Polenta med pumpa: recept

Alla vet att majsgröt är inte bara extremt välsmakande produkt, men också mycket givande. Användbarheten av bevis på närvaron i det aminosyror, vitaminer, kisel, järn, fiber, som med fördel påverkar den mänskliga kroppen. Denna gröt kan göras ännu mer användbar genom att lägga till pumpa, äpplen i det, russin, etc. Vi erbjuder att lära sig att laga majsgröt med pumpa. Receptet för dess framställning är enkel nog, men det förbereder sig för en lång tid. Men eftersom det är värt det ...

laga mat

Sålunda, majsgröt med pumpa. Recept i princip innebär inte någon särskild förberedelse innan huvud tillagningen. Men det är mycket viktigt att majsgryn inte var fuktig. Om det är i denna form, kommer det röra med en massa klumpar, men ändå verkar en ganska obehaglig smak. Dessutom före matlagning, bör noggrant tvättas under rinnande vatten bakdel.

Polenta med pumpa: receptet med ett foto

För barn här röran kommer att bli en underbar frukost, en kombination av majsgryn och pumpa anses ganska lämpligt. I allmänhet behöver vi:

• majsgryn - glas;
• Pumpa - 0,3 kg;
• mjölk - tre st;.
• Socker - en msk;.
• ghee smör;
• salt.

Så måste du till rumpa yngel utan olja i en stekpanna. Så vi kommer att befria dig från eventuell problem. När färgen på spannmål kommer att vara något gyllene nyans, är det nödvändigt att avlägsna den från spisen. Häll sedan mjölken (het) och låt svälla. Det skulle ta en halvtimme.

Den här gången för att ta itu med en pumpa. Rengör det från huden, kött med frön. Det bör förbli endast svåra. Frukten skärs i små kuber, som är späckat med socker. Sätt på låg värme för att låta grönsaksjuice. Det är så vi kommer att förbereda en söt dressing för vår majsgröt.

Att sätta pumpa med svullna korn, tillsätt salt. Sätt på spisen ger vi att koka. Ta bort från värmen, täck med lock, linda in papper först, och sedan en varm handduk (eller något annat). Det måste uprela gröt. Som ett resultat, majsgröt med pumpa recept (med foton) som vi har sagt, få ännu godare och mer aromatiska.

Innan servering, är majsgröt på bordet rekommenderas att lägga smaken av smör.

Polenta i ugnen

Corn spannmål med pumpa ugn vänder godare än på gasspis. Låt oss ta en titt på receptet för dess framställning. En förteckning över ingredienser kan ta ungefär så här:

• kopp majsgryn;
• 300 g av flaskkurbits;
• 0,1 liter mjölk (grädde);
• två matskedar honung;
• Femtio gram smör;
• av salt smak.

Så förbereder gröt så. Till att börja koka tills halv kokt majs gryn i vattnet för att vara något podsolit. Rengöra och kan skära pumpan i små bitar. Värm pannan, häll lite vatten, tillsätta smör, grädde (mjölk), honung. Tillsätt pumpa. Sjuda i ca 10-15 minuter.

Sätt hälften av gröt i en keramisk pott. Då hälften av pumpa gröt igen och pumpa. Här är en skiktad röra bör vi få. Förresten, i stället för en keramisk kruka att använda en pott med tjocka väggar. Stäng locket ordentligt vår kapacitet och sätta i en förvärmd ugn vid en temperatur på 180 grader. Reserv tyna bort 30 min. Ta sedan bort locket och återigen sätta gröten i 20 minuter i ugnen, vänta tills skorpan är gyllene.

Polenta med pumpa: recept multivarka

Att laga majsmjöl gröt i multivarka, kommer vi att använda:

• fyra matskedar majsgryn;
• 2 msk. (160 ml) av mjölk;
• 2 msk. (160 ml) vatten;
• pyatdesyat g av flaskkurbits;
• fjärdedel tesked salt;
• en tesked socker;
• 20 g smör.

Så vi skär pumpan i stora kuber. I en skål Multivarki lägga ut alla ingredienser. Vi är redo med "mjölk gröt" -läge i 30 minuter. Vi vänder på enheten och vänta till slutet av programmet. Efter avslutad kokning gröt föremål för upphettning i 10 minuter.

Sätt pudding i skålen, kasta smör, njuta smaskiga kokta.

Polenta med äpplen och en pumpa

För att lägga till lite kul redan känner gröt, erbjuder vi att förbättra den för att lägga äpplen och pumpa. För att göra detta, ta:

• Artikel 0.5. majsgryn;
• vatten;
• 300 g av flaskkurbits;
• ett äpple (genomsnitt);
• en matsked socker;
• smör;
• honung.

Och vår favorit majsgröt med pumpa igen. Receptet som vi föreslår för att prova, är som följer. Ta ett halvt glas vatten, blanda med socker, koka upp. Nu häll kokande vatten bakdel. Gröt koka på svag värme i 15-20 minuter, som omfattar pannan locket. Ibland måste du röra.

Ren pumpa och äpplen, skär i tärningar. Vi sprida sig i en liten kruka, gjort upp lite vatten, låt sjuda tills mjuknat under stängt lock. Mosa till en puré, som tillsätts till den färdiga majsgröt. Sedan kasta smör och honung. Ge gröt stå, täckt i 10 minuter.

Salty majsgröt

Polenta med pumpa recept som nu kommer att överväga, är inte söt och salt. Därför måste du använda följande produkter:

• 3 msk. majsgryn;
• kilogram pumpa;
• salt;
• tre matskedar smör;
• greener.

Förbered en sådan röra inte svårare än tidigare versioner. Rensa pumpa ur skalet, skuren i små bitar, lägg i varmt vatten. Cook grönsaker högst 15 minuter. Vidare blandas med pumpa majsgryn, omrörning hela tiden. Koka tills de är mjuka. Innan servering bryta ner delar, häll olja, strö över örter.