Kex i pannan: recept, tips princip matlagning

Inte varje kvinna kan skryta gott om tid. Det är därför många att försöka hitta de mest enkla och snabba recept som du kan laga något gott utan extra ansträngning. Detta gäller särskilt för desserter och "något för te." Kex i pannan - det är en gudagåva för dem som är på väg att komma på besök, och erbjuder ingenting.

Receptet för en enkel stekpanna

Nu finns det få som använder en speciell form kokkärl för bakning. Men bara i varje kök. Grunden för alla cookies - deg. I detta fall kan man säga, men det faktum att det har någon god husmor. Således kakor i en kastrull redo att förlåta:

1. Vispa de två hönsägg med ett glas socker tills tjockt skum.
2. Lägg till detta det smälta smöret (3-4 matskedar).
3. Häll ett paket av bakpulver (7 gram) och vaniljsocker (en tesked), en nypa salt.
4. Till en omrörd blandning lägga 2-2,5 koppar siktat mjöl.
5. Knåda degen.
6. Wrap degen i plastfolie och förvara i kylskåp i 15-20 minuter.
7. Vid denna tid, kan du förbereda ett lager för kex: chokladpasta, sylt, grädde.
8. När timern löper ut rulla degen till en tunn pannkaka, inte mer än 0,5 cm i tjocklek. Glöm inte tabellen beströs med mjöl, så att ingenting fastnar. Du kan använda en vattenflaska som en kavel (om det inte finns).
9. Klipp ut tomma formar för cookies. Här kan hjälpa en enkel glas juice eller en mugg. Önskvärt, först doppas i mjöl kanten av glaset, och sedan skära figurer.
10. Glödhet stekpanna med vegetabilisk olja, lägg degen, stek på båda sidor tills kokta. Cookies var mindre fet, kan det läggas på pappershanddukar - extra olja kommer att gå.
11. För att få en efterrätt med ett skikt, spred en sida av skördad grädde eller sylt, och sedan trycka på en annan pechenyushki. Skålen är klar!

Vad är mer degen kommer att närma sig?

Kex i pannan kan du laga mat och snabbare sätt, utan att först frysa degen. Dessutom kan du använda färdiga halvfabrikat. Till exempel, fryst smördeg eller utan jäst. stekning princip densamma som beskrivits ovan i receptet. Endast smördeg lager inte tillåter så snabbt stiger. Kex i pannan, recepten som måste veta varje självrespekt värdinna, beredda snabbt och kan ha vilken form som helst. Detta gäller särskilt om den planerade tematiska hem part (t.ex. hjärtformade pechenyushki lämplig för Alla hjärtans dag, och stjärnorna - till Day of Astronautics).

Snabba kex i pannan

Detta är analogt med kommersiellt tillgängliga havre en cookie. Hem för att laga det är inte svårt. Separera äggulor av proteiner (av två ägg), vispa proteiner med socker till skum. Under piska långsamt hälla havregryn (alla: normal eller snabbmat). Denna blandning matsked små grupper låg på en het stekpanna smord. Stek tills tillagas på båda sidor. Sådana kakor på pannan är en dietprodukt som är praktiskt under bantning.

Pan-formade

De som fortfarande överlevde önskan lite knepigt när matlagning, det finns ett enkelt recept test. Det är värt att notera att dessa cookies på pannan inte alltid fungerar för första gången, men om du följer den teknik, det är inga problem.

Sprida tre äggula med socker, separat vispa proteiner med salt (nypa). Till blandningen, tillsätt socker riven polpachki margariner (mjuka) 5 matskedar majonnäs, läsk nypa. Rör om försiktigt trycka matsked av stärkelse och 3 koppar mjöl. Knåda degen, tillsätt en sked vita under ständig omrörning smet. Forma borste med smör, lägg satsen så att formen fylls jämnt, inget aldrig gå utanför. Stäng pannan. Stek på en tallrik å ena sidan några minuter, sedan den andra, och så vidare tills gjort. Denna kex, kokas i en kastrull, är det mycket energikrävande, men det liknar smaken är bekant från barndomen.