Vad laga för middag i sommar? Hash - det bästa alternativet!

Vad laga för middag i sommar? Denna fråga ställs av många hemmafruar som vill tillfredsställa sina nära och kära läcker, men en ljus och näringsrik maträtt. Men på en varm sommarkväll, kommer inte alla vill tillbringa en hel del tid vid spisen. I detta avseende experter rekommenderar matlagning i taget bara kalla soppor, som lätt kan kompensera för vätsketillförsel, tillfredsställa hunger och uppdatera.

Snabb middag på sommaren, eller hur man gör okroshka på kvass hem

Nödvändiga ingredienser:

• gurka medelstorlek - 3 st;.
• Kokt korv - 120 g;
• Färska färskpotatis - 2 av knölen,
• stor lök - 1 st;.
• persilja och dill nyligen - stora gäng;
• små morötter - 1 st,.
• små ägg - 3 st,.
• purjolök - 2-3 pilar;
• färsk rädisa - 3-4 st;.
• jodsalt - 0,5 liten sked;
• peppar pulver - tillval;
• majonnäs och gräddfil - efter smak;
• hem brew - efter smak.

Bearbetning de viktigaste produkterna

Tänk på vad du ska laga till middag på sommaren, är du säker på att komma ihåg den vanliga uppsättningen av färska grönsaker som växer i trädgården av en trädgårdsmästare. Men stek dem under denna period är önskvärt. Faktum är att på sommaren kvällar bara vill njuta av en lätt och uppfriskande maträtt. Därför är det nödvändigt att ta potatis, ägg, morötter, rädisor, gurka och lök, och då de är väl tvättas och rengöras. Vidare, med undantag för lök, rädisor och gurka är alla dessa produkter är det nödvändigt att koka i kokande vatten och kall luft. Efter det bör de skärs i små kuber, kombinera med hackad kokt korv och hackade örter - persilja, dill och purjolök.

Vad laga för middag under sommaren de grönsaker som alltid kan hittas i din egen trädgård? Naturligtvis sammelsurium! När allt kommer omkring är denna maträtt inte bara läckra och rikliga, men också mycket uppfriskande i varmt väder. För att förbereda en kall soppa, krävs det i en stor skål kombinera alla rivna och bearbetade produkter, nämligen potatis, gurka, purjolök, kokt korv, fänkål, rädisor, morötter, ägg, persilja och lök. Alla ingredienser ska blandas, sedan ordna på tallrikar. Därefter varje separat del nödvändig för att smaksätta iodized salt, gräddfil, majonnäs och peppar.

Det bör också noteras att under sommaren för att förbereda sammelsurium middag bara i fallet om du har tillgängliga i ditt hem eller köp brygd. När allt kommer omkring är denna dryck grundval av de kalla rätter.

Således, genom att till varje enhetsdos av en glasplatta (kan vara mer) färskt kvass okroshka med gräddfil och majonnäs, som skall blandas, och sedan vidare till en måltid. Nu undrar vad man ska laga till middag på sommaren, vet du vad det bästa alternativet är en kall soppa baserad på en uppfriskande drink.

Förresten, förutom denna maträtt, om hash inte helt släcka din hunger, sommarkväll kan göra en vanlig sallad på färska gröna, oliver, gurka, paprika och tomater. De uppmuntras också att lägga till ost "Feta", senap, lite honung, iodized salt, valnötter och vegetabiliska oljor.