Mazurka - gamla polska dans. Men i matlagning har en "Mazurka" - original, välsmakande sallad, färgstarka och mycket användbart. Vill du veta hur han förbereder?
"Mazurka" vegetarian
Som ni kan se från titeln "Mazurka" (recept) - sallad, som kan vara både kött och vegetariska versioner. Låt oss dröja vid det i detalj. Du behöver: Bank of konserverade bönor mörka, en annan - majs, 2-3 bitar av paprika (helst röda eller en röd och andra gröna eller gula). Den ovanliga "Mazurka" recept (sallad) innehåller mer och inlagd (kostym och betade) gurka - 2 st, stor, en handfull valnötter, ett par zubochkov vitlök, persilja (grön), koriander, vegetabilisk olja (olivolja eller solros) . För att ta reda på vad som är "Mazurka" (recept), förbereda en sallad som börjar med det faktum att kastar i ett durkslag bönor och majs. Pepper Clean och skär den i tärningar. Gurka - också. Posekite koriander och persilja. Hacka nötterna. Vitlök startar under press. Lägg alla ingredienser i en skål, tillsätt salt, peppar, krydda med olja och rör om. I skål sätta en hel sallad. De lade ut "Mazurka". Recept (sallad, kan du lämna och i denna form) rekommenderar att dekorera skålen hackad paprika ringar, som anges på toppen av rätter.
"Mazurka" kött
Nu med hänvisning till utföringsformen i kött. Som en ingrediens av kockar erbjuder nötkött tungan eller bara nötkött. Hennes koka i saltat vatten tills de är mjuka. Kyla, skuren i remsor. Ta 2-3 kiwi, ren, skär i små bitar. Chop halvringarna 3 röda paprikor. Det finns en sallad "Mazurka" (recept rekommenderar), som nämnts ovan, konserverad röda bönor. Hon låg i ett durkslag, låt stechot. Alla komponenter i blandningen, prisolit, krydda med olivolja sås och några matskedar (te) senap. Strö före servering sallad med färsk hackad dill. Tasty, är det inte?
"Mazurka" original
Vad kan vara en sallad "Mazurka"? För det första, olika köttdelen. Denna komponent är bra i en kycklingbröst, rökt skinka. Underbar smak och ryckig. Eller kokt, bakad och stekt. För det andra, bönor. I tidigare recept hon burk. Men du kan ta en vanlig, rå och bara koka. Naturligtvis bör det vara pre-blöt i några timmar. Såsom tankning används inte bara olja, utan även majonnäs, är det emellertid önskvärt att luta, kalorifattig.
"Mazurka" med skinka och äpplen
Slutligen, mer komplex komposition "MAZURKA" sallat, bland vilka det finns komponenter: rökt skinka - 250 g, rostbiff (magert fläsk) - 100-150 g, äpplen, söt och sur - 2 bitar av medelstora, ärter ( 5-6 matskedar), tre fjärdedelar av ett glas kokt bönor, en gurka (saltade), lite (till smak) majs (från banker), 1-2 paprika. Lämplig för fyllning majonnäs. Komponenter, som kräver tärning, kontakt med ärtor, bönor och majs. Rör om, tillsätt salt, säsong, låt sallads infusioner, och servera. Tänk bara på att stoppa greener!
Ät för din hälsa!