Matlagning pannkakor: enkelt och gott

Jag minns vad en läcker luft och pannkakor bakat i ett barn min mormor. Kanske är det tack vare dem som jag inte var en mager barn. Tja, okej, det handlar inte om det. Matlagning pannkakor, mild, luften blev det min svaghet, min kärlek. Och idag har jag vill berätta om hur du kan laga riktigt läckra pannkakor på egen hand. Nedan finns några recept som försökt av mig.

Matlagning pannkakor väg till N1

Vissa tror att pannkakor har bara pannkaka. Eftersom festivalen av vintern, pannkaka vecka. Det verkar så, säger någon som är bara lata pannkakor ofta. Men om du plötsligt vill unna dig och familj med läckra pannkakor, är det osannolikt att något kommer att stoppa dig. Jag föreslår att du recept på pannkakor mjölk. Egentligen skulle det vara lättare.

Ta två ägg polpaketa mjölk (dvs 0,5 L), glasmjöl, bakpulver och en nypa salt, matsked socker.

Förberedelser: ägg och mjölk, ta bort från kylskåpet i förväg, så att de värms upp till rumstemperatur. Vispa ägg visp med salt och socker. Om du inte vill att pannkakor var söt, är tillsatt socker. Sedan gradvis in i mjölet och blanda väl för att undvika klumpar. Om du har tid, då mjölet sålla genom en sil bör i det här fallet, baka pannkakor särskilt mild och mjuk. Degen för pannkakor bör vara sådan att det är lätt att sprida över pannan.

Nu lägga till i degen bakpulver, tre matskedar vegetabilisk olja, alla blanda väl. Naturligtvis kan hällas olja direkt i pannan, men det är bättre i pannkakor - så det kommer att bli snabbare. Innan du häller smeten i pannan, värma upp grundligt.

Med hjälp av en sked häll pannan en liten mängd degen och låt den spridas jämnt. Fry pannkakor, så länge var och en av parterna kommer att vara gyllenbrun. Efter avlägsnande från pannan, färdiga pannkakor fett med smör. Så de kommer att bli ännu godare.

Matlagning pannkakor väg till N2

Och nu ska vi försöka att laga pannkakor med kefir. För detta behöver vi produkter såsom:

två ägg,

Trehundra gram mjöl,

tre matskedar matskedar vegetabilisk olja

en halv tesked bakpulver, socker och salt.

Förberedelser: häll yoghurt i pannan. Pre vispa ägg, lägga till dem i yoghurt. Alla blanda väl, lägg i brand och lite värme, men inte koka. Tillsätt yoghurt varma måltid, som är bäst att gå igenom en sil. Knåda degen tills konsistensen av gräddfil.

Ta ett glas kokt vatten, strö i bakpulver och rör om. Den resulterande blandningen var träda in i degen. Även i degen måste du lägga till vegetabilisk olja. Börja inte genast pannkakor, vänta tills degen konfigurera sig i en timme.

Det är bäst att förbereda pannkakor sker på en gjutjärn stekpanna. Men om du inte har det, då, naturligtvis, det kommer att passa alla. När pannan värms upp, häll på den rätt mängd deg, sprida det jämnt längs botten och grädda på båda sidor.

Matlagnings pannkakor ovanligt sätt

Om du väljer att laga pannkakor i flaskan, kommer det att påskynda processen avsevärt. Dessutom rädda dig från att behöva diska. Jag har denna metod för matlagning pannkakor kallas ovanligt, eftersom den som uppfann det var verkligen en extraordinär man.

Ta två ägg, tio matskedar matskedar mjöl, tre matskedar matskedar socker, samma mängd av vegetabilisk olja, sex hundra gram mjölk, halv en sked av salt.

Förberedelser: Ta en plastflaska. Med hjälp av en tratt, häll det i socker, salt, mjöl, ägg och fylla, vegetabilisk olja och mjölk. Dra åt flaskan och skaka kraftigt starta. Detta för att säkerställa att alla ingredienser blandas ordentligt.

Hetta upp en stekpanna och häll direkt ur flaskan på hennes rätt mängd deg. Det är allt, pannkakor är redo! Smutsig disk där, och att du har fortfarande en hel del ledig tid som du kan spendera fördel.