Kycklingfilé: recept med bilder. Kött på franska kycklingfilé

Chicken - Kött universell. Från det visar sig utmärkt bas för soppor, passar det bra i ett oändligt antal sallader och recept med kyckling kötträtter skiljer avundsvärd mångfald. Bör inte tas till kött av denna fågel lätt. Om du inte gillar kyckling, säger bara att du inte vet hur man lagar läcker. I den här artikeln kommer vi att dela en underbar recept, efter att ha bemästrat det kommer du att älska kycklingkött.

Kyckling på arabiska

Olika länder har utarbetat sina egna sätt att hur man lagar fågeln. East fans säkert ha följande recept enligt dina önskemål. Taken kycklingkött, i detta fall filén, cirka ett kilo. Det tvättar, torkar, skär inte alltför tunna plattor och studsar genom filmen (utan mycket nit), då priperchivaetsya och lägga till lite salt. En halv kopp långkornigt ris tillagas enligt anvisningarna; kokt ris hälls i en fjärdedel av en sked curry, då det blandas med konserverad majs och ärter (ungefär en halv kopp). På smord sönder repulsed filéskiva placeras på varje par av skedar ris-vegetabiliska blandning smörjs med majonnäs och beströs med riven ost. På de resulterande pellets placeras halv liten tomat, blad gömmer folie och lägg i ugnen 40 minuter på skålen varm form med gröna och färska grönsaker - helt enkelt utsökt.

Kyckling i Japanska

För beredning behöver inte en speciell, fina ingredienser - bara skull, och det kan ersättas äta vitt vin. Kyckling delar hackade och rostade tills gyllene, och inte på fabriken, och smör. Sedan kycklingköttet saltas, peppar, sake och hälldes staplade högen buljong och släcktes. Som en sida skålen de mest lämpliga stekt potatis. En matning maträtt läggs på rosiga garlicbröd med växtbaserade smaker (för torkning av dem med doftande strö torra örter).

Kyckling i transsylvanska

Nelenivyh är mycket olika sätt att stoppa kroppen. På Draculas hemland används för fyllning fågel lever (vanligtvis kyckling, men om du kommer att falla gås - är bara en lyx), rökt bacon och svamp. Det första steget är att skära en liten bit av fett, fett droppar ut ur den, på vilken guldhalvringar av lök. Sedan lade smulad svamp och lever (på ögat att fylla alla passar i buken). I nötkött och tillsätt hackad hårdkokt ägg och stör Soaked in mjölk skiva vitt bröd. Massan beströdda med peppar, salt, persilja och mejram. Allt detta är inbäddad i den lilla kadaver; det sys, och (OBS!) kyckling bakas och stekt på låg värme. Kycklingkött i kombination med den beskrivna stoppnings erhålles mycket saftiga, söta och salta.

Kyckling i melon

Det är mycket intressant och i säsong är ett ganska billigt sätt att tillaga kött kyckling. Det visar sig mycket försiktigt, och redo utan några svårigheter. Första halvtimmen hela kroppar kokas i vatten, vilket infunderas ett par skedar av dessert vin. När svalnat något, med kycklingskinn avlägsnas. Big melon tvättas, torkas med ena änden avskurna toppen. Genom klippa och skrapa ur fröna tas ut det mesta av köttet. I dess ställe sätts en fågel, täckt med spetsen avskuren, som är bunden till huvuddelen av tandpetare. Frukt placeras i pannan fylld med vatten, och locket trycks ned lasten så att ångan inte kommer ut. En halvtimme senare melon tas ut, och får fågeln skärs och melon massa är garnering.

Kyckling i senapssås

Även de mest vanliga tillagningsmetoder kan tillfredsställa smaken nya anteckningar, om du gör en anpassad sås. Till exempel, i början av detta recept är det triviala: fågelslaktkropp hackas till portioner, prisalivaem och gned med solrosolja, efter vilket ynglen i ugnen med sinus bildas genom att hälla saften. Parallellt, göra såsen: ett par skedar av smör rostade tesked mjöl, förbunden med ett glas buljong, senap, vinäger (en sked), halv kopp gräddfil, salt och socker (i en nypa). Blandningen kokas; äggulor blandas med två matskedar sås paret, hälla i bulken - sås och kokades tills tjock. Hon vattnade bakad kött kyckling, sedan skålen hålls några minuter på elden.

Kyckling med bananer

Mycket ovanliga och pikanta maträtt: fågel delar kapas, saltade, abborre. Bitarna är gjorda snitt är inbäddade i en blandning av hackad vitlök och persilja tryck. Då grillad kyckling i solrosolja. Separat, koka ris. Två bananer att rengöra, kluvet i längd försiktigt paneer i ströbröd och stekt - denna gång i smör. Den fungerar som: en bild som anges ris, topp - skiva doftande kyckling och sida - en banan.

Fötter i påsen

Fans av denna del av kyckling gillar snarare ett recept. Det visar vansinnigt läcker, men kommer att behöva mixtra. 0,5 kg potatis mosas, två stora lök - zazharki. När löken zazolotitsya, lägga till en tredjedel av en kilo några hackade svamp i det; de är stekt tills fullständig förångning av vätskan, och sedan blandas med mäsken. Sex skenben prisalivaem, podperchivayutsya och stekt till en vacker skorpa. Ett pund av smördeg rullas ut tunt och skars till kvadrater med en sida av 15 cm. I centrum av var och sätta ett par skedar av potatismos med svamp fyllning placeras på rostade benet kring vilken viker degen är på väg. Den resulterande påsen är inte tätt fixerad tråd klibba ben inslagna folie (ej bränd). Påsar placeras på en plåt och in i ugnen i femton minuter.

salta rullar

Underbar maträtt erhålls om kött kyckling wrap någonting. För att göra detta ett snitt längs filén, genom filmen utspelar sig och försiktigt studsar, sedan prisalivaem och peppar. Som fyllning fantastiska smak producerar ost, skinka och ananas. Alla komponenter skärs i små kuber, placerad på misshandlad av kyckling och köttfärslimpa minimeras. Att han inte vända, blev han bunden med tråd eller fäst med tandpetare. Sedan rullar inkörnings ströbröd, stekt fem minuter på varje sida. Slutligen locket är stängt, och rullarna är förberedda för ungefär fjärdedel av en timme.

Kycklingkött på franska

Alternativ för denna maträtt en enorm mängd. Det finns recept med potatis och majonnäs, och cream cheese och tomater. Vi erbjuder klassiska kock kött i franska. Kycklingfilé skär på längden i tre delar och lätt studsar. En tredjedel av ett kilo svamp skuren i kuber eller segment, och lök - halvringar. Svamp och lök är stekt. En bit ost (200 gram) grovt gnidningar; stor tomat skuren i tunna skivor. Formuläret är anlagd kyckling, saltade, peppar och senap smort. Filé på varje platta placerade svamp och lök på toppen - skivor av tomat. Skålen är fylld med ost och sätta i ugnen för en tredje timme. Bon appetit!

Inte förneka sig själv nöjet att laga läckra kyckling! Recept med bilder för att hjälpa dig att bestämma vad du ska göra om det är idag.