Ursprungliga kakor med citron Recept

Många hemmafruar försummade citron kakor, tro att alltför mycket syra kan förstöra smaken av dessert. Och det är förgäves. Med rätt kombination av produkter erhålls fantastiska kakor med citron. Recept för läckra pajer, tarte, rullar, kakor och andra produkter som föreslås i vår artikel. Försök att ändra uppfattning om citron desserter.

Bakverk med citron: recept välsmakande paj och cheesecake

Alla som gillar citrussmak i bakning, rekommenderas att förbereda två läckra tårta med citron. Detta är en mycket snabb och enkla recept. Citroner bakning kräver lite (1-2 st.), Så att de sura pajer bara inte hellre komma ut doftande och anbud.

Första pie - "Lemongrass" - mycket lätt att förbereda, perfekt för daglig dricka te. Steg för steg recept:

1. Blandare vid hög hastighet olja (200 g) vispades med salt. Successivt mjöl (400 g), gräddfil (100 ml) och sönderdelningsmedel (1 tim. L.). Knåda degen. Den fjärde delen av det går till filmen i frysen, och resten - en halvtimme i kylskåpet.
2. Citroner (2 st.), Riv (eller mals i en kvarn), ben avlägsnades. Citronsvikt tillsatt socker (1 st.) Och stärkelse (2 msk. L.).
3. De flesta av degen ur kylskåpet och sprids på botten lister formen. Top hälldes citronsyra fyllning, som är stängd riven test (¼ delen av frys).
4. Pie bakas vid 180 grader i 45 minuter. Innan skivning det ska vara väl cool.

Citron ostkaka från Julia Vysotsky framställd i följande sekvens:

1. Ugnen upphettas till 180 grader.
2. På en fin rivjärn gnuggade citronskal, och sedan i en separat skål pressad juice.
3. Den mjuka oljan (170 g) vispades med sockret (150 g), skal och citronsaft vid en mycket hög hastighet. Successivt införa ägg (6 st.).
4. När massan är tillräckligt fluffigt, hastigheten minskas till ett minimum, introduceras mager färskost (750 g) och gryn (75 g).
5. Massan sprids i en smord form, som sänds till ugnen i en timme.
6. Hot ostkaka beströdda med florsocker.

Recept på citron tarte med maräng

Detta recept är perfekt för speciella tillfällen. Ett tunt lager av deg, utsökt citron Kurd och skonsam maräng - det är hur intressant kan bakas med citron. Recept med bilder och steg för steg beskrivning som presenteras nedan.

Framställning av citron tarte består av följande sekvens:

1. 3 koppar mjöl, smör (120 g), kräm (70 ml), strösocker (4 msk. L.), och äggen behöver knåda en mjuk deg. Distribuera det längs botten avsatser och bildar ett tunt skikt. Prick degen med en gaffel och skicka formuläret i frysen i 15 minuter. Då, till botten form sätta ett skikt av folie, topp distribuera bönor eller ärtor, och skicka degen i ugnen i 8 minuter vid 220 grader. Genom tiden, ta bort bönorna och tårta igen skicka i ugnen i 10 minuter.
2. I en stekpanna med en tjock botten ansluter vatten (200 ml), citronjuice (50 ml), skal, smör (25 g) och socker (140 g). Värme för att lösa upp socker, tillsätt vatten och stärkelse (3 msk. L. 50 ml vatten). Separat vispa 3 äggulor, gradvis införa dem i sirapen och stärkelse, och sedan återvända en kastrull på spisen tills tjock massa. Ta bort från värmen, cool.
3. Proteinerna från ägg (3 st.) Vispad till ett skum med socker (75 g).
4. Montera tårta. Först satte på kakan Kurd top distribuera vispade äggvitorna. Baka tårta i en halvtimme på 160 grader.

Smaksatt med citron bakverk: recept från degen

Om du baka något för te bör vara mycket snabb, alltid kommer till undsättning av färdiga smördeg. Från det alltid visar sig perfekt bakad med citron. Recept välsmakande plattor och en snabb tårta med citrus fyllning just lagt fram i vår artikel.

