Malet kyckling. Kalori, matlagning recept med hackad kyckling

Kycklingkött - den perfekta livsmedlet. Den är rik på protein, lågt kaloriinnehåll och mångsidig. Det används för att göra snacks, första och andra kurser. I denna artikel kommer vi att diskutera om malet kyckling, dess kalori i ren form och som färdigmat, diet recept dela.

allmänna bestämmelser

Den moderna livsrytmen har blivit nästan synonymt med en brist på tid, på grund av vilka många människor försöker minimera sina handlingar i köket. Detta uttrycks, till exempel i förvärvet av förbehandlade livsmedel, som omfattar olika konserverad förväg skalade och hackade rotfrukter, redo att mala.

Vi rekommenderar inte att engagera sig i fabriken malet kyckling, eftersom det är svårt att förstå vad exakt är en del av detta är redan en homogen substans. Mycket bättre, friskare och billigare att göra din egen fyllning.

I tabellen nedan jämför vi de 3 typer av fyllning - klar, hem för kyckling i allmänhet och hemma hos kycklingbröst. Med detta kan man tydligt se skillnaden, och i framtiden för att bygga din diet, med fokus på information.

Således tabellen "rå malet kyckling kalorier och näringsvärde."

Kotlett med spenat och malet kyckling

Utmärkt måltid, rik på protein och kostfibrer. Vi rekommenderar användning av malet kyckling - beredda hamburgare är torra tack vare grönska. Vi behöver följande produkter:

• malet kyckling (caloric minimum) - 530 g;
• spenat, färsk eller fryst - 380 gram;
• ägg - 3 stycken;
• ströbröd 1-30 gram;
• ströbröd 2 - 30 gram;
• salt, peppar, favorit kryddor smak;
• vegetabilisk olja för smörjning pannan.

Matlagning?

Perfekt mat för barn och de som tittar på deras hälsa - dessa hamburgare består av spenat och malet kyckling, inte kalorier per 100 gram inte överstiga 108 kalorier.

Om du använder fryst spenat, sedan tina det i förväg och lite squeeze och därmed befria det från överflödig vätska.

Om du har färsk spenat, blanchera det sedan i kokande vatten under 4 minuter, sedan lägga i en sil och låt torka. Bearbetade örter hacka fint.

Blanda i en skål alla produkter utom ströbröd 2. Rör tills slät.

Värma en stekpanna på medelvärme, fett det med olja, är inte särskilt nitisk.

Från den erhållna massan form med våta händer patties vägde 50-60 gram, den återstående rullen i ströbröd.

Du kan sätta kotletter i pannan, lämnar ett utrymme att göra det lättare att bläddra mellan dem.

Fry 2 sidor tills de är gyllenbrun, som täcker pannan locket.

Servera med färska grönsaker.

Protein bomb. Ost och malet kyckling - kalori, anpassning av KBZHU

Mycket, mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt. Lägg till det en grönsakssallad och en fullständig lunch / middag är klar! Det är en slags analog pizza, men i stället för grunderna i det test som du tar en kaka av malet kyckling. Återigen använder vi låg fetthalt version av filén. ta:

• ost "Mozzarella" - 75 gram;
• ost "Gouda" - 75 gram;
• ägg - en liten;
• majsstärkelse - 2 msk. skedar;
• peppar - 50 gram;
• svamp - 50 gram;
• lök - 50 gram;
• malet kyckling (kaloriinnehållet per 100 g - 110 kcal, återkallelse) - 300 g;
• Tomatsås - 100 gram;
• tomater - 150 gram;
• färsk basilika, salt och kryddor - efter smak.

beredning

Blanda tills en enhetlig fyllning, ägg, stärkelse, mark lök. Tillsätt salt och kryddor i smaken. Den resulterande massan är lite vätska, trögflytande och klibbig - detta är normalt.

Värm ugnen till 210 C.

Täck pannan eller ugnsform bakplåtspapper.

Sätta likformigt över pappers kyckling blandningen. För större effektivitet kan "jämna ut" massan av våta händer.

Sätt baka förformen i ugnen i 11-12 minuter.

Även om alla bekymmer, njuta av en fyllning.

Gnugga på ett medium rivjärn ost "Gouda", skuren i skivor "mozzarella".

Finhacka alla återstående grönsaker.

Ta ut kakan ur ugnen, pensla med tomatsås, sprids på toppen av det, både grönsaker och ost.

Återigen placera pannan i ugnen i 10 minuter Fokus på grönsaker och ost - först blir mjuk och andra smälta. När du har uppnått detta, kan du få "pizza."

Låt svalna något och du kan unna dig.

Du använder olika livsmedel rika på protein, kalcium och fiber - ost, grönsaker, kyckling färs. Kaloriinnehållet i denna pizza var bara 117 kcal per 100 gram! En trevlig måltid.