Pannkakor med lax

Pannkakor - en favoriträtt av allt, på grund av som kom upp med en stor variation av olika recept. Mycket populär bland hemmafruar pannkakor med olika fyllningar. Fyllning är beredd mycket annorlunda :. sylt, marmelad, frukt, kött, svamp, lever, etc. Men i alla prestanda pannkakor med fyllningar är välsmakande och ursprungliga skålen med värdighet och stolta plats, även på semestern bordet.

Ovanlig smak och fantastisk utsikt över olika pannkakor med lax. Denna enkla att förbereda maträtt är mycket populär tack vare den fantastiska kombinationen av färska och doftande pannkakor saltade lax. Varje familj har ett recept för denna maträtt, här är några av dem.

1. pannkakor med lax

Ingredienser: dricksvatten - 0,5 liter, grädde, hög fetthalt är önskvärd - flera konst. skedar, ett ägg, mjöl - cirka 2,5 koppar, läsk, släckt vinäger - halv tesked socker - 2 msk. skedar, lite salt. För fyllningen: saltad lax - 300 gram, 70 gram smör, någon vegetabilisk olja - två matskedar oliver urkärnade.

För att göra pannkakor att lägga till vattnet gräddfil. Du kan byta ut krämen med mjölk eller yoghurt. Lägg slagen ägg, bakpulver, salt och socker, se till att röra ordentligt. Konsistensen hos degen för att vara som en flytande grädde utan klumpar bildades. Lägg till degen lite vegetabilisk olja, eliminerar behovet av att ständigt smörja pannan. Baka pannkakor på en förvärmd kastrull på medelvärme. Färdiga kylda pannkakor fett före mjukt smör.

Skär laxen i tunna skivor och lägg den på pannkakor. Göm pannkakor med fyllning i rullarna, sätta på ett fat och in i kylen att stelna oljan. Färdiga rullar med lax skuren i flera små bitar i en vinkel. Oliver styckats på spett och dekorera sina rullar. Pannkakor med lax redo.

2. pannkakor med lax. Recept med jäst deg.

Nödvändiga ingredienser: mjölk - enliters, mjöl - tre glaskulor - fyra bitar, solrosolja - två matskedar, 40 gram socker, salt (en nypa), jäst - 5 gram. Fyllning: saltad lax - 200g, keso - 200 g färsk dill - 100 g

För beredning av jäst pannkakor behöva hälla in i en djup behållare mjöl, hammare i hennes ägg, tillsätt socker och salt. Häll den förvärmda mjölken och rör om allt via corolla tills slät. Du kan använda en mixer. Den färdiga massan lägga jäst och blanda allt igen. Degen måste täckas med en handduk och låt på en varm plats i en halvtimme. Under tiden kan du börja förbereda fyllningen.

För att fylla du behöver hacka lax strimlor och dill finhacka. Blanda keso, lax och dill fyllningen är klar.

När degen är "fit" som ska läggas till vegetabilisk olja och det är möjligt att börja baka. För färdiga ostuzhennoy pannkakor sprids fyllning och vrida i röret. Färdiga pannkakor med lax sprids på ett fat och servera.

3. Pannkakor med lax och grönsallad

Ingredienser: två konst. mjöl, två ägg, en matsked socker, solrosolja - två matskedar, soda, släckt vinäger - en halv tesked, en nypa salt. för att fylla livsmedel: saltad lax - 300 g sallad, en halv citron, dill.

Att förbereda pannkakor måste slå ägg, tillsätta socker och salt, och sedan oljan i den resulterande blandningen. Gradvis Häll mjöl, mjölk och tillsätt hydrerad soda, noggrant placerade för att undvika klumpar. Grädda pannkakorna på en starkt uppvärmd stekpanna.

Skär laxen i tunna skivor. Nu kan du ladda upp de färdiga pannkakor kyld sallad och lax, då de måste noga rullade i ett rör. De resulterande rullarna skars i lika stora bitar. Före användning pannkakor fyllda med lax, kan du ringla över citronsaft och, om så önskas, dekorera med grönska.