Matlagning zucchini stuvad

Grönsaker alltid särskiljas genom dess användning, färska eller kokta under en termisk behandling (kokning, stekning, bakning, etc.). Inget undantag och isbergssallad ångad, som inkluderar en blandning av olika ämnen med mycket vitaminer. Särskilt välsmakande maträtt erhålls under sommaren, när alla växtprodukter nöjd med sin fräschör. Och samtidigt lätt och hälsosam maträtt kan du variera menyn.

Så, hur man förbereder zucchini stuvad med grönsaker? Vid 6 portioner du behöver: 1 kg zucchini, morötter 300 g, ett huvud lök, tomat 1, 40 ml solrosolja, mald svartpeppar och salt till smak, örter (persilja, dill). Den genomsnittliga tillagningstiden är en halvtimme. Näringsvärde varje del - ca 89 kcal.

Först måste du förbereda alla ingredienser. Lök rengöras, skuren i små bitar och stek i en kastrull i solrosolja. Det finns också sedan lägga tomat, hackad i små bitar.

Du bör också förbereda zucchini. Om de är fortfarande mycket ung, kan de inte rengöras, men bara skär i tärningar. Om mogna grönsaker - skal och ta bort fröna, hacka i bitar. Morötter behöva riva. Lägg de förberedda grönsakerna i löken med tomater. Salt och peppar - efter smak. Allt detta täcks sedan med ett lock och släckas inom 20 minuter.

När grönsakerna är mjuka, de lägger dill och persilja, sedan zucchini hålls på låg värme i fem minuter. Vi kan anta att skålen är klar, och kan bara tjäna det till bordet.

grönsaker märg stuvad kan matas som en separat skål, och som garnering. Till exempel kan du koka de vanliga korv och servera med kokt grönsak rätter. Snabbt och enkelt, medan närande och pitelno.

Det bör också noteras att detta recept är inte nödvändigtvis alltid följas exakt: fantasy är välkommet på att laga mat. Det är en kreativ process, och varje familj till honom personligen. Tillsats av från sig själv eller den komponenten, är det ger härmed det smak. Till exempel, i zucchini stuvad potatis kan läggas till, vilket resulterar i en mer hälsosamma maträtt svängar och mättad.

Med samma sammansättning av ingredienser kan zucchini baka i ugnen. För att ge dem en speciell förfinad smak kan läggas ovanpå riven ost, eller blanda den med ovannämnda korv. Resultatet är en mycket välsmakande och aptitretande maträtt.

Du kan förbereda och stuvad zucchini med kött. Dessa komponenter passar bra ihop med varandra, vilket skapar en god och hälsosam maträtt. Alternativ för att framställa sådana livsmedel är en hel del: du kan t ex bakade zucchini med kött, släcka, laga hamburgare och mer. Eftersom grönsaker mycket snabbt beredda, ofta föredrog att inte kött och köttfärs. Om alla samma filén tas, är det nödvändigt att välja kött från unga djur (kalv, gris, lamm) eller fågel. Bra kommer att kombineras med denna maträtt ost, utgör det översta läcker skarp. Som ni ser, det finns inget komplicerat här, men allt är välsmakande och ursprungliga.