Kalorier: fisk kotletter. Kalori ångkokt fisk kakor

För att bibehålla hälsa och slank figur utöver de fysiska aktiviteter är viktigt tillräckligt med mat, dess värde och kaloriinnehållet. Fisk biffar - populär maträtt som är omtyckt av de flesta vuxna och barn. Förutom de smaker av fisken är inte sämre än nyttan av köttet, är det lätt absorberas av kroppen och är en källa till värdefulla ämnen och spårämnen. Fiskrätter kännetecknas av sin ständiga ömhet, saftighet och lätt att förbereda, även kalori stekt fisk kakor är inte så stor i jämförelse med fjäderfä, nötkött, och särskilt fläsk.

Kött havet och floden invånare kan du skapa en balanserad kost för alla åldrar. Fisk kan framställas på något sätt - steka, koka, grädda i ugnen eller på grillen. Och som inte är bekant med fisk kakor för ett par som gärna slukar barn? Listan över disk är outtömlig, det är verkligen mångsidig produkt, medan det är ganska tillfredsställande och lågt kaloriinnehåll, är det också viktigt i kost.

användbara egenskaper

Användning av fisk för människokroppen ovärderlig, är det leverantören av hela vitamin- och mineralkomplex. Om du vill minimera kalori, fiskkotletter lämpligen framställd av sötvatten invånare, men glöm inte att havsfisk, men mer fett innehåller jod, fluor, fosfor och många andra komponenter som krävs av kroppen på en daglig basis. Denna mat är mycket användbar för en mängd olika sjukdomar - kranskärlssjukdom, högt blodtryck, åderförkalkning, störd ämnesomsättning och så vidare.

För att minska kalori biffar fisk kan kokt, så att de behåller alla värdefulla ämnen, kan de lämnas in till och med de yngsta barnen. Inte mindre delikat är denna maträtt till stekt, täckt med ost skorpa och förstorade grillade grönsaker. Fisk kakor för ett par, som är kalori och en halv gånger lägre vid 98-112,26 Kcal, rekommenderas för personer med gastrointestinala patienter.

fiskarter

Fisk, lämpliga som livsmedel, konventionellt delas in i tre grupper, beroende på fetthalten i produkten:

• Fett - innehåller mer än 8% fett, det innehåller ansjovis, makrill, ål, nejonöga, lax, sill och stör.
• Den genomsnittliga fetthalten - innehåller 4-8% fett, är en del lax, sill arter, flundra, karp.
• Lean - mindre än 4% fett, hennes rang torsk, abborre.

gyllene medelvägen

I genomsnitt är det näringsvärdet i fisk kakor 140 Kcal, men beror på dess typ, de ingredienser som används i beredningen, - om du ökar mängden olja, ost eller annan produkt, 100 g fett måltider kan stiga till 200 Kcal.

Vad ska man välja?

Flodfisk har en uttalad smak rätter från det erhålls välsmakande och rika. Det finns en nackdel - bearbetning, är det ganska tidskrävande process, eftersom det innehåller en hel del små ben, men det är möjligt att förlåta henne för lågt kaloriinnehåll. Fisk kotletter av marint liv är snabba att förbereda, eftersom ben i dem åtminstone och filé mild och mjuk. Ett viktigt kriterium är läckra rätter tillagade färskvaror, i detta fall fisk. Som bekant är det möjligt att bestämma färskhet gälarna och ögon.

Fishcakes av torsk: kaloriinnehållet och egenskaper

torsk habitat - vattnet i Stilla havet och Atlanten.

De mest populära typerna är:

• Grönland;
• baltic;
• Vita havet;
• Atlantic;
• Stilla havet.

Längden av denna representativa marina världen är 1,8 m, men vanligtvis ply torsk 40-80 cm, innehåller dess kött många vitaminer: E, B6, H, C, B1, B9, B2, B12 och PP, A.

Mikro- och makroelement fosfor, svavel, natrium, klor, kalium, magnesium, kalcium, zink, krom, mangan, järn, jod, koppar.

Kotletter torsk har en låg fetthalt, och innehåller ett genomsnitt av 164 kcal per 100 g produkt. Denna maträtt kan också framställas i olika former - bakat, ålder, stekt, med tillsats av kryddor och andra hjälpmedel.

Torsk är en kost typ av kött, så det är ganska relevant för människor som lider av övervikt. Det är omöjligt att inte notera användbara egenskaper torskleverolja, som är en källa till hälsa och skönhet.

Pollock fishcakes från: kalori

Denna fisk av torsk familjen har ett högt värde i Kina, medan det i Ryssland det ges mindre uppmärksamhet. Bland dess många användbara egenskaper - regleringen av blodsocker, antioxidant effekt på kroppen, normalisera matsmältnings och nervsystemet.

• Retinol, eller vitamin A innehöll i stora mängder i pollack lever, påverkar praktiskt taget alla kroppens system - förstärker syn, gummin, skyddar mot luftvägsinfektioner, ökar styrkan hos tänder och ben.
• 23% av vitamin PP ger normalisering av matsmältningen och nervsystemet. Införandet av pollock i maten är god förebyggande underhåll av magsår, duodenalsår, åderförkalkning och så vidare. N.
• Vitaminer B12 och B6 stärka immunförsvaret, stimulerar syntesen av röda blodkroppar och säkerställa en framgångsrik funktion nervsystemet.
• D-vitamin minskar mängden kolesterol i blodet, stödja arbetet i det kardiovaskulära systemet, förutom detta vitamin är behövs av kroppen för enklare absorption av kalcium.
• Aminosyror i kompositionen Pollock, såsom metionin, tryptofan, lysin, och taurin, är effektiva för att förebygga sjukdomar, dessutom de stöder de metaboliska processerna av natrium, kalcium, magnesium i kroppen.

Användbara egenskaper pollock är oändliga, dess kött är en dietprodukt, 100 g stekt fisk innehåller endast 98,5 Kcal, vilket gör dess användning för personer med mag-tarmproblem och småbarn med bräckliga matsmältningssystem.

Smolket i glädjebägaren ...

Precis som alla andra produkter, fisk, också har sina nackdelar. Dess skada ska innehålla maskar, men oroa dig inte troligt, detta gäller endast användningen av rått kött, det vill säga rå. Den farligaste i denna mening, anses sötvattensfisk, med noggrann rostning eller kokande infektionsrisken minimeras.

Värdelös och skadlig i viss mån är rökt fisk, den innehåller cancerframkallande ämnen som kan stimulera utvecklingen av cancer, så användningen av en sådan produkt är absolut inte önskvärt.