Baka karpa i ugnen i folie: De bästa recepten för din favoriträtt

Karp - en av de mest utsökta fiskarna, samtidigt som det är ganska budget och prisvärd. Så, för en daglig middag eller middag är det perfekt. Om det vanliga receptet på stekt fisk är tråkigt är det värt att överväga hur man gör karp i en ugn i folie. Det visar sig vara en mer dietisk och mycket aptitretande maträtt.

Fylld karp i folie

Du behöver ett kilo fisk samt fyllning för fyllningen: ett kokt ägg, ett hundra gram kokta svampar, flera tomater, tre lök, morötter, ett par matskedar citronsaft, ett hundra gram ost, ett hundra och femtio gram gräddfil och samma mängd majonnäs. Torka karpen, skölj den och salt den med salt och peppar. Stänk med citronsaft, låt det över natten stumma. Lök och tomater skärs i kuber och hugg morötter och ost, lägg till allt till en panna och krydda med majonnäs, gräddfil, peppar och salt. Passera svamp och ägg genom köttkvarnen, sätt i hälften av ost-vegetabilisk fyllning och torka fisken och lägg sedan resterande fyllning i den. Efter det ska du bara baka karpen i ugnen i folie. Det tar ungefär fyrtio minuter. Du kommer att ha en härlig, doftande bakad karp i ugnen. Bilderna som följer med receptet indikerar att maträtten också är mycket vacker. Särskilt om du dekorerar fisken med citronskivor och färska örter.

Baka karpa i ugn i folie hela

Ta ett kilo fisk, några tomater, tre morötter, 50 gram sellerirot, lök, fyra vitlöksklyfta, två matskedar finhackade grönsaker, ett halvt glas jordnötsnöts, citronsaft, ett glas vitt vin och tre matskedar smör och vegetabilisk olja. Pensla fisk, häll vin med mosad vitlök och låt marinera i två timmar. Skaka sedan med salt och stek i vegetabilisk olja. Lök med morötter och sellerihack och stek i smör, i slutet av beredningen tillsätt hackade tomater, valnötter och gröna. Rör omedelbart. Sätt den resulterande blandningen på karp, strö med citronsaft och oljan kvar efter stekning av fisken. Baka karpa i ugnen i folie och få en annan underbar maträtt som kan dekorera även högtidlig fest. Det tar bara femton minuter att baka. Servera fisk bäst med garnering av potatis.

Karp bakad med peppar

Så ta ett kilo fisk, två paprika, ett par lökar, morötter, citron, trehundra gram svamp, smält och vegetabilisk olja, samt färska gröna. Gnugga slaktkroppen med salt och peppar, skär och sätt in i de resulterande hålskivorna citron. Sätt en tredjedel av grönarna i buken. Klipp svampen och koka i saltat vatten, paprika skärs i remsor, lök - ringlets och morötter - muggar. Stek grönsaker i smält smör. På folien lägger grönsakerna och svamparna med de återstående gröna, och på toppen av platsen fisken. Baka karpen i ugnen i en folie tills den är klar och servera den med en saftig garnering av svamp och grönsaker. Både fisk och grönsaker kokta på detta sätt kommer att visa sig vara väldoftande och välsmakande. Ingen kommer att vara likgiltig för din kulinariska talang.