Bovete skott: fördelarna och nackdelarna, kalori och välgörande egenskaper

Bovete - en värdefull livsmedelsprodukt av vegetabiliskt ursprung. Alla känner henne som en brun bakdel. Även om många inte ens tror det - rostad säd. Men det som samlas på fälten, är grön. Brown, blir hon först efter rostningen.

I den här artikeln Låt oss tala, vad hon, bovete groddar. Fördelar och nackdelarna med dess omfattning är jämförbara? Avslöja några fler aspekter av gröna bönor.

green bovete

Fördelar, skada, kalori, trevliga funktioner - allt detta är mycket viktigt att lära sig att förstå, är det nödvändigt att använda en sådan spannmål eller inte.

Det är underförstått att icke-stekt mat har mer vitaminer och mineraler än efter värmebehandlingen. Så det är med bovete. Allt som lade sin natur från början, kan erhållas om man använder det i rå form.

Mild smak, extra näringsvärde och många användbara egenskaper kännetecknar dessa värdefulla spannmål. Dessutom, bovete förmåga till snabb groning.

Många försäkrar att provat det bara en gång, människor blir sina trogna fans.

struktur

En sådan rik sammansättning av näringsämnen i bovete, återfinns bland andra livsmedel är mycket svårt. Den innehåller:

• rutin;

• järn;

• koppar;

• jod;

• fosfor;

• kolhydrater;

• fiber;

• essentiella aminosyror;

• vitamin A, E, C, PP, B _1, B _2, B _6, B _9.

Krupa innefattar 313 kcal per 100 gram. Intressant, kaloriinnehållet i sin mycket mindre än i form av gröt. Detta uppnås genom att kornen absorberar vatten.

63% kolhydrater upptar en stapel massa. Protein ges endast 12% på cellulosa - 10% och fett - 3%.

Användningen av grodda grön bovete

korn gynnar är lämpligt att betrakta, med hänvisning till dess rika sammansättning.

Kolhydrater omvandlas till glukos långsamt, därigenom minska blodsockernivåer, och mental aktivitet är aktiverad. En sådan omvandling ger energi till kroppen under en längre tid. Därför är bovete utmärkt näring kroppen och har ett lågt kaloriinnehåll. Det är mycket användbart för människor engagerade i intellektuella aktiviteter.

Bovete hjälper vid behandling av mag- och tarmsjukdomar. Det hjälper rengöra tarmen och levern, lindra förstoppning. Väsentligt förstärkt fartyg, ökar deras elasticitet. Allt detta uppnås genom ett stort antal rutin ansvarig för dessa egenskaper.

Den höga halten av spårelement gör det möjligt att vara involverad i hematopoes, genom att reglera hemoglobin. Därför hjälper bovete i fall av anemi, leukemi, hjärtsjukdomar, högt blodtryck och åderförkalkning. Det är också mycket lämpligt att använda som ett mått på att förebygga dessa sjukdomar.

Alla vitaminer håller intakt gröna groddar bovete. Fördelar och nackdelarna kan inte jämföras här. Förbättrar synskärpa, normal metabolism och ökar styrkan hos män.

En annan mycket viktig funktion är miljövänlig. Bovete är förmodligen det enda spannmål som inte är föremål för några ändringar i dag. Det är 100% naturlig produkt. Dessutom, under mognaden av alla ogräs bredvid honom det förskjuter. Därför finns det inget behov av att hantera kulturen även bekämpningsmedel.

Pros grodda bovete

Separat bör det sägas om de egenskaper som har grodda bovete. Fördelar och nackdelarna är helt jämförbara. I själva verket, i det här fallet är det hem till hela kraften av embryot, förse kroppen flera gånger mer vitaminer och mineraler. Också denna bovete är vitamin C, vilket är frånvarande i annan form. Därför är det möjligt att bättre bekämpa sjukdomen, och att leverera för att öka immunitet mot virusinfektioner.

Tänk: groddar har 15 gram protein!

Sådan mat renar och vitaliserar en person bidrar till hans styrka och energi, och även motstår många sjukdomar, som omfattar även cancer.

Det är vad en enorm kraft har grott korn av bovete. Fördelar och nackdelarna, men sida vid sida i den som med alla starka medicinalväxter.

