Recept sallad av tång - hemligheten japanska gudar

I Japan, under många århundraden, från generation till generation gammal legend, enligt vilken den vise härskaren Shan Gin, som fruktade att hans tillstånd kommer att förstöras av erövrarna efter hans död, vädjade till visdom och nåd av gudarna. Och gudarna sade till honom skickade ner en fantastisk dryck som kan ge någon som dricker det, hälsa, extra styrka och livslängd. Dottern av linjalen ville ge gudomlig drink alla invånare på öarna, så störtade i havet efter att ha druckit det. Gudarna har förvandlats till en fantastisk skönhet kelp - alger, som har absorberat sin "kropp" hela gåvan av gudarna.

Det är därför dessa alger, som vi brukade kalla tång, är otroligt populär runt om i världen - alla vill få med dem hälsa, styrka och hållbarhet. Recept sallad av tång uppstod många århundraden sedan, men sedan dess har förändrats en hel del, eftersom varje kock tillför det något nytt, ändra och lägga till smaken av den färdiga kelp, mjukgörande det.

Och det bör noteras, är det ibland nödvändigt, eftersom smaker av sjögräs ganska ovanligt och lite bluff. För att undvika detta är det nödvändigt att bevara kelp eller marinera. I det första fallet är skålen perfekt för sushi eller klassisk sallad och soppa. Marinerad tång - en universell produkt kan måltider ur det ta med till bordet instoppad i den vanliga vegetabilisk olja, lök och vitlök. Vill du veta hur man lagar den godaste strandkål? Record: sallad recept från tång med morot och äpple.

För det krävs att ta: (. 30 oz) tång marinerad eller kokt (. 200 g), äpple (. 100 gr), morötter (. 100 GR) och lök. Dessutom är det nödvändigt att ta hand om den vegetabiliska oljan till bränsle och salt. Picklade eller konserverade Lamin måste skära, så hon var inte alltför länge, bara häll citronsaft - det kommer att lägga alger smak. Även i citronsaft bör marinera i en kvart lökringar med socker och salt. Efter denna tid, kan du samla sallad - en salladsskål att lägga ut i havet kål, lök, rivna morötter och hackad äpple, och sedan fylla skålen lite vegetabilisk olja och citronsaft, salt, om så önskas - strö svartpeppar.

Ett annat recept sallad Marine kål gör det möjligt att laga mat mycket kryddig maträtt, som säkert skulle behöva smaka riktiga finsmakare. Det kräver torkad kelp tång (50 g.), Lök och morot (2 st.), Vitlök (4 tand.) Och vegetabilisk olja (60 ml.). I första hand för att torka lamin sätta i potten, hälla kallt vatten och koka upp. Efter 40 minuter, kan algerna vikas i ett durkslag, skölj och skars i små remsor, sedan flytta in i en salladsskål. Därefter finns det skickas morötter och lök, skivad "sugrör" något förstekta i vegetabilisk olja. Försiktighet bör vidtas för att böja sig i inte bryning och blir genomskinlig. Detsamma gäller för morot - det bör vara väl kokt. Efter denna sallad recept från alger innebär att blanda alla ingredienser, fylla dem pressas vitlök och noggrann blandning.

Mycket välsmakande och ursprungliga maträtt som strandkål med krabba pinnar och svamp. För det krävs att ta algerna (250 gr.) Svamp svamp (350 gr.), Morötter och lök (1 st.), Crab pinnar (50 gr.). Alternativt kan du fylla denna sallad vanlig vegetabilisk olja eller majonnäs. Alla ingredienser utom kål, bör skäras i små bitar, några morötter, till exempel gallret. Kål indelad i tunna strimlor, att bli av med vatten och sedan blanda allt i en fin salladsskål, krydda efter smak och kyla, ta med till bordet.