Recept för potatis kotletter

Potatis - en av de vanligaste livsmedel. Enligt närings- och skyddande egenskaper är en av de ledande platser.

Potatis är en rik källa av energi. Hävdade att få fett från det. Men det är innehållet av kalorier motsvarar äpplen, apelsiner, grapefrukt. Det är den billigaste källan för vitamin C.

Potatis kan tillagas soppor; huvudrätter; varma och kalla rätter (omeletter, pannkakor med en fyllning, muffins, kakor och pajer). Smak i form av fyllda och bakas i ugnen. Potatis grytor och puddingar fick också beundrare. I allmänhet "jordnära knölar" kokt, stuvad, stekt, bakad, fyllda, som används för bakning salta och söta konfekt. I själva verket, en del säger potatis - den andra bröd.

I den här artikeln hittar du recept som berättar hur man gör potatiskotletter.

Recept på potatis kotletter enkelt.

Ta 500 g potatis, skal, klippa, fyll i kokande saltat vatten, koka, placeras i en varm ugn till det obsoh sedan mäsk. Blötlägg en kopp mjölk tre rullar trycker du på. En liten hackad lök och stek i smör. Tillsätt mosade bullar, lök, två ägg. Förbered degen, dela upp den i lika stora delar. Från alla delar av fabrikat köttbulle, doppa den i de vispade äggvitorna av två ägg, rulla i ströbröd, stek på båda sidor i olja. Dessa hamburgare kan serveras med färska grönsaker.

Recept på potatis kotletter med grönsaker.

Potatis 500 g kokt i deras skinn, ren, sval, galler. Selleri, morötter, persiljerot är kokt, skuren i små bitar, lägg till potatisen. I potatis blandningen med grönsaker Lägg brödsmulor, ett ägg. Förbered degen, dela upp den i lika stora delar. En av - en potatis kotlett, som måste doppas i uppvispat ägg, rulla i ströbröd och stek i fettet från alla håll. Servera med grönsaker.

Recept för potatis kotletter - biff med rökt.

500 g potatis kokt, kyld. Sedan galler, rör det två ägg, salt och peppar. Skuren i två eller tre korv (eller korv) i kuber, lägga till degen. Lägg till potatis blandning av tre matskedar mannagryn, några kex. Från den resulterande degen att platta biffar, som rullar i mjöl, mjölk och fukta rulla i ströbröd. Stek på båda sidor i vegetabilisk olja.

Recept på potatis kotletter - biffar med kött.

De kokta potatis (300 g) kyldes, galler eller med köttet genom en köttkvarn. Resterna av grillat eller gryta kött som passform 200 g För att lägga till stekt hackad lök, krossade vitlöksklyftor, salt, peppar, två ägg. Förbered degen, där du behöver lägga till mjöl eller ströbröd. Gör en platta biffar, doppa i uppvispat ägg, rulla i ströbröd och stek på båda sidor.

Mycket enkelt recept - potatis färsbiffar med svamp.

Gör potatismos, ägg enheten i det, tillsätt salt, svartpeppar, mjöl. Rör om. Separat stekt i vegetabilisk olja svamp och lök. Kombinera svamp med potatis blandningen, till finhackad greener, slutföra framställningen av degen. Formas till biffar och stek i vegetabilisk olja. Servera med gräddfil.

Potatisbiffar med ost bereds av samma princip. Snabb och välsmakande. Koka puré av ett kilo potatis, smör och mjölk. I mosade lägga den stekta i smör lök, hackad persilja, riven ost 200 g Gör degen genom att kombinera potatisblandningen med kex. formas till biffar, rulla först i vispat ägg och sedan i ströbröd och yngel. Servera med en sallad på färska kål.