Tänk på vad de negativa effekterna bär plantorna.

skada

De som kommer att äta denna produkt bör du först veta att det är kontraindicerat hos patienter med ökad blodproppar. Dessutom kan det orsaka gasbildning och bildandet av en svart galla bovete groddar. Fördelar och nackdelarna är uppenbara. Därför att de som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen, se till att rådgöra med en specialist - en gastroenterolog.

Hur man gro

Grön bovete kan gro självständigt. Detta kommer att kräva följande.

Korn med kallt vatten. Kvar på ytan fattas, hälldes vatten och processen upprepas. För att göra det så länge säden renas helt och hållet.

Sedan i ett durkslag, hällde den lagda gasväv korn täckta topp med gasväv och tvättades i kallt rinnande vatten.

I ett sådant lindade hennes vänstra under 8 timmar och därefter vättes igen och lämnades under ytterligare 6 timmar.

Efter denna tid säden avlägsnas och placeras i en djup behållare. Tvättas igen i kallt vatten. Bry dig inte till den karakteristiska lukten av mustiness, som kommer att släppas vid denna tidpunkt. Detta är ett vanligt och helt normalt. När du har sköljt ut produkten, doften av bovete försvinna.

De sålunda erhållna kornen kan ta 50 gram per dag. De förvaras i kylskåp i flera dagar, men inte mer än 4. Därefter egenskaper förloras. Därför, för att använda det då det är meningslöst.

I det optimala fallet grott bovete varje gång en portion.

På så sätt kan du få inte bara kornen av bovete, men också till exempel vete. Men fördelarna och nackdelarna med vetegroddar och bovete är olika. Främst de uttrycks i det faktum att i den första tillgängliga glutenallergi som är mycket allvarligt. Men i denna fråga finns bovete.

Kombination med andra produkter

I matlagning, kan den användas både individuellt och med tillägg av anläggningen, såsom oliv, olja, olika kryddor till din smak och salt. Vad kan du göra om odlade bovete? Hursomhelst, är värmebehandling rekommenderas inte att exponera produkten.

Grain kan säkert läggas till soppor, smårätter, spannmål och sallader. gör också läckra smörgåsar med dem.

Bovete groddar används ofta av dem som sysslar med en hälsosam diet. Det är relevant att rå foodists, vegetarianer, liksom en mängd olika dieter. Detta är en stor och sverhpoleznaya tillägg i den dagliga kosten.

Överväga några recept med bönor.

Att förbereda sallad blandas 200 gram av bakterier och 8 limpor, havssalt, och lagt till en citronsaft med olivolja.

Limpor Recept följer: Två och en halv korn glas halv kopp linfrön, zucchini två, morot, äpple, laminaria och persilja marken med hjälp av en bländare, utspridda på ett glansigt papper och torkades i en tork eller solen.

Du kan laga bovete med din favorit frukt. Till denna platta är placerad i groddar, sedan hackad frukt eller bär. Du kan hacka och lägga till valnötter. Alla ingredienser blandas och tillsätt honung.

Används inom medicin och kosmetika

Eftersom gluten redan nämnts i bovete saknas, är det ofta föreskrivs för allergisk mot ämnet. Healers läka med hjälp av sin diabetes, polyper och även infertilitet.

Dietister rekommenderar att inkludera i din kost produkten är inte bara fetma, men också för en rad olika medicinska ändamål.

Groddar mättad med vitaminer och spårämnen, behandla artrit, artrit, ögonsjukdomar, hjälp med klimakteriet och för att öka styrkan.

Kosmetologer säger att vid användningen av denna produkt förbättrar hud, hår, få ett friskt utseende och naglar är inte längre bryta.

slutsats

Vi har övervägt vad en bovete groddar, nytta och skada från användning blir klart för varje person individuellt.

Självklart, om ingen av de fåtal kontra har inte försöka minst en gång grön bovete. Vi vet alla vanliga stråsäd brunt och att det är nyttigt. Men dessa fördelar kan ökas flera gånger, lägga till din diet grodda frön.

Idag, när behovet av en hälsosam kost är mer relevant än någonsin, vi ska inte försumma ett sådant sätt att ge din kropp hälsa.