Pommes frites i en kastrull - snabb och välsmakande

Erkänna det, att åtminstone ibland, men tillåt dig själv att titta in i "McDonalds", "Rostik" eller "Burger King" att äta något skadligt, men mycket läckra? Normalt är standard ordning i denna institution reduceras till en hamburgare, dryck och pommes frites med sås. Denna "set" tillräckligt att äta och släcka törsten är inte särskilt användbar mat. Och det, om du upprepa en meny hemma? För hamburgare du bara köpa de nödvändiga rullar och ingredienser som du vill sätta in det, som en sida skålen och gjorde inte ett problem. Du behöver inte ens ha en fritösen, är pommes frites i en kastrull inte det värre. Hur man lagar den, läs nedan.

För en hälsosam, billiga och välsmakande måltider inte tänka mig ett bättre alternativ än pommes frites. I en stekpanna kan erhållas på samma gyllene, med en tunn knaprig skorpa, som i de populära snabbmatskedjor. Vid 2 portioner behöver du fyra stora potatisar, cirka 100 gram vegetabilisk olja (raffinerad ta, ingen lukt) och salt efter smak. Du kan experimentera och använda alla kryddor - svartpeppar, paprika, vitlök, örter (något liknande).

Så, hur förbereder pommes frites i pannan? Recept för henne till vanvett enkelt och tillräckligt snabbt. Första tvätten och rengör potatisen, och skars sedan i tunna strimlor. För kan du använda en speciell rivjärn. De är även lockigt, då du kommer att få "vågiga" skivor. Du kan dock göra en vanlig kniv. Nu tar de förberedda kryddor och salt, kryddat med sin potatis. Blanda väl (bästa handen), så att de fördelas jämnt.

Pour oljetråget och föra den till koka. Du kan köra den första omgången: kock små portioner behöver halm blev skarpa, inte hårda och mjuka. Hur att steka potatis frites på hög värme? Det är bäst att fokusera på utseendet - det bör vara en gyllene förvärva skorpan. Vanligtvis tar inte mer än 10 minuter. Under tillagningen potatis stekpanna ibland skaka det jämnt brynt på alla sidor. Dra ut med en hålslev att tallrik och starta ett nytt parti. Om du vill att ditt kroppsfett så låg som möjligt, Shots tallrik servetter - de absorberar överflödig olja.

När hela satsen är klar, sprids potatisen på tallrikar, strö över hackad vitlök eller örter. Till pommes frites i pannan var den mest liknar den som tjänstgjorde i "McDonalds", glöm inte sås. Att han är en viktig del av det här köket. Förbered eller köpa din favorit. Idag i butiken hittar du inte bara majonnäs och ketchup, men även ost och sötsur, och andra typer av såser. Ett hem version av erbjudandet är som följer: Blanda gräddfil med en mjuk ost "feta", lägga till några örter och vitlök, blanda väl. Tro mig, är detta alternativ inte värre än någon butik produkt.

Det är pommes frites i pannan kan vara ett bra alternativ (och mer användbar, konstigt nog) den vi är vana vid att beställa på bistron. Bon appetit!