Tasty och enkel soppa med hemlagad nudlar

Kycklingsoppa med nudlar - en av de mest populära soppor, användbara, enkla och mycket välsmakande. Hans kärlek till barn och vuxna i behov är människor som behöver sobyuldat diet, etc. Matlagning kycklingsoppa med hemlagad nudlar helt enkelt, snabbt, och viktigast prisvärda.

Så låt oss börja. Till att börja med kommer vi att behöva koka hönsbuljong. För att göra detta, kan du ta kyckling, både inhemska och från stormarknaden - broiler. Naturligtvis kommer hemlagad hönsbuljong rikedom och därmed soppa med nudlar recept som vi anser vara godare.

Tvättades och beredd obsushennuyu kyckling behöver delas upp i portioner, och sedan lägga den att koka i en djup panna. När vattnet börjar koka, kommer elden under grytan behöva minskas något, medan den fortsätter att laga fjäderfä och avlägsnande av åtminstone förekomsten av det resulterande skummet. När kycklingen Dowar måste den tas bort från pannan och buljongen flera gånger själv, med hjälp av gasväv.

Vid den tiden, eftersom det finns gryta hönsbuljong, kan du fortsätta att beredningen av de viktigaste trumfkort av soppa - hemlagad nudlar. För testet måste vi sålla mjöl, sedan lägga den glida på skärbräda och i den förberedda spår för att driva ägg och salt. Degen är nödvändigt att ersätta den tjocka, då honom att skjuta. Efter en halvtimme degen kommer att behöva rulla ut tunt, vakna med mjöl och låt torka i 15 minuter. Efter det kommer degen behöver vika in en snygg rulle och hacka fint. Beredda nudlar måste torkas i ugnen i 10-15 minuter.

Nästa steg. Soppa med hemgjorda nudlar - det är också en beredning av grönsaker, som är nödvändiga för dess framställning. För detta behöver vi för att rengöra morötter, persilja, selleri, sedan tvättas och skära grönsaker i fina strimlor. Lök även efter rening måste finhackad, och tillsammans med rötter stekpanna-smält olja för att bilda en gyllene färg.

Tidigare filtrerade buljongen kommer att behöva koka upp, tillsätt sedan de rostade grönsaker och kryddor för att smaka och koka i ytterligare fem minuter på låg värme.

Efter kan administreras i buljongen skörd startsida nudlar och även koka över medelvärme i 6-8 minuter. Här soppa med hemlagad nudlar och klar! Servera med kokt kyckling portioner och garnering med finhackad greener.

Soppa med risnudlar Thai Recept

Denna soppa är läcker, lätt, näringsrik och kräver inte mycket tid för förberedelser. Detta recept kan betraktas som en grund för att experimentera med mat, att ändra dem enligt dina önskemål. Det kan vara stekt grönsaker, räkor, stekt i smeten eller någon köttstycken.

Så, för den thailändska soppa behöver vi en liter hönsbuljong, risnudlar (inte mer än 150 gram), en lite ingefära, en kopp kokosmjölk, en chili (röd), en bit mark gurkmeja, tamarind pasta, farinsocker och limejuice, och 150 gram kokt kycklingkött, grönsaker, stekt i en wok (kinakål, sparris, grön lök, etc), en liten koriander för dekoration.

koka buljong behöver för matlagning soppa, och sedan förbereda genom att följa anvisningarna på förpackningen, risnudlar. Köp nudlarna kan vara i någon stormarknad, i departementet kinesiska produkter för sushi. Där kommer att finnas tillgängliga och en blandning enligt ovan. Lägg till alla återstående buljong produkter, med undantag för grönsaker som måste vara pre-stek några minuter.

Nudel soppa är fylld med kryddor i varje maträtt separat till de stekta grönsaker, serveras soppa med koriander.

Alternativt kan du använda kyckling i stället för räkor, denna soppa mer än sannolikt att vädja till fans av skaldjur och små bitar av nötkött eller magert fläskkött kommer att göra Thai soppa mer rejäl och näringsrik.