Mat och dryckSoppor

Hur man lagar ost soppa med kyckling, svamp?

Mycket likt en maträtt som ost soppa. Med kyckling, svamp och olika tillägg som krutonger han vänder ovanligt rikliga och läckra. Alternativt, om du tar bort vissa komponenter och stek mat och allt kan göras nästan kost delikatess. Dessutom, under framställningen av de rätter som ostliknande kycklingsoppa med svamp, recept kan modifieras efter behag, med resultatet, helt annorlunda i smak och sammansättning av måltiden.

Och det är tillåtet att laga mat och på olika sätt. Det kan göras i en traditionell första kurs, och i form av grädde soppa. Kort sagt, skålen ganska demokratiskt, mycket välsmakande och mycket märklig. Om du vill veta hur man gör det, kommer vi att tala med er längre. Och låt oss börja med det faktum att berätta hur man förbereder klassiska ost soppa med kyckling, svamp. Steg för steg recept, som du kan läsa nedan, liksom vissa variationer på detta tema kan mycket väl ligga till grund för din upphovsrätts versioner.

Den klassiska versionen av soppa: Ingredienser

Att laga ost soppa med kyckling, champinjoner, värdinna behov av att fylla: kycklingbröst, färska champinjoner (det räcker med att ta 300-400 gram), potatis (4 medelstora bitar.), En morot, lök och smältost (två standardförpackningar som väger 125 g). Salt och kryddor kan tas i enlighet med deras egen smak.

Hur man förbereder: Genomgång

Vad bör göras för att förbereda läckra godsaker? Receptet omfattar följande manipulationer:

  • Kycklingbröst behöver koka i saltat vatten. Då får, kyla, separera från benen och skär i små bitar.
  • Skala potatisen och skär i tärningar.
  • Morötter galler.
  • Lök skära godtyckligt.
  • Potatis, sätta buljongen där kokt kyckling. Sätt på elden.
  • Rostade morötter och lök.
  • Lägg hackad svamp plattor.
  • Stek allt på medelvärme i 15 minuter.
  • Lägga den resulterande blandningen till potatisen.
  • Koka i 10 minuter.
  • Lägg kycklingen.
  • Häll den rivna osten.
  • Rör om.
  • Koka inte mer än tre minuter, glöm inte att röra.
  • Tillsätt salt, kryddor, favorit örter.
  • Stäng av värmen och låt dra i en halvtimme.

Som ni kan se, laga ost soppa med kyckling, kan svampar vara tillräckligt snabb. Inget komplicerat om det.

Dietost soppa med kyckling, svamp

Beredningen av denna maträtt skiljer sig från den tidigare endast genom att soppan läggs zazharki och potatis. Så att stegen är nästan densamma som i det första utförandet. Endast i stället för potatis i buljongen omedelbart kastar den hackade löken halvringarna med morötter och svamp plattan. Allt detta kokas i tjugo minuter, tillsätt sedan kött och ost. Koka i ytterligare fem minuter. Tillsätt örter, täck över och låt ingjuta skålen.

Kyckling ost soppa med torkad svamp

För att förbereda denna maträtt kan du ta delar av någon fågel. När det gäller vikt, är det tillräckligt med 700 gram. Hacka kycklingen i bitar och återgå till koka, tillsätt salt lite vatten. Glas torkad svamp blöt i ungefär en timme före tillagning. I grund och botten, om du väljer att inte spontant laga ost soppa med kyckling, svamp, kan du hälla vatten över svampen och lämna dem över natten. Då tillagningstiden minskas avsevärt. Efter blötläggning svamp behöver tvätta ett par gånger, och sedan klippa.

Samtidigt förbereder kyckling, riv en morot. Fyra potatisar skurna i kuber, en selleri - ringar, lök - godtyckligt. Stek löken först. Efter tillsats därtill av en morot och svamp. Keep on värme tills dess att all vätska har avdunstat. Lägg till kyckling potatis. Efter kokning, lägg i en kastrull grönsaker med svamp och selleri. Koka i 15 minuter, tillsätt sedan salt och favorit smaksättning och riven ost (två delar). Koka under omrörning, under fem minuter. Stäng av värmen, täck med ett lock. Efter en halvtimme, kan du ringa familjen till bordet.

Ost soppa med svamp och köttbullar

Också ett bra alternativ. Om tillgängliga färdig malet kyckling och svamp, laga en maträtt kan vara en halvtimme. Så först vi göra allt för att köttbullar. Ta 300 gram köttfärs, peppar, salt, ägg, försöker köra. Lägg till ett par matskedar skedar av mannagryn, halv finhackad lök. All knåda. I en stekpanna stek den rivna morötter och den andra hälften lök, tillsätt sedan grönsakerna skärs i plattor av tre hundra gram svamp.

Även om alla stekar Koka vatten i en kastrull och kasta det skär i tunna pinnar av tre potatis. Efter fem minuter, att underkasta sig samma grönsaker och svamp. En tio - anlitas av malet köttbullar. Koka i fem minuter. Därefter gjutning fint skuren (eller poleras) två smältost. Rör om, tillsätt salt och kryddor. Koka tills tills osten smälter. I slutet kan du sätta in din favorit soppa och örter. Särskilt bra är denna maträtt fänkål.

kräm

Vi gör allt exakt samma sätt (och antalet komponenter tar densamma), samt i beredningen av den klassiska versionen. Fram till den tidpunkt då det är dags att lägga i soppan kött och ost. Istället stänga elden, ge skålen lite cool och sedan slipa hela innehållet i pannan i en mixer. Efter som vi lägger till skivat kött och ost. Det senare sättet är bättre för-smälta i mikrovågsugn, lägga polstakanchika buljong vikt. Koka i ytterligare fem minuter, strö över örter och stänga av elden. Tills krämig soppa med kyckling, kommer svamp insisterar kan du steka smulor av vitt bröd. De är särskilt bra med denna maträtt.

användbara tips

Otroligt vackra skålen - ost soppa med kyckling, svamp. Foton i artikeln, detta tydligt. Men du kan göra det ännu ljusare när det gäller smak, om du byter ut vanliga kyckling rökt. Eller användning är inte en vanlig grädde och lite rökt ost. De viktigaste beståndsdelarna i ost är svampsoppa, kycklingkött och potatis. Resten av grönsakerna kan tillsättas i eget gottfinnande. Det är inte nödvändigt att ta svamp. För denna soppa kan du använda någon svamp upp till syroezhek. Om du verkligen inte vill laga mat kex, kan du snabbt stek krutonger, och inte nödvändigtvis av vitt bröd.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.