Kyckling med pumpa: en läcker skålen för middag

Många hemmafruar orättvist förbi sådan maträtt som kyckling med pumpa. Och av goda skäl. Denna grönsak, i kombination med fågeln mycket användbart. Pumpa används i matlagning under en lång tid. Här är några enkla recept.

Kyckling med pumpa. metod 1

Förbered en måltid som möjligt, med hjälp av följande produkter:

• kyckling (eller den del därav: ben, bröst, lår) som väger ca 1,5 kg;
• pumpa kött 800 gram i vikt;
• lök - ett huvud av medelstorlek;
• kanel och muskot;
• vegetabilisk olja - ett par skedar;
• salt, peppar.
• Mjölk - ett glas (ca 200 gram).

Teknik för beredning. Steg för steg guide

1 steg

Skär kycklingen i delar. Skölj dem och torka. Värme i en kastrull med vegetabilisk olja. Bryn köttet på alla sidor i några minuter. Överföra förberedda eldfasta bitar i djup panna, krydda med peppar och salt.

2 steg

Pumpa köttet skärs i små tärningar. Rent kött, skär den i tunna ringar / semiring. Propasseruyte i olja. Lök blev klart - det är dags att lägga skivor av pumpa massa. Stek i några minuter. Häll ett glas mjölk och vänta tills kokning. Saltblandning, tillsätt lite kanel och muskot. Rör om. Fortsätt att sjuda i 5-10 minuter.

3 steg

I ugnsfast kastrull med kyckling Sätt förberedda grönsaker. Blanda, täck och sätta i ugnen i 20 minuter och 180 grader.

steg 4

Kyckling med pumpa är klar. Dish ordna på tallrikar. Strö med örter. Du kan lägga till gräddfil. Garnera kock är inte nödvändigtvis på grund av kyckling med pumpa är en separat skål. Bon appetit!

Pumpa med svamp och kyckling

Hjärtligt, läckra och ovanliga skålen kommer att visa sig i enlighet med följande recept.

Nödvändiga ingredienser:

• kycklingfiléer vägde ca 800 gram;
• svampar (svamp, eller någon annan sort) - 300 gram;
• pumpa massa vikt 300 gram;
• lök - 2 huvuden av medelstorlek;
• glas tvättas ris (ca 200 gram);
• några matskedar av sojasås;
• pack (200 gram) kräm;
• salt, peppar, saffran.

Teknik för beredning. Steg för steg guide

1 steg

Skölj bitar av kyckling, klappa torrt. Skuren i kuber. Hetta upp oljan, låt ner i den och stek kycklingen tills gyllene färg. Fågeln ska bara steka, inte koka under en tid. Lägg bitarna på en tallrik.

2 steg

På samma pan häll tvättade ris. Några minuter steka den. Saffran häll kokande vatten. Låt konfigurera sig i 10 minuter. Fig täck med vatten och koka på vanligt sätt. Efter kokning, häll det saffran.

3 steg

I en separat behållare, stek löken och strimlad svamp. Efter 5 minuter, tillsätt dem till pumpa, skuren i bitar. Grillat under ytterligare 10 minuter. Lägg ingredienser till kyckling. Häll sojasås, grädde och peppar. Köttgryta i 20 minuter. Fokus på viljan hos pumpa. Dish Strö med örter.

Kyckling med pumpa i hylsan

Det är lätt att laga mat i ärmen för bakning. För att göra detta, ta bitar av kyckling, skuren i kuber av pumpa massa. Ingredienser salt smak kryddor. Om låg fetthalt kyckling, kan du lägga lite olja. Kyckling och pumpa sprids jämnt i hålet, fixa kanterna och grädda i ugnen. Time - 40-50 minuter. Temperatur - 180 grader. För bildandet av en skorpa under några minuter tills den är redo att riva hylsan. Bon appetit!