Läckra hemlagad muffins (olika former): hur man gör?

Visst inga sådana människor som inte skulle älska hembakade scones. Olika former (hur man gör bakverk, beskriver vi senare) ge denna produkt på ett sätt som inte alla. Därför artikel inlämnande, beslutade vi att ägna den till ämnet. Från det att du lär dig hur man gör en bulle, för att bilda lockar och klassiska bun.

Olika former: hur man gör?

Som regel, hemlagad scones framställs endast från infall jäst bas. Med andra ord, i smeten för dessa produkter bör läggas till jästen, smör eller margarin och socker. Knåda en mjuk foundation är det täckt med en handduk och lämna åt sidan för 80-90 minuter. Under denna tid måste degen stiga flera gånger, att bli den mest mjuka och frodig.

Så hur gör olika former av muffins? Det bör noteras att de flesta av hemmafruar förbereder ett parti, utan förlitar sig på några recept. Därför, för att ge någon form av kex, kan efter eget gottfinnande.

Men det finns kockar som föredrar att laga en viss bakverk specifika storlekar och former. Överväga vissa sådana utföringsformer mer i detalj.

Klassiska produkter

Hur man gör muffins med olika former? Innan jag besvarar denna fråga bör det tala om för dig hur man bildar de klassiska runda produkter. För att göra detta från en deg jäst baser nypa off knytnävsstora bit, och sedan smörjas med olja och det rullas till en boll. I en sådan halvfärdig produkt är placerad i en djup form och sedan sprida sig till samma, och alla andra produkter. I det här fallet, mellan dem finns det inget behov av att lämna ett visst avstånd. I själva verket, efter gräddning halvfabrikat, smaksatt smör, mycket väl bortsett från annat avfall.

Bilda en bulle

Nu vet du hur man bildar den klassiska bun. Olika former (hur man gör bullar, kommer vi att förklara just nu) så att du kan komma med sina egna produkter. Men i den här delen av artikeln har vi beslutat att berätta om hur man gör en vacker och snygg bun.

Från närmade bakverk riva av en liten bit och rullade den in i en rund kaka med en diameter av ca 12 cm och en tjocklek av 7-8 mm. Efter det att produkten strö fina socker och vänd ner en tät rulle. Därefter den är dubbelvikt, är den mellersta delen skära och lämnar ändarna i allmän form. Produkten spreds sedan ut på en smord panna, som tidigare skurits öppningsdelen halvfabrikat. Ovanpå det smort hönsägg och skicka den i ugnen.

Vi bildar lockar

Innan du gör bullarna i olika former, bör du bestämma det, vilken typ av produkter som du vill. Om förekomsten av fyllningen för dig spelar ingen roll, för bildandet av hem bakning, kan du använda ovanstående metod. Annars rekommenderar uppmärksamma följande metod.

Sedan starta ett hem bullar? Olika former (foton av produkter som presenteras i den här artikeln) så att du kan göra baka lätt. Vi anser dock bara den snabbaste och mest populära sättet. För att göra detta, allt bakverk sprids på ett bräde, strö den med mjöl och rullade in en rektangulär skikttjocklek av högst 8 mm. Sedan, sprida fyllning på det (t.ex., vallmo, tjock sylt, torkad frukt, frukter, nötter, etc.) och tätt lindade i en rulle. Efter det är produkten i bitar. Deras tjocklek bör inte överstiga 4-5 centimeter.

Sammanfattningsvis bildas virvlar spreds ut på en smord plåt eller bricka och skickas till en ugn. Vid en temperatur på 200 grader i ugn under 52 minuter och avlägsnades sedan försiktigt.

Det bör noteras att det är på denna princip baka de berömda Cinnabon rullar.

För att sammanfatta

Nu vet du hur man förbereder läckra hembakade scones. Olika former (hur man gör en bulle och lockar, vi ovan undersökte) för att ge dem helt enkelt. Det viktigaste med detta - bara använda en jäst kex bas och visar ett maximum av fantasi.

Förresten, förutom alternativen presenterade det finns så många olika sätt att bilda ett vackert hem bullar. Till exempel någon som gör dem i form av flätor, någon - i form av skivad limpa, och vissa ger helt muffins visa franska croissanter.