1. Puff citron Kurd ställdes av 500 g av butiks smördeg. Fyllningen används som citron Kurd vars recept presenteras ovan. Degen tinas lätt rullas och skärs i 8 rutor. Deras kanter zaschipyvaem bit, för att få den rektangulära båt, lade mitten och utåt en matsked fyllning. Vid framställning puff ugn 20 minuter vid 200 grader.
2. Lemon tart av smördeg visar sig mycket saftiga tack vare citrus fyllning. För dess framställning citroner (2 st.) Med skal males i en bländare (eller köttkvarn) sattes pulverformig på samma sätt apelsinmassa och skal. Citrus vikt placeras i en kastrull på elden, lägga till två koppar socker och stärkelse (3 msk. L.). Koka några minuter, tills blandningen börjar tjockna. Hälften av degen rullas ut på bakplåtspapper ovanpå fördela fyllningen, täcka den andra behållaren, och kanterna zaschipyvayut "fläta". Baka kakan vid 190 grader under en halvtimme. Skär efter kylning.

Delikat citron limpa

Delikat och lätta kex rullar tillagas mycket enkelt, men det visar otroligt läckra. Receptet består av följande sekvens av steg:

1. Gör degen för sockerkaka. Ägg visp till ett skum (2 st.) Sättes av kondenserad mjölk, vanilj, hydratiserad soda (½ h. L.) och mjöl (150 g). Den resulterande degen hälls på bakning pergament den avspända, och skickas till ugnen i 15 minuter. Grädda i 180 grader.
2. Heta innehållet i pannan vänds på en handduk och bort pergament från honom. Rulla sig omedelbart rullade och täckt med en handduk. Som sådan bör det lämnas att svalna.
3. Citroner (2 st.) Helt krossade i en bländare, är ben avlägsnas, varefter socker tillsättes (220 g).
4. Fet grädde (250 ml) vispades i en fluffig massa.
5. Den kylda valsen utvecklar sig. Ovanifrån det läggs och distribueras citronsyra fyllning och sedan vispgrädde. Efter det rullen måste noga svepa och skicka i kylskåp i 3 timmar.

Citron tårta med te

Fuktigt, med en pikant syrlighet är doftande kaka förbereder sig för bara 40 minuter och är perfekt för eftermiddagste.

Degen för bakning framställdes genom gradvis tillsättning till vispat smör och socker (170 g), ägg (3 st.), Mjöl (175 g), bakpulver (1 msk. L.), en citronsaft och skal av 2 citroner. Den resulterande degen divideras med oljad formuläret och skickas till ugnen i 40 minuter och bakades vid 180 grader.

I den färdiga kakan med en tandpetare för att göra små hål. Det är i dem för att impregnera bakning och hällde het citron sirap. Den är beredd från citronsaft (50 ml) och socker-pulver (150 g).

Bakning recept med citron från sajten "laga"

Vi erbjuder två recept på läckra kakor från den populära matlagningsplatsen. с лимоном. Det är mycket enkelt att förbereda kakor med citron. Recept "laga" erbjuder följande:

• Inverterad citron cirkel och karamell framställes på basis av deg margarin (100 gram), socker (120 g) koppar mjöl, ägg (2 st.) Och sönderdelaren (1 tim. L.). Men innan de sprids i formen (i ett stycke), häller den karamell, framställd från 120 g socker, smör (50 g). Ovanpå cirklarna som citron karamell, och hälldes sedan degen. Pie bakas vid 180 grader i en halvtimme. ерх. Innan servering bör det vrider karamell århundraden EPX.

• Chokladkaka med en citron. Att bereda choklad ägg degen är vispad med sockret (110 g) och skal. I ett vattenbad smält choklad (100 g), mjölk (50 ml) och smör (50 g). Då, är chokladmassan tillsammans med mjöl (1 msk.), Mjölk (100 ml), och sprängmedlet sattes till ägg blandningen. Det visar glest choklad degen. Samtidigt av ostmassan (250 g), kräm (. 3 msk L.) Stärkelse (. 1 msk L.) Och kalk jam (100 g) framställdes enligt följande: cake skiktet. Den i ett stycke form först hälls halv chokladdegen, då ostmassa, och den övre delen av den andra distribuerade testet. Paj gräddas 50 minuter vid 180 grader.

Bakverk med citron, som föreslog recept ovan, är enkel att framställa. Men från detta visar det sig inte mindre välsmakande och lämpar sig även för speciella tillfällen.

Recept för lemon pie multivarka

Citron tart kan beredas inte bara i ugnen. I multivarka också få en mycket välsmakande bakas med citron. Multivarka recept är mycket enkel och innebär beredningen av kakor i "Baking".

För citron pajdeg framställs genom vispblandare smör (150 g) och socker (120 g), ägg (4 st.) Koppar mjöl, bakpulver (en timme. L.), citron skal och citronsaft halvor. Den färdiga degen hälldes i en smord skål, stängd Multivarki lock och väntar för framställning av kakan under 50 minuter. Bakverk beströdda med florsocker eller socker belagda fondant.