Läcker sallad av hjärtan fläsk med syltlök

Biprodukter - är inte bara en vanlig lever- eller raffinerad språk. Mycket välsmakande (och för övrigt är användbara) rätter, inklusive hjärtat. Om du inte har förberett något med en sådan komponent, försöker att förbereda sig för starten av sallad med grishjärta. Receptet kan tas från dem som vi erbjuder; Om du vill att han ska ändra något - tveka inte att förbättra och komplettera skålen. Matlagning välkomnar endast kreativ insikt kock.

Hjärta med lök och paprika

Denna biprodukt har sin egen väl definierade (men kanske ovanligt) smak. Även den enklaste av hjärtsallad fläsk - med syltlök och grönsaker, till exempel - är välsmakande utan extra fina ingredienser. Tagen söt Krim lök (stor saftiga huvud) skärs halvringar och betades i Gjutnings av lika volymer vatten och vinäger med en nypa socker, salt och peppar. Efter ett par minuter, till det tillsätts sugrör två paprika. Fem minuter senare, inlagda grönsaker dekanterades och blandade med tärnad kokta hjärta (ungefär tredjedel av en kilo). Salladen sättes till den krossade vitlöksklyfta och hackad dill med persilja. Påfyllnad blandad majonnäs (två delar) och säd senap (1 del).

Cordis

Mycket intressant sallad hjärtan av fläsk med inlagd lök och saltgurka samma. Ett halvt kilo-produkt kokas i vatten med lavrushki, timjan och paprika (söt och svarta prickar). Hälften stora hackade lökringar och fyrdelning fem minuter i utspädd ättika marinerad med kryddor. Pickles (fyra saker, en medelstor), hjärta och två hundra gram ost skuren i strimlor, är anslutna till den pressade lök, peppar och majonnäs.

Corn-heart sallad

För det kokas viktigaste ingrediensen. Eftersom hjärtat är vanligtvis små, ta två. I en annan behållare kokta hårdkokta ägg fem. Liten lök finhackad - det går också in i en sallad med fläsk hjärta. Receptet föreskriver lök stek tills gyllene. Beam-penna lök hackad fina ringar. Med 250 gram burkar majs dränerade vätskan. Två pickles, hackade ägg och hjärta är ungefär densamma, blandat med majs och lök, majonnäs och kryddor - och skålen uppbäres på bordet.

"Walnut nöje"

Mycket kryddig och ovanlig sallad med fläsk hjärta! Receptet rekommenderar att ta två standard-produkt av två hundra gram av valnötskärnor och samma mängd av god ost. Hjärta kokt, rengöras och hackad i tärningar. Nötter krossas, men inte en smula, men ganska grov. Osten gnids på ett grovt rivjärn själv. Sallad klädd med majonnäs, salt och kryddor, och i en timme skickas till botten av kylskåpet - att ingjuta.

betor sallad

Heart kokas i en gryta, rödbetor av samma storlek - i den andra. Biprodukt smular i små tärningar. Svekolku kan vara grovt hacka eller gnugga hans hjärta. Nu svamp. Du kan sätta en pickle (liten häll helt), kan du hugga svampen och stek dem i vegetabilisk olja. Två färska gurka skär som ett hjärta. Lök - inkvarterade ringar. du kan lägga till lite vitlök om så önskas. En kräm används för att fylla med majonnäs (vanligtvis i lika delar, men om du föredrar majonnäs, öka sin andel). Ännu bättre, få en sallad av hjärtan gris med syltlök: det måste snabbt skållas med kokande vatten och låt stå i fem minuter i citronsaft.

Potatis och svamp sallad

Mycket tillfredsställande, det Godea som en separat skål. Fyra stora potatisar kokas och skär i små tärningar. Fem hårdkokta ägg separeras: proteinerna gnida stora äggulor - en annan kastrull - ytlig. En tredjedel av ett kilo honung skivling stam av marinaden. Fortfarande behövs sallad. Fläsk hjärta med svamp alternerande potatis; biprodukt är den första. Det översta lagret består av ägg, först stänkte proteiner på dem - äggulorna. Varje lager, förutom ägg, majonnäs och lätt smord priperchivaetsya.

Koreansk maträtt med morötter

En annan sallad på grishjärta med syltlök, som betonar smaken av koreanska morötter. Ett halvt kilo-produkt som tillagas, kyldes ned för att bilda den tas bort från alla onödiga och rent kött skärs i tärningar. Lök, nariga halm, indränkt i vinäger med vatten; för harmoni hälls nypa koreanska kryddor i den. han försiktigt pressas i ett par minuter, blandas med koreanska morot och hjärta; Sallad klädd med vegetabilisk olja. Om det verkar som inte är tillräckligt skärpa - lagt kryddor.

Varm sallad med krutonger

Ganska ovanligt och mycket välsmakande sallad på gris hjärta! Det är klart, naturligtvis, är det bryggs och vattnet utöver de traditionella lagerblad och peppar, ärtor lägga till ett par vitlöksklyftor (hela). Nu skär: peppar (tre olika färger), morot, tomat och lök skalade. Allt detta är stekt i vegetabilisk olja, och snabbt och individuellt. Ugnen obsushivayut bröd kuber; när de bara hade fastnat, bör de doppas i vitlök saft och sedan dosushit. Alla komponenter är noggrant blandas, kryddat med peppar och salt majonnäs - och behandla omedelbart rusar konsumenterna crackers inte blötläggas. Om du vill förbereda en sallad av gris hjärta på detta recept i en stor mängd för att fylla upp krutonger strax före servering.