Mat och dryckSoppor

Blomkålssoppa. recept

Varje grönsak till din fördel. Men vissa använder rekommenderas inte om det finns några hälsoproblem. Blomkål finns inga kontraindikationer, inte bara det kan konsumeras i olika former: salt, konserverad, inlagd. Det kan läggas till sallader och laga mat från hennes soppor och buljonger. Det rekommenderas att äta för vuxna och barn, och de som lider av fetma eller gastric sjukdomar. På grund av den känsliga vävnaden blomkål är lättsmält, den har en behaglig smak och mycket enkelt att förbereda. Därför, om du vill välsmakande och hälsosamt att mata din familj, kan du förbereda blomkålssoppa.

Vad kan vara soppa blomkål? Recepten är olika. Här är två soppa recept att även små barn kan använda.

Blomkål soppa mager.

Det är mycket välsmakande och lätt att tillaga maträtt som innehåller en hel del vitaminer och låg i kalorier.

Produkter som behövs för beredning av en två och en halv liter vatten:
- blomkål - fjärdedel av gaffeln;
- ung kål - dess fjärde delen;
- medelvärde morot - en enhet;
- medelstor lök - 1 st;
- liten tomat - en bit;
- potatis - 4 delar;
- grön paprika sorter - 1 st;
- kryddor och örter efter smak;
- någon vegetabilisk olja - från 2 till 4 matskedar

Hur man lagar meatless soppa av blomkål.

Häll oljan i en kastrull med vatten, sätta på elden och koka tills den skärs i vanlig kål.

Fans av skarpa kål - måste det sättas framför potatis. Ytterligare minska värmen och koka på medelvärme till vatten är något kokar.

Nu lägger de återstående grönsaker i en:

Strimlad på ett rivjärn (stora) morötter, paprika och potatis tärnad, borstad och hackad liten tomat, blomkålflorets. Eftersom kål kokas i fem minuter, vid det laget redan kokt potatis.

Nästa tillsätt hackade örter och gräslök. Soppan är klar.

Krämig blomkål soppa.

För att förbereda grädde soppa behöver följande produkter:

Halv blomkål en potatis, 10 gram smör, 3 matskedar grädde, golvbalk färsk koriander, en medelstor lök storlek, lagerblad, 2 vitlöksklyftor, 2 matskedar olivolja, en matsked fransk senap, 100 gram ost två nypor salt.

Hur man lagar soppa med blomkål.

Du bör först rena och hacka vitlök och lök och kål i genomsnitt isär blomställningen. Nästa, sätta i ett kokande vattenbad dessa blomställning och koka i 7-8 minuter, efter tillsats av salt (nypa).

I ett lämpligt djup kastrull värma olivolja och smör och fräs vitlök och lök. Sedan lägga här potatis, lagerblad, och vatten, varvid den kokta kål (3-4 matskedar. Skedar) .Detta alla kock i 10 minuter.

Redan kokta blomkål bör läggas till resten av grönsakerna och koka tillsammans tills den är helt kokt potatis.

Nästa steg är att skära av tvättad, obsushennoy koriander. Sedan gnugga ost (du behöver en stor rivjärn). Ta bort lagerblad, lägga ut alla produkter i en mixer och slipa noggrant tills krämig. Sätt den resulterande mäsken till önskad kastrull och tillsätt senap och gräddfil och senap. I så fall, om potatismos kom ut för tjock, tillsätt lite vatten, en som kokt kål.

Avslutningsvis måste vi förhindra en god soppa, tillsätt salt och lite varmt, men inte kokar.

Serveras gräddan av blomkål med färska krutonger, strö över ost och koriander.

Gör en läcker blomkål kan förinställas innan tillagning att ge mjölken - några minuter. I varje fall är soppan blomkål användbar, välsmakande och näringsrik.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.