Läckra och enkla rätter av makrill

För närvarande är makrill en av de mest populära typer av fisk Perciformes familj.

Makrill absorberas snabbt av den mänskliga kroppen och är en utmärkt källa till protein. Dessutom är denna fisk rik på fosfor, kalcium, jod, natrium, magnesium, kalium, zink, vitamin B och D. Dessutom innehöll makrill niacin, omega 3 och omega 6 är mycket användbart för blivande mödrar Marine fisk . Enligt forskarna kan makrill försvaga de akuta symptomen av psoriasis och förbättra funktionen av organ vision och hjärna. Levern av fisken är rik på vitamin A.

Många människor försöker rätter av makrill, säger utsökt, vacker och delikat smak av fisken. Det är idealiskt för en mängd olika produkter och blandningar med olika grönsaker.

Recept makrill enorm mängd. Men i denna artikel kommer vi att presentera en otroligt läckra makrill recept är säker på att njuta inte bara dina hushåll, men också gästerna.

Så presenterar vi er uppmärksamhet en underbar maträtt av makrill.

Bakad makrill i mexikansk stil

Ingredienser: tre vitlöksklyftor, makrill som väger ett kilo, två msk vegetabilisk olja, två bitar av lök, en kopp ris, vitt vin - halv kopp, 200 gram gräddfil, salt och peppar. Du kommer också att behöva en frysta grönsaker mix "Mexico."

Skär små skalade lökringar, då stek i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Sätt den på botten av pannan. Vegetabiliska blandning , plats på toppen av yngel lök. Skölj riset, fylla den med kallt vatten och sätta potten med ris på hög värme. När vattnet kokar minska värmen, avlopp, häll en ny portion av vatten och koka riset på låg värme. Efter riset redo, blanda den med vitlök, rör och placera ris ovanpå den frusna blandningen.

Förbehandlad fisk salt och peppar. Därefter förbereda såsen: Blanda vitt vin, grädde, salt och peppar. Sätt fisken på grönsakerna, häll förberedda såsen och lämna din fisk att marinera i 20 minuter.

Efter marinering placera plåt med fisk och grönsaker i ugnen och grädda den i trettio minuter. Efter tillagning fisken lägga den i en vacker skål och garnera med färska grönsaker och örter.

Rätter från makrill kan ingå i intaget. Därför är följande recept "öra makrill" inte är mindre populär än de andra recept för fisk.

För soppan behöver du: 500 gram makrill, tre medelstora potatisar, en lök, en morot, lite persilja, dill, två lagerblad, en matsked olivolja, peppar och salt.

Rengör fisken, tvätta den, skuren i medelstora bitar av portions. Bitar av fisk placeras i en kastrull och täck med vatten. Ta den första skum och koka fisken i ca 15 minuter. Placera sedan den skivade potatisen i små bitar, salt och peppar soppa.

I en stekpanna häll olivolja och stek löken och moroten tills de är gyllenbruna. Lägg finhackad persilja, lagerblad, steka morötter och lök i ungefär tio minuter tills kokta soppa. Den färdiga delen av soppa, tillsätt färska örter.

Makrillfilé med bakad potatis.

Ingredienser: halv ett kilo potatis, 50 gram smör, ett glas kall mjölk eller ett glas med låg fetthalt grädde, två ägg, salt och peppar, 10 gram vinäger.

Skivade i portioner bitar av makrill filé Strö vinäger, salt och peppar och lägg filéerna på en smord djup kastrull med smör. Ovanpå filéerna Lägg potatis cirklar. Förbereda vit sås genom att blanda två råa ägg, grädde eller mjölk, salt och peppar. Häll denna sås fisk. Sätt en djup kastrull med fisken i ugnen och grädda makrill vid 180 grader i 40 minuter.

Vi hoppas att du kommer att uppskatta detaljer maträtt av makrill.

Njut av din aptit.