Svinarov - svamp, användbara egenskaper, vilka är ovärderliga

Mushroom Svinarov kan med rätta kallas den vanligaste typen av skog, och kanske den mest anspråkslösa. Han bor absolut överallt: i de barrskogar, i trädgårdar, på hallon patch. Svinarov - svampar som växer, oftast i stora grupper. De kan hittas även i staden i ett öppet utrymme.

Mycket intressant är det faktum att Svinarov - en svamp som första populärt kallas "junky". Detta förklarades helt svart mössa och fat. Men sitt nuvarande namn berodde på svampen är mycket köttiga hatt. Det kan tryggt hänföras till den typ av plattan. Plattorna har svinushek smidigt in i foten. I den vuxna svamp hattens kanter är något sänks till botten, medan den unge svamp, tvärtom, höjas. Svinushki lätt kan hittas tack vare en hatt som har en liten fördjupning i mitten. Var inte fel att nämna det faktum att diametern av locket svinushek vissa vuxna kan nå tjugo centimeter eller mer.

Svamp Svinarov: nytta eller skada?

Det är värt att notera att forskare, läkare och näring till denna dag debatten om nyttan och de negativa effekterna som har på människokroppen Svinarov. Denna svamp är, utan tvekan, som alla andra, innehåller en stor mängd av spårelement såsom K, Mg, Na, och andra. Det är anmärkningsvärt att fram till 1981 Svinarov - svamp, vilket ansågs villkorligt ätbart. Senare fann forskarna att denna gåva timmer ackumulerar en tungmetaller, som sedan omöjligt att härleda från kroppen.

Hur kan du laga svamp svinushki

Svinarov - svamp (speciellt vuxna), vilket inte är mycket lämplig för tillsats till olika soppor eller för zazharki. Men för denna typ av saltning skogs gåva kommer att vara mycket välkommet. Det är dock värt att komma ihåg att saltning är bättre att välja de mycket unga exemplar av liten storlek. Det beror på om den lag eller marinad svinushki stor, kan locket helt enkelt raspolztis. Vissa driftiga värdinnor också blöt svamp och sedan frysa dem. Var inte fel att nämna det faktum att de insamlade svinushki behöver laga omedelbart, eftersom de är mycket ömtåliga, växt maskar i dem.

Sallad av svamp svinushek

Om du undrar hur man lagar Svinarov, sedan för dig finns det en hel del recept. Innan du lägger denna svamp i någon maträtt, måste det dra i två till tre timmar, och sedan kokas i flera vatten.

Från Svinarov möjligt att laga underbar sallad. För denna maträtt du behöver lök, skivad ringar, femhundra gram svinushek, som kommer att behöva koka i kokande vatten i minst en halvtimme, liksom vegetabilisk olja. För att göra sallad krydda kan använda senap eller pepparrot. Svamp skär i stora bitar och blanda med lök, tillsätt gröna ärtor och krydda med en maträtt med vegetabilisk olja för att mjuka upp den. Ordna sallad på en vacker skål och strö topp med finhackad persilja eller dill. Bon appetit!