Hur att lagra ananas hemma för att mogna?

På senare tid har denna exotiska frukter som ananas, för oss alla var ovanligt. Så snart han dök upp på hyllorna i butikerna, långa köer uppradade bakom honom - alla definitivt vill prova otroligt läckra tropiska frukter. Barnen kom till obeskrivlig glädje, efter att ha fått en sådan behandling som en gåva. Idag har situationen förändrats dramatiskt, frukt och grönsaker från andra kontinenter är inte längre en sällsynthet. Vi inte bara vet deras smak och lärt sig att laga många läckra rätter, men också att uppskatta fördelarna med dessa produkter. Men vi vet alla hur att lagra ananas hemma eller hur?

exotiska besökare

Tropical generösa med sina gåvor och deras frukter - den rikaste förråd av vitaminer och allehanda godsaker för vår kropp. Bristen på vilket vi, invånarna i de kallare områdena, särskilt på vintern känsla. Önskan att skämma bort dig själv och nära och kära med något ovanligt och läckra ökar inför vintern semester. Overseas frukt kan köpa i förväg för att undvika onödig krångel igår. Men hur man lagrar ananas hemma innan det nya året och samtidigt bevara sin fulla nytta? Det vet inte allt.

Vägen till ditt hus

De flesta av de exotiska frukter kommer till oss omogna. Transporterade dem på fartyg, men de är inte mycket snabb och tullklarering vid portarna tar mer än en dag. Frukt - en mycket känslig produkt, om en liten fördröjning leveransen, de helt enkelt bortskämd. Eftersom lösningen kan vara en - att samla frukterna av grönt och mognadsprocessen kommer att ske under resan. Och här är hur man lagra ananas huset och samtidigt ge honom möjlighet dospet måste veta varje fan av exotiska.

Ananas säljs något grönaktig, eftersom de ska köpa ett par dagar innan den kommande semestern. Detta gör det möjligt för fostret att uppnå normal mognad, och i själva verket det enda sättet det kan vara välsmakande och användbar. Till frukten är mogen och inte bortskämd, bör du veta hur man lagrar ananas hemma på rätt sätt.

mogen frukt

Om du vill välja den mest mogna ananas, måste du fokusera på sin färg och gröna blad i toppen. Det bör inte vara mycket, men det översta kommer att ha en gulaktig nyans - det är en garanti för att frukten är mogen och kommer att vara gott. Själva köttet av en mogen ananas solig gul och har en behaglig doft. Men med skal färg du måste vara försiktig - eller mörka gröna vågen betyder inte att frukten inte är mogen. Det kan mycket väl vara mogen, färgen beror mer på kvalitet. Ofta mogen fruktskal gul, halm eller rödbrun. Med ett urval av mogen ananas förstås, nu går vi vidare till hur man lagra ananas huset ordentligt och hur man väljer en kvalitetsprodukt på köpet.

Frukt i butiken

Massively importerade exotiska främst före semestern. Pineapple verkar mycket, men de är alla lätt grönaktiga. För om du väljer att köpa en, bör du veta lite om hur man väljer en god frukt, och hur man kan lagra ananas hemma, så mogen för semester.

Först och främst uppmärksamma på utseende. Frukt bör inte skadade, har mörka fläckar eller inslag av mögel eller något liknande. Ananas yta ska vara mjuk. Broschyrer - trög och hud - tråkig och bleka. Detta är ett tecken på att lagringsförhållanden kränktes, och denna produkt är bortskämda. Ge upp ett sådant köp, även om priset och mycket attraktiv.

Vi köpte ananas

Hur lagra ananas hemma? Om du har köpt en fullt mogna - inte mer än 3-4 dagar vid rumstemperatur. Samtidigt är det inte bör placeras i områden med kallt och hög luftfuktighet. Ofta vi av gammal vana bort frukten i kylen - det är ett misstag, eftersom frukten snabbt förlora sin kvalitet försämras. Bättre att lämna det rätt på köksbordet eller en fönsterbräda, det kommer att fungera som en stor dekoration och kommer att må bra.

Hur att lagra ananas hemma, om det är grön? Det finns flera beprövade sätt, och var och en av dem kommer vi att diskutera mer i detalj.

alternativ One

Butik som mogen frukt och - rumstemperatur, låg luftfuktighet och överflöd. Att han var en söt, vänd på den övre delen av huvudet nedåt. Med denna lagring ananas inte kommer fram i tid snabb tid - ungefär en vecka, så planerar att köpa i förväg eller påskynda åldrandet.

alternativ två

Hur att lagra ananas hemma före nyår, om det inte finns mycket tid, men frukten är fortfarande ganska grön? Det finns ett sätt - att påskynda processen på ett naturligt sätt. Hastigheten för mognad av ananas påverkar eten. Ordna runt exotiska gäst andra frukter - den vanliga päron och äpple, apelsiner och bananer - processen kommer att gå mycket snabbare.

alternativ tre

Här är ett annat sätt att hur man förvarar ananas huset. Innan det nya året finns det bara 2-3 dagar, och ananas som det var rippat? Inte ett problem - få hjälp från alla samma frukt, men ananas bör insvept i flera lager av papper. Kontrollera att mogna varje dag legonechko dra pappersark i mitten av den övre - om det är lätt att dras ut, då frukten mogen, är det dags att ta bort papperet, annars perezreet.

Om tiden fram till början av semestern är fortfarande mycket liten, försök att välja den mest mogna frukter när man köper.

framtiden

Om det så, att ananas förblev outtagna och hållbarheten närmar sig sitt slut - oroa dig inte. Ananas - en mångsidig produkt, är det lämpligt för beredning av många rätter. - Din uppgift är att inte låta honom gå dåligt och att ordentligt förbereda för ytterligare lagring.

kanderad frukt

Den kan användas vid framställning av desserter eller helt enkelt som "snacks" till te. Detta är ett av de bästa sätten att lagra, i detta tillstånd, är alla positiva egenskaper till fullo bevaras. För tsukatirovaniya skära fruktbitar eller skivor placeras i en tjock sockerlag för ett par dagar, och efter - avlägsnas och torkas i en sval mörk plats.

frysning

Beredning av kanderad frukt tar tid, för om ananas är nästan här, kan det frysas. Skär i tärningar, spridda i ett enda lager i skålen och skicka den i frysen. Efter kuberna viker i paketet och ta bort. De kan användas vid framställning av desserter, drycker och dekorationer för ett brett utbud av rätter.