Vi förbereder diet menyn: kalori stekt kyckling

Felaktig kost och dåliga vanor kan leda till att underminera hälsa och därför är det mycket viktigt att göra en balanserad meny. Detta gäller inte bara för personer med matsmältningsproblem och andra sjukdomar, men också att varje person, som någon produkt vi konsumerar påverkar tillståndet i vår kropp. Vi vet alla att kycklingkött kokas dietprodukt, som rekommenderas att använda i olika sjukdomar. Dessutom är köttet populär i en mängd olika dieter viktminskning. Och hur är det med kyckling smaksatt med brynt skorpa? Försök att ta reda på om det är bra att skålen, vad kalori stekt kyckling.

Det är nyttigt att om att äta stekt kyckling?

Som ni vet, kycklingkött, det finns många ämnen som är mycket användbar för hälsan. Detta B-vitaminer (B6, B12, B2), A och E, mineraler - magnesium, kalium, fosfor, kalcium, och andra, såväl som protein och järn. Kycklingkött är lättsmält, hjälper till att återställa hälsan i sjukdomar som magsår, högt blodtryck och andra. Dessutom är denna maträtt användbar för synskada och för förebyggande av åderförkalkning, är det ett slags byggsten för kroppen på grund av dess höga proteinhalt.

Men om dessa substanser lagras och användbara egenskaper av kyckling med olika metoder för att laga mat? Många dietister tror att kokt kött av denna fågelarter behåller sina användbara egenskaper. Men vi vet också att vissa vitaminer, såsom A, B, E och A är särskilt väl absorberas genom närvaron av olja i produkten. Trots att kalori stekt kyckling högre i jämförelse med rätter ångkokta eller kokande process är det en behandling också har sina användbara egenskaper. Förutom lägre fettnivåer kan inte framställa en kyckling i en panna, och pannan i ugnen utan användning av panering och olika såser, med användning av exempelvis, majonnäs eller grädde.

Näringsvärde 100 gram kokt fjäderfäkött är 204 kcal, medan det innehåller 20,8 gram protein och 8,8 g fett Om vi jämför dessa siffror med de från stekt kött, kan du se att energivärdet för denna fest är något högre. Således kaloriinnehållet i stekt kyckling 240 kcal och 100 g av denna produkt innehåller 26,3 g protein och 11 g fett.

Hur man lagar kyckling

Det finns några regler vid matlagning fjäderfä, varefter du kan få ett bra resultat:

• Frosta fågeln behöver i förväg, eftersom om du gör det för fort, är smaken av kött mycket värre. Men i fall av mycket angeläget att minska upptiningstiden kan vara kyckling, om du lägger den i kallt vatten och tillsätt lite salt. Lösningen i det här fallet behöver ändras varje timme tills fullständig avfrostning fjäderfä.
• Om du vill minska kaloriinnehållet i stekt kyckling, vill du ta bort huden innan tillagning, eftersom den innehåller mycket fett.
• Använd inte panering och marinad. Det är bättre att baka fågeln i dess saft i ugnen, kan du också lägga till vin eller buljong gjord av kuber.
• För att få en gyllenbrun när bakat fjäderfä kan skäras paket eller distribuera folie under några minuter tills de är mjuka.

Recept på grillad kyckling

Fjäderfä, grillad, behåller nästan alla näringsämnen och kalori grillad kyckling är 210 kalorier. Men köper inte denna måltid i en stormarknad eller andra försäljningsställen samt spett, tillagas på grillen som bildas blåst film av olja till följd av upprepad användning. Detta underlättar förekomst av cancerframkallande ämnen, som avsätts också på produkten. Därför är det bättre att laga en måltid i hemmet. För att göra detta, bör hela fjäderfä rengöras från de återstående fjädrar och dun, är det bättre att singe huden med hjälp av ett ljus. Sedan tvätta och riv stommen salt och andra kryddor, vegetabilisk olja. Innan bakning måste du värma upp ugnen, satte en fågel på gallret, den nedre pannan för att ersätta olja. Viljan att kolla med en gaffel. Om fågeln är lätt att Pierce och flödande juice, då kan du få en fågel ut ur ugnen.

Det finns många recept på kyckling, som kött av denna fågel kan tillagas på olika sätt. De mest populära delikatess är stekt kyckling. Kaloriinnehåll av godsaker inte kokt produkt är mycket högre, så det behåller näringsämnen.