"Negro in foam" - en tårta med ett ovanligt namn och fantastisk smak

Vid horisonten "tänds" några stora händelser? Eller kanske vill familjen något gott för dig? Det finns ingenstans att gå, vi måste laga mat. Men att stå hela dagen i köket, det på kvällen att ge ut ett mästerverk i form av en tårta, och sedan falla av trötthet - inte så fallet. Så låt oss hitta en kompromisslösning så att den är utsökt, festlig och lätt. Vad sägs om att vi gör en efterrätt "Negro in foam"? En tårta med ett ovanligt, jämnt skrämmande namn visar sig vara väldigt mild, mjuk och förberedd snabbt och enkelt.

Nödvändiga produkter för en tårta

Alla ingredienser för denna bakning är tillgängliga för alla. Troligtvis är nästan alla nödvändiga produkter redan hemma, och om inte, säljs de i vilken stormarknad som helst och är ganska billigt. För kexkakor behöver vi: ett glas socker och mjölk (kan ersättas med kefir), 2 ägg, 2 glas mjöl, 2 tsk soda och en av huvudingredienserna - ett glas sylt. Det ska vara en mättad röd eller mörkrosa färg: blåbär, vinbär, björnbär eller plommon. Välj vad du har eller mer. Det är det som ger kakorna en mörk färg, varför disken heter "Negro in foam". Kakan är sandwichad med vit kräm och en kontrast produceras, vilket inspirerade skaparen till en sådan förening. Och grädden är den enklaste - från gräddfil med socker. Men det är mycket gott och perfekt för sött kex.

Matlagning och bakning av kexdeg

Låt oss se hur man bager en tårta och spenderar bara några minuter. Förbered degen. Först måste du slå ägg och mala dem med socker. Lägg sedan till mjölken, sylt och mjöl blandat med läsk. Blanda alla ingredienser och piska med en visp eller en mixer. Du kommer att ha högst 10 minuter. Sedan tar ugnen över. Den resulterande massan är uppdelad i 2 delar och bakad i runda former vid en temperatur av 180 grader. Kakans beredskap kan bestämmas i utseende (de ska bli rosa och storslagna), och för tillförlitlighet använda en trä tandpetare. Varje tårta kan delas in i två (med en konfektkniv eller tråd) eller lämna dem högt. Beroende på vilken sylt som används, kommer den kylda kexen att vara lite rödaktig eller brun.

Impregnera och dekorera kakan

Medan kakan svalnar, gör vi en grädde. Vi slog 2 glas tjock gräddfil och en halv kopp socker. Om du vill att massan ska hålla bättre, ingripa försiktigt i det 1 vispprotein. Så det blir mer luftigt och lägger ett tjockt lager i stället för att det absorberas helt. Kylda kakor är smörgåsade med gräddfil och läggs i kylskåpet för att frysa och blötlägga. Så är din "Negro in foam" klar. Kakan kan hällas över smält svart eller vit choklad eller glasyr från kakaopulver, socker och smör.

Perfekt kombination av smak, tillagningstid och pris

Detta recept är ett av de enklaste och snabbast i matlagningen. Samtidigt är kostnaden mycket låg och smaken är inte sämre (kanske bättre) än många dyra läckra desserter. Vad ser "Negro in foam" ut? Cake något påminner alla om den berömda "Black Forest" eller "Poncho". Det är lika mjukt, mjukt, saftigt och ändå inte sött söt, så det blir trevligt för dem som sällan äter sådana efterrätter. Titta på den färdiga kakan "Negro in foam" ser ut som. Foto paj är så bra att det drools! Och lägg till dem en god smak och smak - och förstå vad ett sött paradis är.