram natrium och 12 gram mjöl. Alla ingredienser kombineras för att ge 20 g av bakpulver till testet. Om du inte använder direkt allt pulver, sedan lägga den i en glasburk och stäng locket.

Om du inte använder bakpulver, då är det värt ett försök. Dess fördelar är inte konkurrensutsatta. Viktigast ger det snabbt och bra degen jäsa. Det är luktfritt och smaklöst och därför inte kände i den färdiga produkten (i motsats till soda). Med en likformig fördelning erhålles bakverk homogen. För att göra detta, behöver du bara blanda det väl med mjöl och sålla genom en sil. teststruktur erhålles utmärkt. Dessutom kan användningen av bakpulver påverkar färgen hos produkten. Bakpulver och dess tillämpning förenklar framställningsförfarandet avsevärt.

Nu när du vet hur man använder bakpulver. Med sin användning av dina bakverk kommer att bli ännu mer frodiga och vackra. Och du inte slutar att överraska kära med sina kulinariska skapelser.