Hur man gör en väldigt användbar sallad: 5 viktiga ingredienser

Ibland efter en hård träning eller en vecka med allvarliga besparingar, känner du sig plötsligt inspirerad och vill äta något användbart och näringsrikt. En sallad kommer till ditt ögonblick i ett ögonblick. Men är det verkligen användbart? Det finns sallader med mörka bladgrönsaker, till exempel med spenat, och det finns - med en krämig dressing som "Caesar". De flesta människor gillar det senare alternativet, men det är verkligen inte lämpligt för en hälsosam diet. Här är reglerna att komma ihåg när man väljer ingredienser för en sallad.

grönska

Sallad är den perfekta basen för sallad. I mitten av receptet bör det alltid finnas grönt, eftersom det finns många näringsämnen i den. Bra alternativ är också kålkål, spenat, romersallad, arugula, en blandning av gröna. Dessa är matrika med vitaminer, mineraler och fibrer. Håll dig borta från isbergssalat, eftersom det inte gör något bra, det är 95% vatten. Det är bättre att prova andra typer av grönska och hitta en som du personligen gillar.

grönsaker

Du vet säkert att det är väldigt viktigt att ta med grönsaker i kosten, men det är särskilt viktigt att lägga till dem i salladen. Med rätt kombination kan du skapa en fantastisk smak och ge dig själv hälsofördelar, vilket minskar risken för högt kolesterol och hjärtsjukdom. En enkel regel: Välj tre grönsaker som passar bra för din smak. Till exempel, lök, tomat och gurka, blomkål med selleri och morötter eller peppar med majs och oliver. Experiment och hitta liknande kombinationer som får dig att få en aptit.

protein

Protein är av stor betydelse, eftersom det ger en känsla av mättnad och fyller med energi. Den klassiska kycklingen, kokad på grillen, är perfekt, men du kan använda andra alternativ, till exempel räkor med citron. Du kan också lägga till kikärter, kinoa, bitar av ägg, ärter, vita bönor. Dessa är utmärkta alternativ för både köttälskare och vegetarianer.

tankning

Använd inte krämpåfyllning! Ja, naturligtvis är de läckra, men försök att vägra dem. Självklart kommer salladen utan dressing att vara färska, men de krämiga sorterna gör en ganska användbar maträtt en källa till värdelös fett. Det är bättre att göra tankning hemma. Blanda bara smöret med balsamvinägerna och tillsätt vitlök eller en nypa havssalt. Om du köper en tankning i butiken, var noga med att läsa kompositionen och se hur mycket fett det finns. Om listan över konserveringsmedel är mycket lång är det knappast användbar. Kanske är det bättre att spendera några minuter på att förbereda din egen tankning, där det inte finns några skadliga tillsatser.

Ytterligare tips

Om du vill känna dig själv felfritt eller bara vill diversifiera din kost och göra sallad ljusare, försök att lägga ovanliga ingredienser i skålen. Till exempel torkade tranbär, valnötter, russin, mandel, avokado, skivad äpplen, mandarinskivor. Sallader är ett enkelt sätt att bli fulla, de är användbara och välsmakande om du följer reglerna ovan. Var inte rädd för experiment, kombinera olika ingredienser - och en hälsosam sallad blir en permanent maträtt i din kost.