Kanderad frukt: vad det är och hur man lagar dem?

Denna populära sweet - frukt kanderad frukt - du kan laga mat hemma med sina egna händer. De kan göras från en mängd olika bär och frukter. Även från vattenmelon skorpor. Färgade Frukt mosaik dekorera ditt söta tabellen. Kanderad frukt (det är och hur man förbereder dem - du kommer att lära av denna artikel) - är inte bara ljus och välsmakande behandla. De är också mycket användbara. Kanderad ingefära, till exempel - Hjälper till att övervinna klass. Burk godis, tillsammans med honung, kommer att skydda dig från virus under hösten-vintern.

Kanderad ingefära - vad är det?

Vid kall väderlek är det möjligt att inte bara för att värma glögg och varmt te. Många av er har känt uppvärmningen egenskaper ginger root? Eteriska oljor som finns i det, det ger en skarp och frän smak, som framgångsrikt kompletterar inte bara kötträtter och sushi, men även godis. ingefära pulver adderas till te, riven rot sätts i degen för tårtor och pajer. Du kan också göra det en kanderad. Vad är det? Kanderade bitar av ginger root tillagas i sirap. De behåller en del av sin skärpa, vilket är ganska acceptabelt, och skaffa sig några sötma. Som kanderad ginger root är mycket användbar för hälsan (nästan som Fresh). Den har anti-inflammatoriska och hosta och egenskaper som hjälper kroppen att bekämpa infektioner.

För kanderad behöver en lika stor mängd socker och ingefära, liksom vatten. Root bör rengöras och skär i strimlor eller skivor. Täck med vatten och sätta att koka under trettio minuter. Efter ingefära koka, tillsätt socker. Fortsätt att koka tills transparenta skivor och koka allt vatten. Även ingefära sirap är, kan det vara smaksatt, exempelvis kardemumma, vanilj, kanel, kryddnejlika eller Dittany. När vätskan kokar bort, i en kastrull, tillsätt socker och blanda. Ordna på en plåt, lufttorka. Förvaras i en försluten glasburk. Lägg till glass, söta desserter att harmonisera smak till bakverk (kakor, muffins), te eller kaffe. Glöm inte hur användbar kanderad ingefära. Vad är det för att stärka immunförsvaret, kan du kontrollera själv genom att äta varje dag för ett par skivor av kanderad. Ginger kommer att stödja din hälsa i vått och blåsigt väder.

kanderad jordgubbar

Vi behöver mycket stora bär. Eftersom små kan stelna i sirap. En önskad konsistens av kanderad uppnås genom försockring stor mängd massa. Ingen rengöring av jordgubbar foderblad och grenar, men väl efter tvätt, häll socker (mängden definierar på ögat) med tillsats av citronsyra. Bär efter ett tag fördela juice. Lägg dem i pannan i ett enda lager. Häll saften och strö över socker - det kommer att behöva om glas. Placera en pannan i ugnen (temperaturen bör vara omkring två hundra grader Celsius). Strawberry massa kokar över tiden. Sänk temperaturen på tjugo grader och håll i en halvtimme. Sedan ta bort pannan, rulla varje berry socker (tills de kyldes) och sprids ut för att torka i folien.