Är proteinet dåligt för dig?

Oavsett hur en person väljer att äta, kommer han att kallas ett sonoröst och välkänt ord "diet". Forskare har länge bevisat att inte bara hälsan hos hela organismen beror på kvaliteten på mat och kost, men också det goda tillståndet hos enskilda organ, såväl som psykologisk hälsa. Därför bör maten vara välbalanserad och innehålla ett tillräckligt antal proteiner, fetter, kolhydrater, liksom vitaminer och mineraler.

Samtidigt kan överskottet av ett eller annat element göra inte mindre hälsorisk än dess brist. Och om mycket har skrivits om skadan av överdriven konsumtion av fetter och kolhydrater, fortsätter debatten om proteinet är skadligt fram till idag.

Vad är protein för?

När vi pratar om en balanserad diet handlar det inte bara om kvaliteten på de konsumerade produkterna utan även om vi observerar deras korrekta samband. Till exempel är det för de tre huvudelementen - proteiner, fetter och kolhydrater, 1: 1: 4.

Som framgår av detta lilla system är proteiner i den dagliga kosten en sjätte av den totala mängden mat. Detta gäller för den genomsnittliga personen och låter honom konsumera alla nödvändiga element med mat. Men för att ta reda på hur mycket proteiner som är skadliga, måste du förstå mekanismen för deras handling.

Om en person är engagerad i en sport som kräver en betydande ökning av muskelmassan - fitness, kraftöverföring eller kroppsbyggnad - mängden protein i hans kost stiger kraftigt och når 30-35% av den totala mängden mat. Detta beror på att protein utgör grunden för att bygga muskler.

Denna onaturliga obalans kan inte bara öka sportresultat, men samtidigt skaka din hälsa. Därför är det nödvändigt att förstå mer detaljerat om proteinet är faktiskt skadligt.

Hur fungerar protein?

Protein behövs för att bygga muskler - det här kan berätta för alla nybörjare bodybuilder. Men få av dem vet att det konsumerade proteinet inte fungerar som byggmaterial. Eftersom det i människokroppen först delas upp i "tegelstenar" - aminosyror, och först då bildas proteinkomponenter på grundval av dem som kommer att delta i skapandet av stark muskulatur.

Musklerna själva är byggda på grund av "patching sprickor." Det vill säga att idrottaren under toppspänningen skapar muskelspänning, vilket resulterar i att muskelvävnaden uppträder mikrokretsar, vilket under resten och patchproteinanslutningarna, samtidigt som deras massa och volym ökar. Det är för detta att proteiner behövs för kroppsbyggaren.

Dessutom, innan du pratar om huruvida proteinet är skadligt, måste du veta att ägg, mjölk, kött eller fisk som används för produktion med normal näring inte absorberas helt av kroppen med 100%. Samtidigt absorberas speciella proteintillskott nästan helt.

Till vem är protein skadligt?

För att förstå om proteinet har kontraindikation för en viss person, måste du vara uppmärksam på egenskaperna hos hans hälsa. Eftersom var och en av oss kan ha en individuell intolerans mot vissa typer av protein. Ofta uttrycks detta i allergiska reaktioner på huden och i tarmförloppet.

Dessutom är överdriven konsumtion av protein för att öka atletisk prestanda eller minska vikt genom att ersätta fett med proteinfood kontraindicerat hos personer med njursvikt och med några andra typer av njursjukdom.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas män på sojaprotein, vilket är ett protein av vegetabiliskt ursprung och innehåller inte alla enzymer som är nödvändiga för kroppens liv. Men viktigast av allt kan det innefatta fytoöstrogener. Dessa ämnen liknar östrogener - sexuella kvinnliga hormoner, och kan orsaka skador på en man.

Huruvida proteinet är skadligt i andra fall är okänt. Medan han inte har visat några skadliga biverkningar med långvarig användning. Även innan du börjar använda nya kosttillskott, bör du först rådgöra med lämplig specialist.