Mat och dryckRecept

Tatar peremyachi: recept

Tatar peremyachi, receptet som kommer att diskuteras nedan, visar sig mycket välsmakande och tillfredsställande. Det bör också noteras att denna maträtt är för tjock och högt kaloriinnehåll. Därför som är rädd för att förstöra hennes figur, luta sig mot stekt pajer med kött rekommenderas inte.

Läckra och doftande peremyachi: recept Tatar rätter

Nödvändiga ingredienser till fyllningen och degen:

  • Färsk mjölk (fetthalt 3%) - 600 ml;
  • granulerades torrjäst - 1/3 liten sked;
  • jodsalt - 2 dessert skedar (för ½ skedtestet, och resten går till fyllning);
  • socker - 10 g;
  • stora hönsägg - 1 st;.
  • Vetemjöl - gnugga tills tjock;
  • utan fett nötkött - 700 gram (för fyllning);
  • luktfri solrosolja - 250 ml (rostning);
  • glödlampa lök är små - 3 st. (För fyllning);
  • röd paprika - ½ sked (för fyllning).

process deg

Att peremyachi recept är förvånansvärt enkelt, vände mjuk och frodig, är en jäst bas rekommenderas för deras framställning. Därför är det nödvändigt att värma upp lite färsk mjölk, tillsätt socker till det och helt upplöst. Vidare, i en varm dryck som krävs för att sätta lite granulerad jäst och vänta på dem att vzbuhaniya. Efter det, bör basen tillsättas till kycklingägg, iodized salt och vetemjöl. Som ett resultat, bör du ha en tjock, men mjuk deg, vilket rekommenderas att uthärda värme i 1 timme.

Förfarande för framställning av fyllningen

Peremyachi Tandsten kan framställas med användning av någon köttprodukt. Emellertid beslutade vi att köpa bara köttet av kalvkött utan fett. Det måste väl tvättas, och sedan slipa i en mixer eller köttkvarn tillsammans med små lökar. Efter fyllningen är klar bör det vara blandade händer, gradvis lägga röd paprika och iodized salt.

bildnings kurser

Hur man lagar peremyachi? De bör vara redo att blända från jäst deg. För detta är det nödvändigt att nypa av från substratet och rullas upp plätt har en tjocklek av 8 mm och en diameter av 8 cm. Vidare, i mitten av skivor som krävs för att lägga 1,5 dessert skedar smaksatt kött, och sedan lyfts och kläms kanter, vilket lämnar en liten öppning i mitten. På samma sätt genomförs och alla andra halvfabrikat.

värmebehandling

Peremyachey rostning bör ta ett djupt kastrull, tillsätt en tillräcklig mängd olja i den, mycket värme, och sedan successivt lägga halvfärdiga produkter (5 stycken) som vetter nedåt. När den nedre delen av pajer brynt, måste de vara noga med att vända med hjälp av en gaffel. Peremyachi yngel bör inte vara mer än 5-8 minuter på varje sida. Den färdiga skålen rekommenderas att lägga ut en bild på en stor och flat tallrik.

Hur man kan föra till bordet

Tatar peremyachi, receptet som ges ovan, ska lämnas enda gästerna i varmt tillstånd. Dessutom, glöm inte den söta starkt te, tjock gräddfil, kryddig tomatsås eller ketchup med bitar av grönsaker och örter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.