Sätt att hur man gör kvass hemma

I sommarhettan så trevligt att släcka törst kylnings kvass. Denna dryck är användbar söt kolsyrat vatten, och smaken är inte sämre än henne alls. Sanningen är att det är riktigt bra, måste du dricka inte tillverkas i industriell skala dryck och hemgjorda produkter. Men hur man gör kvass hemma?

Hur att laga mat?

Grunden för drycken är rågbröd eller kex. Helst bör de också göras på egen hand, så innan du gör ett hem kvass, måste förbereda ordentligt. Men kvaliteten på drycken kommer att vara på topp, och för beredning av sin egen bakning nu finns även speciella kök enheter. Men kan vi ta en bra butik bröd. Så innan du gör kvass hemma, förbereda kex, skivade limpa skivor och torka den i ugnen. Vänta tills dess, tills skorpan gyllenbrun, då drycken kommer att bli en speciell gyllene nyans. Ready kex fyll med kokande vatten. Nestle tätt och låt stå i cirka fyra timmar. Notera rätt redskap: endast lämplig glas eller emalj. Aluminium skål kan inte användas, eftersom det lätt kan oxidera. När kex infusion, kommer måste rinna. Lös upp jästen i det kokande vattnet och tillsätt till brygd, lägga tillbaka sockret, lite torkad mynta. Täck med en trasa och låt jäsa i tolv timmar. Skum ska visas efter denna tid. Behöver dricka avlopp, varefter det är möjligt att buteljering, för att smaka på deras botten rekommenderas att sätta russin. Stäng proppar brygga och låt stå ett par timmar, och sedan lagra den på en sval plats i tre dagar. Det är allt. Nu har du ett svar på frågan om hur man gör bröd kvass hemma. Njut av en behaglig smak utan att skada hälsan.

Alternativ för hur man gör kvass hemma

Försök version av kvass, känd som "Peter". Matlagning den behöver på samma sätt som det som beskrivits ovan, men i stället för den mynta och russin behöver använda riven pepparrot och honung. Du behöver fyra gram kex, två liter vatten, färsk jäst, femtio gram honung och samma mängd pepparrot. Nu när du vet hur man gör kvass hemma, och kan smaka som en drink baserad på det. För det kommer att kräva tranbär. Ta åtta gram frukt, fyra gram socker, fyrtio gram jäst. Gå igenom och tvätta bär, mäsk och täck med vatten. Koka och stam, tillsätt buljong socker och koka upp igen. Vänta tills nedkylning och lös jästen i drycken. Ge en dag att jäsa, varefter flaskorna och lämna dem i kylan under tre dagar. Efter en viss tid tranbär kvass kan dricka. Grund av det faktum att den är beredd med hjälp av fermentering, kan en sådan dryck vara skadliga för patienter med magsår, gastrit, enterit eller kolit, samt lever och gikt. Om du håller det för lång tid, kan brygga bli bitter och sur - vilket innebär att det inte är nödvändigt att använda den.