Soppa av röd fisk otrolig smak och arom

Denna soppa på något sätt sämre i smak och nyttan av kött, dessutom kan det alltid vara beredd på posten. Soppa av röd fisk behöver laga efter det tinas, rengöras och rensad. Om filén är tänkt att laga något annat, avbröt svansen, huvudet och fenor, och extrahera åsen av dem gör buljong. Och om inte, det är fortfarande allt avskurna och skär fisken i portioner.

Innan du laga buljong, är det nödvändigt att avlägsna gälarna från huvudet, i en kastrull sätta hela glödlampan, som sedan tas bort. Alternativen för denna soppa en hel del soppa med röd fisk, kan du göra som ett öra, endast med potatis och kryddor, men du kan lägga till en mängd olika ingredienser. Dess svårt att förstöra, är något recept lämplig för älskare av fiskrätter, men tänk på att komma ihåg att rätten skall vara väl saltade, saltade otillräckligt soppa nevkusen fisk. För första gången att förbereda denna soppa, kommer du att uppskatta hastigheten på förberedelserna och sedan gånger kommer att behandla dem till sina familjemedlemmar och gäster.

Recept soppa av röd fisk

Lax, öring, eller laga mat tillsammans med grönsaker, hackad. De vanligaste grönsaker: lök, morot. Tillsätt kryddor. Om du bantning, är soppan kokas utan potatis, men om inte, då innan du sätter fisken måste du fem minuter att koka potatis. Fläktar kan före servering i en i förväg upphettad platta pour grädde (eller för dem på en diet - lättmjölk).

Soppa av röd fisk, receptet med en annan uppsättning av ingredienser. För att inte förlora smak, huvud, svans, fenor och ryggrad kokt i femton minuter och sedan bort. Grönsaker skär fint och stek lite över medelvärme, tillsätt buljong tillsammans med potatis. När det är nästan klar, lägg fisken portioner. Läggs till ett glas mjölk eller grädde, och serveras vid bordet, glöm inte att krydda. För att ge en specifik smak och arom kan torkas av med en platta med skivad vitlöksklyfta.

Soppa kan variera lax, lägga tomat, grön eller röd paprika. I andra avseenden väsentligen samma uppsättning av: smör till vegetabiliskt fräs (inga fler skedar), grädde, salt, peppar (företrädesvis vitt), och persilja och lite citronsaft.

Filé röd fisk, skuren i bitar, lägg i det smälta smöret i en kastrull, under ständig omrörning, nästan omedelbart lägga små lök och stek tills gyllenbrun. Hackade tomater och paprika också lagt i en kastrull, tillsätta vatten gradvis och grädde. Sedan, när allt kommer till en koka, häll kryddor och stänga av elden. Soup infunderas fem minuter - och på bordet! Innan servering, tillsätt citronsaft, men mycket lite.

soppa alternativ: lägga räkor i två minuter tills kokta, kan inte användas, annars kommer de att bli hård. Vissa hemmafruar stekta grönsaker i vegetabilisk olja eller sätta persilja på grund av dess säregna lukt. Någon gillar inte citronsaft eller tomater med grädde. Om däremot lägga till dem i soppan, är det mycket lite att inte böjt grädde. Rekommenderar att sätta en citronskiva.

Du kan förbereda soppa av röd fisk i form av puré. Massaprocessen är samma som i de andra, men så småningom alla ingredienser utom fisk (den tas ut, skala och avlägsna sönderdelas i portioner) är omrörd bländare.

Vattnet i soppan är tagen i en mängd av ca en och en halv liter (plus eller minus). Cream - glas, och fisk - men vem älskar. Om en hel del fisk, måste du lägga den gradvis ta ut tidigare bitar, redan kokta, och ersätta dem med nya. Inte heller laga fisk först och sedan potatisen. Fram kokt potatis, kan fisken helt sjuda. Bouillon bli rik, är det bättre än i restaurangen. Kryddor kan användas torrt, för fiskrätter.