Teppan-Bar "Peppermint karp", Novosibirsk: omdömen, beskrivningar och recensioner

Själva begreppet "teppan-bar" kom i bruk nyligen. Konsumenterna intresserade av sin nyhet, och många har börjat lära sig vad är tricket här. I själva verket uttrycket "teppan" betecknar stor platta-pan med en slät metallyta, som sker direkt med matlagning. Men i dagens catering denna term har en annan innebörd. Således kom att kallas matlagning direkt framför kunden. Teppan - en hel filosofi hälsosam kost.

Under beredningen av måltider utsätts för snabb termisk behandling, som låter dig spara alla användbara egenskaper. Många påpekar att det enklaste kött eller grönsaker tillagas på teppan mycket godare än den vanliga pannan.

Det är inte bara en bar, men också en chans att se den spektakulära show, eller få vissa färdigheter och sedan överraska sina vänner. Institutioner som har beslutat att utöva denna metod för kundservice i Ryssland en hel del. Men det tydligaste exemplet är "pepparmint karp." Novosibirsk - en enorm kulturellt centrum, avancerad nog, så allt är möjligt.

Den första och enda

I själva verket, grundaren av denna institution var en pionjär i många avseenden. teppan format - bar in i en gastronomisk ordbok är "Mint karp" (Novosibirsk). Idén accepterades av medborgarna är mycket bra som det ursprungliga namnet. Det är verkligen en liten och mysig bar, men förutom alkoholhaltiga drycker, fortfarande tjänar som är beredda på ett stort bord-pannor.

Här varje dag finns det lyxiga "eldshow" många workshops om att förbereda sushi. Eftersom denna maträtt är mycket förtjust i vårt land, besökare är angelägna om att delta i sådana händelser. Och överraskande, att ha bemästrat enkla tekniker, de upphör inte att besöka "Peppermint karp" (Novosibirsk). Han har fortfarande inga analoger, därför finns det alltid en massa människor även på vardagar.

riktning

Grundaren av den institution känsligt fångat trenden som råder i samhället, och intresset för orientaliska rätter. Ursprungligen stationerade där en japansk restaurang. Hans arbete har varit framgångsrikt, men ledaren såg en möjlighet att vässa det allmänna intresset för ditt företag. Även de bästa restaurangerna är i behov av uppdatering. Det var dock beslutat att inte ändra den vanliga riktningen, men gör det mer fashionabla, eftersom de japanska restauranger och barer sushi växer som svampar efter regn.

Denna unika kombination av de två trender i dagens marknad - en cocktail av kultur och pan-asiatiska köket. Detta är ännu en modetrend, inklusive japanska, thailändska, vietnamesiska och kinesiska köken.

Den tidigare "Sushi Yama"

Zephyr härliga tio-åriga historia av restaurangen inte stör populariteten, som fick "Peppermint karp." Novosibirsk - en stad som lever i trend, så att nya flödet uppfattas heja. Och alla gamla kunder, som älskade "Sushi Yama", fortsätter att komma hit, och vissa är fortfarande förvånad över att restaurangen har förändrats dramatiskt. Hur kan administratörer kunde hålla och locka nya besökare? Konceptet är enkelt: menyn förblev de mest utsökta rullar, som alltid har varit känd "Sushi Yama." Omdömen om Teppan-Bar "Peppermint karp" understryka att i dag i menyn förblir favorit japanska rätter, men förslagen är bredare, så att fler besökare kan hitta det perfekta alternativet.

för alla

I själva verket, innan "Sushi Yama" Det var en elit plats som besöks av endast ett fåtal besökare. Genom omstrukturering, grundarna bestämde sig för att göra det mer demokratiskt. Nu blev publiken heterogena. Men den viktigaste funktionen, som besökare kommer hit och - en teppan, som skapar en "eldshow". Bar "Peppermint karp" i Novosibirsk - den enda plats där de mest erfarna teppanschiki arbete.

Även när det öppnades "Sushi Yama", här inbjudna experter från Filippinerna som de har utbildat lokala kockar grunderna i matlagning och jonglering. Individer bjöd även från cirkusen. Som ett resultat, lyckats skapa en fantastisk show, vävda av matlagning och unika cocktails, zakidyvaniya ägg i en mössa eller ficka och olika trick med deltagande av gäster.

speciell atmosfär

Teppan-Bar "Peppermint karp" (Novosibirsk) - är den ursprungliga designen. Dessutom skaparna kom upp med detta på egen hand, och först senare fick veta att det finns flera sådana platser i Ryssland. Men i Sibirien fortfarande inte har någon. Formatet var den huvudsakliga konceptet. Allt måste kretsa kring teppan. Men i själva verket var mycket svårare. Helt enkelt fäster den vanliga teppan baren fungerade inte.

