Söt paprika: fördelar och nackdelar

Hemland peppar - Guatemala och Mexiko, där det fortfarande förekommer i naturen. I Bulgarien har söta sorter med stora frukter dragits tillbaka därifrån de exporteras till många länder. I Ryssland har det vunnit popularitet peppar. Fördelar och nackdelarna med denna anläggning av Nightshade familjen är väl förstådda och saftiga färgade skida skickligt används i matlagning, medicin och kosmetik.

Användbar än paprika

Som en del av peppar som näringsämnen som det kan säkert kallas "vitamin bomb". Men uppstår frågan: "Om skida har en annan färg, vilken av dem är användbara, och vad - nej?"

Frukterna innehåller en rik lista med vitaminer och mineraler, så det är bra att någon peppar. Fördelar och nackdelarna med färg är oberoende, men en del av men det finns vissa skillnader.

Peppar är mycket rik på C-vitamin, särskilt i frukten är gul. Enligt honom överträffade de antal och vinbär och citroner. Endast en gul paprika, ätit middag, omfattar fem gånger dagsbehovet av vitamin C. Den högsta koncentrationen av det - området kring stjälken, så inte bråttom att klippa mest värdefulla.

Röda paprika rikare än andra typer av innehåll av vitamin A (ca 1 mg. / 100 g.) Dess i peppar än i morötter!

Dessa frukter bör konsumeras bara rökare som vitamin A minskar risken för lungsjukdomar.

De obestridliga fördelarna med bulgariska röd paprika i att den innehåller lykopen pigment, hämmar tillväxten av cancerceller. I andra frukter, tyvärr nej.

I grön paprika största koncentrationen av vitamin K. Den spelar en viktig roll i arbetet med njurarna och ämnesomsättningen.

Peppar - utmärkt profylaktiskt medel mot sjukdomar associerade med en brist av kalium: trötthet, sömnlöshet, minnesförsämring, benägenhet att förkylningar och så vidare.

Eftersom vitamin A, är det lämpligt att stärka hår, naglar och upprätthålla god hudens kondition. Dess regelbunden användning förbättrar vision.

Vitamin B6, B9 och folsyra stärka nervsystemet och skydda mot kardiovaskulära sjukdomar.

C-vitamin, vars innehåll peppar - en absolut mästare, ger huden elasticitet och stärker immunsystemet.

Denna produkt innehåller ett minimum av kalorier och ämnesomsättning. Många dieter som syftar till viktminskning inkluderar paprika. Fördelar och nackdelarna med sådana livsmedel bör diskuteras med en nutritionist.

Som finns i frukt järn, fosfor, jod, natrium- och kaliumsalter kan rekommenderas som ett medel för peppar i bekämpa anemi.

Söta sorter värderas för att räddas från beriberi. När vintern konservering dem under en lång tid behålla mer än hälften av vitaminer och mineraler.

Harm peppar

Alla bra paprika: Han och läckra och friska, och hjälper till att sjukdomar. Men även en sådan bra produkt finns det en kontraindikation. Vad kan vara farligt peppar? Fördelar och nackdelarna med - en relativ term, och i valet av produkter ska i första hand gå på hans hälsotillstånd.

Pepper minskar trycket så gipotonikam det bör användas med försiktighet. Dessutom, för att begränsa sig i användningen av paprika eller tom eliminera från kosten är nödvändig för personer med gastrit, magsår och tolvfingertarmen och kronisk lever- och njursjukdomar. rekommenderas att inte äta peppar för personer med psykiska störningar, epilepsi, ischemisk hjärtsjukdom.

Frukterna av denna anläggning kan ackumulera nitrat och bekämpningsmedel. Overfed kemi peppar kan skada ens en frisk person, så det är lämpligt att köpa grönsaker av lokala producenter och endast i säsongen av naturliga mognad.