Läckra och snabba pannkakor med kefir

Även om Carnival redan har passerat och ingen helgdagar pannkakor är inte planerad, råder vi dig att något sockra ditt liv och unna dig en läcker pannkakor. Och recepten du bara inte har problem, eftersom vi måste plocka upp några riktigt läckra recept på pannkakor.

Pannkakor på kefir "Custard"

Nödvändiga ingredienser:

• 500 ml yoghurt (företrädesvis fett-);

• Tre hundra gram mjöl;

• två ägg;

• tre eller fyra matskedar vegetabilisk olja;

• en halv tesked bakpulver;

• halv tesked salt;

• nypa socker.

Nu ska förbereda våra pannkakor med kefir

Ta ett djupt kastrull och häll yoghurt i den. Sedan lägga ägg, salt och socker. Allt detta är grundligt vispa tills slät konsistens.

Då måste du sätta potten på spisen och under ständig omrörning, tillföra 60 grader temperatur. Ta kastrullen från värmen och tillsätt till den mjöl tills degen inte kommer att fungera som pannkakor.

Ta en kopp kokande vatten och tillsätt bakpulver i den. Då rör om och häll i smeten. Även i smeten lägga vegetabilisk olja. Återigen, alla goda rör och låt stå i fyrtio minuter.

Värm en stekpanna och lätt fett det med solrosolja. Nästa, häll en slev smeten i pannan och stek våra friterad på båda sidor.

Servera dessa pannkakor till yoghurt är bättre med smör.

Och här är en annan mycket enkel recept för pannkakor med kefir, som inte kräver förbehandling och testa kostar en hel del tid.

Tunna pannkakor med kefir

ingredienser:

• Två koppar mjöl;

• Två matskedar bordssocker;

• två ägg;

• ca 400 ml yoghurt;

• en halv tesked soda

En metod för framställning av sådana pannkakor:

Koka dessa pannkakor kan även skol. Ta mjölet och blanda den med socker och salt. Tillsätt sedan två väl slagna ägg och häll yoghurt alla. Sedan denna blandning rörs väl, att det inte fanns några "klumpar".

Degen ska få vattnig (så att den lätt kan spridas över pannan). Om degen vrids thickish, då kan du lägga till yoghurt eller vatten för att få rätt konsistens. Grädda pannkakorna behövs på hög värme.

Krispiga och läckra pannkakor med kefir

För att förbereda dessa pannkakor behöver:

• en liter yoghurt;

• tre ägg;

• hundra gram socker;

• Sju gram av soda;

• hundra gram smör;

• 60 g av vegetabilisk olja;

• Tre hundra gram mjöl.

Ett förfarande för framställning av krispiga pannkakor:

Ta en kastrull med en tjock botten och häll yoghurt i den. Det finns också lägga ägg, socker och salt då. Alla bra mix.

Sätt kastrullen på värmen och omrörning värma upp (men inte koka). Efter avlägsnande från värme tillsätt mjöl (siktat).

Glaset av soda och tillsats häll hundra ml kokande vatten. Smeten häller vatten och tillsats av fyra matsked vegetabilisk olja. Blanda väl och låt degen i 20-30 minuter.

Stek pannkakorna som du behöver på en varm stekpanna i några minuter på varje sida. Varje pannkaka är nödvändig för att smörja med smör och strö över socker om så önskas.

Och för dem som inte kan leva utan potatis, fann vi även ett recept på läckra pannkakor gjorda av potatis.

Raggmunk med kefir

Ingredienser för pannkakor:

• potatis hyllplan;

• En kopp yoghurt;

• ett ägg;

• Två eller tre matskedar matskedar mjöl;

• en tesked av salt;

• en halv tesked soda som behövs för att återbetala vinäger.

Matlagning pannkakor:

För att starta Riv potatisen och pressa fukt. Tillsätt sedan yoghurt, mjöl, ägg och i slutet av ett salt med soda och en sked av smör. Väl rör degen. Du bör få degen, som tjock grädde.

Dessa måste baka pannkakor i en stekpanna, lätt oljad och ännu bättre i pannan med non-stick beläggning.

Har inte vänta på Mardi Gras att arrangera en pannkaka vecka, kan din Mardi Gras kommer nu.