Jag var tvungen att räkna ut alla detaljer. Men designers och utvecklare inte sitta overksam. Baren inrättat så att det var bekvämt för henne att sitta, att äta, att chatta med bartendern och observera arbetet teppanschikov. Resultatet är en idealisk lösning, där vi har haft allt från höjden på racket till bredden av stolen.

designen presenterar

Vad presenteras för besökarna bar «Mint karp" (Novosibirsk)? Recensioner säga som vid första anblicken lockar rummet design. En stor del av kostnaden redovisas i inredningen. De dras på datorn, och sedan kompletteras med information, och resultatet är en slutlig version, som är arrangerade och kreatörer och konsumenter.

I spetsen föreslogs bar. Detta gjordes av en anledning. Sitter ensam vid skrivbordet uttråkad, och här har du ett företag. Fastna för någon vid bordet för de flesta människor är oacceptabelt, och räknaren är inte längre frågan alls. Naturligtvis finns det färre platser. Men detta inte påverkade den ekonomiska situationen i bolaget, vilket innebär att beslutet var korrekt.

interiörer

Teppan-Bar "Peppermint karp" arbetar på "Krasny Prospekt" tunnelbanestation. Interiören har en modern stil loft. Han är mycket populär idag. Ett utmärkande drag är användningen av naturmaterial. Du kan titta på de grova tegelväggar, original metall och glas lampor och ovanliga violett ljus. Allt detta skapar en futuristisk atmosfär. Merparten av publiken - det är ett område med teppan.

"Fire Show"

Det är inte roligt för varje dag. Recensioner av Teppan Bar "Peppermint karp" säger att denna magnifika och spektakulär utsikt, som naturligtvis tråkigt. Det är därför en sådan underhållning erbjuds gäster under helgerna. På vardagar teppan involverade exklusivt för matlagning. Det är i sig intressant skådespel. Men hela showen begränsad till vissa händelser, ofta för stora helger.

Teppan lunch - en speciell tid, som är välkänd för vanliga besökare. Det är i dessa tider anhängare av en hälsosam kost kan beställa specialiteter. Temperatur kan du laga mat snabbt medan behåller alla näringsämnen och vitaminer. En särskild höjdpunkt - gästerna kommer inte att behöva vänta på order, stående på handen. Koka själv ger det, och du kan själv fråga honom om hemligheter matlagning.

specialiteter

Restaurant "Peppermint karp" (Novosibirsk) - är den perfekta platsen för dem som bantning. Många av beskyddare är anhängare av en sund och naturlig mat. I processen för beredningen inte använda oljor och fetter. Vid en sådan hög temperatur, kommer de alla att fördela cancerframkallande ämnen. Således visar skålen ut saftiga, anbud och mycket välsmakande, liksom användbar.

"Mint karp" (Novosibirsk): menyn priser

Detta är en fråga som berör alla som vill delta i en sådan institution. Hur mycket kostar kvällen med din familj? Trots att alla har olika smaker och behov, har en genomsnittlig räkning, att vi med dig och försöka ta reda på. Att döma av recensioner av stamkunder, de bästa kockarna hantera nudlar med kyckling och räkor. Det erbjuder ett urval av tre typer av pasta: ris, bovete och udon. Serveras alltid med en skiva lime. Såsen smakar också besökare: chili, söt och syrlig, ostron. Portion 300 gram kostar 420 rubel. Det vill säga, priset är helt rimligt.

Låt oss ta en närmare titt på vad vi kan erbjuda "Peppermint karp" (Novosibirsk). Menyn är mycket rik. För varje besökare kommer att hitta något som inte bara kommer att glädja och även glädje. Prova fläsk på thailändska. Detta lyxiga kött stekt med grönsaker, lime, koriander och chili. Portion 250g kosta 340 rubel.

Rolls - en specialitet i kammaren, följt av många och komma hit. Ända sedan 'Sushi Yama "konsumenter är vana vid det faktum att japanska snacks är bra på sitt bästa. Till exempel kan en stor drake rulle säker på kommer du att njuta av. Gurka och färskost, ål filéer med rostade sesamfrön och en fantastisk sås - det är mycket välsmakande. Portion vägande 250 g kostar 525 rubel. Sallader och snacks att äta för alla smaker, med en prislapp på cirka 120 rubel.

Lyx desserter kommer att vara en stor fortsättning av måltiden. Restaurant "Peppermint karp" i Novosibirsk erbjuder dig dyrt panna Rikota med jordgubbar och mango sås. Priset för denna maträtt - 250 rubel. Pannkakor roti gjord av tunn deg fyllda med färska bananer och kondenserad mjölk och chokladsås, erövra första gången. Kostnad - 250 rubel. Således den genomsnittliga check - ca 1000 rubel. En mycket eller lite för dig, men maten här är mycket välsmakande.

i stället för en slutsats

"Mint karp" - denna plats är ett nytt format, som är mycket populär bland invånare och besökare. Möjligheten att smaka god mat och njuta av den magnifika skådespel lockar alla. Dessutom recensioner betona att hallen härskar renlighet. Kockar arbetar uteslutande i professionell snö vit klänning mitt framför ögonen. Vi rekommenderar dig att besöka här minst en gång för att få din egen uppfattning.