Turkiet med katrinplommon

Kalkonkött är mycket användbart, särskilt för människor som är bantning. Den innehåller mycket lite fett däri övertonsinnehållet i olika fettsyror och en liten mängd av kolesterol. Det är lättsmält och ger en tidig mättnadskänsla.

På dagen är det tillräckligt att använda 150 g kalkon att fylla 23% järndepåer och glömma anemi. Samtidigt uppfyller dagsbehovet av den mänskliga kroppen i zink och den är ansvarig för skönheten i huden och immunsystemet.

En kalkon med katrinplommon kan dekorera någon semester bord.

Vi rekommenderar att du steka kalkon med katrinplommon i hylsan.

Du behöver:

• kalkon stommen;
• 200 g smör;
• kopp urkärnade plommon;
• matsked salt;
• tesked peppar.

Först måste du hälla hett vatten kokt katrinplommon, att det mjuknade lite. Vatten behövs för att slå samman, beskära lätt att torka.

Olja frysa i kylskåpet så att lätt att skära i bitar.

Skölj kalkon och lite torr med en pappershandduk för att avlägsna överskott av fukt från den.

Blanda i en platta salt och peppar.

Sedan följer en vass kniv för att göra snitt massa kalkon 3 cm djup (plommon och för att passa en bit av smör i dem). Nedskärningar bör vara så länge som du har bär katrinplommon.

Då, i varje snitt är nödvändigt att sätta lite olja första skiva, därefter beskära berry doppas i en blandning av peppar och salt, och sätta bakom olja. På samma sätt bör hela slaktkroppen ister kalkon tills använda upp all olja och katrinplommon.

Plommon och isterolja Turkiet bör sättas i ärmen för bakning, så hugg av den och dra klippen på båda sidor (eller knyt en tjock tråd). Hylsan tjocka nålstick gör den övre fåtal.

Sedan Turkiet med katrinplommon sätta på en plåt i ugnen, uppvärmda till 200C och grädda i ungefär en halvtimme.

följt av bakning för att komma ut ur ugnen, skär försiktigt ärm topp på tvären. de skurna ändarna skall upphävas. Detta förfarande krävs för att göras mycket noggrant, eftersom insidan av hylsan är ånga, som allvarligt kan bränna händerna.

Återigen satte pannan med fågeln i ugnen så att det är väl brynt.

Ready bakad kalkon dras ut ur hylsan, är det vidare till en stor tallrik och serveras på festbordet.

Men det är verkligen inte det enda receptet för hur man lagar kalkon i ugnen med katrinplommon. Du kan göra en mycket originell och välsmakande maträtt av följande recept.

Du behöver:

• En kalkon;
• halv ett kilo morötter;
• bit av svinläder;
• rökt bacon;
• 250 g av torkade plommon;
• 100 små bulblets g;
• 2 msk. matskedar konjak;
• 50 g smör;
• glas vitt vin;
• fett;
• sked vegetabilisk olja;
• grön peppar, salt.

Prune krävs för att dra ut frön och fylla den med vitt vin. Den resulterande blandningen fick stå i två timmar. Vid denna tid ska klippas bacon, morötter, skal små lökar. Kalkonkött ska lägga på ett sådant sätt att få rätt, avlång form. Båda sidor sätta tunna skivor bacon och knyta tråden hela strukturen.

Stek Turkiet först, sedan bacon. Nu måste du lägga den i ugnen och det ena och det andra.

Vid denna tid, värm brandy. Det bör sättas i brand och bränning häll över Turkiet, som bör spridas runt morötter och lök. Dessutom skålen behövs salt och peppar, lägg Turkiet ovanpå de återstående delarna av smör. Långpanna täckt med ett lock och plats på spisen.

Efter en tid i en långpanna sätta fläsk hud, som tidigare halve och rullade till en rulle, tillsätt katrinplommon och grönt. Häll sedan allt vin och häll upp ett glas vatten. Turkiet med katrinplommon sätts tillbaka i ugnen på medelvärme 40 minuter.

Innan du skickar denna maträtt på bordet, glöm inte att ta bort tråden från Turkiet.

Dekorera din fantastiska arbete kupoler och greener. Vi är övertygade om att gästerna kommer att bli glad av denna franska köket.

Om du tror att detta recept är mycket komplicerad, sedan förbereda rulle kalkon med katrinplommon

Du behöver:

• 700 g bröstkött av kalkon;
• 15 stora plommon;
• halv tesked salt;
• en nypa paprika;
• lite torr vitlök;
• 12 g gelatin.

Filéer ska tvättas, torr, lite snitt och distribuera. Täck kalkon med plastfolie och slå ut försiktigt kulinariska träklubba. Skålen mix vitlök, salt och paprika. Galler kött blandning av de två sidorna. Därefter, å ena sidan för att fylla gelatin, lägg i två rader på kanten av de tvättade katrinplommon och tätt rulla upp köttet. Den resulterande valsen linda garn, sedan linda in i folie och placera i kylskåp för att marinera i 2 timmar (kan vara längre).

Sedan baka i ugn valsen 70 minuter vid en temperatur av 180C. Ready roll bör vara cool och kyla. Efter det, ta bort folien. Rulla i bitar och garnera med färska örter och servera.

Så du har sett till att Turkiet med katrinplommon förbereder mycket enkelt? Så varför inte för att behaga familj och vänner denna maträtt välsmakande och nyttig fågel.