Quick tårta med bär: recept

Quick kaka med bär kokta mycket enkelt. Förstöra sådana kakor är helt enkelt omöjligt. Om du är bekant med testet då bakningen stora svårigheter du kommer inte att orsaka. Huvud följa sekvensen.

Cake med bär med deg

Jäst kakor med bär producerade fluffig och mycket välsmakande. Det är bäst att använda för matlagning blåbär. På sommaren kan du använda färska bär och vinter - fryst. Du kan också använda ett körsbär. Dessa bär bör slipa i en mixer eller skärs i små bitar. Annars kommer körsbär ger en hel del juice och bakverk dålig propechetsya.

För att förbereda behöver du:

1. Jäst - 25 gram.
2. Mjölk - ett glas.
3. Socker - en kopp.
4. Mjöl - 3 koppar mjöl.
5. Salt - ½ tsk.
6. Stärkelse.
7. Bär - två glas.
8. Hönsägg.
9. Margarin - pack.

Hur laga degen

Degen för cirkeln med bär beredd snabbt. Låt oss först göra en brygd. För att göra detta, ett glas mjölk du behöver för att värma upp en bit. Efter det, bör vätskan spädas Jäst. Den resulterande blandningen bör tillsättas en tesked mjöl och socker. Som ett resultat, bör skummet visas.

När degen är lämplig, kompositionen måste häll i en djup skål, där det kommer att vara lättare att knåda degen. I ett vattenbad för att smältas margarin pack, cool och häll i resten av produkterna. Hot kan inte lägga margarin.

Sammansättningen av behovet av att lägga till några matskedar socker, en halv tesked salt och tre koppar mjöl. Alla produkter måste inte bara blanda och knåda ordentligt. Den färdiga degen ska placeras på en varm plats i en halvtimme i alla.

Hur man gör en snabb kaka med bär med deg

Degen bör delas upp i flera delar: behovet 1/3 och 2/3 av kompositionen. De flesta - är grunden, och en mindre - top. 2/3 av personalen måste rulla ut det lager som kommer att vara lite mer form. Kapaciteten är bättre att ta ett stort område. Annars kommer kakan vara för tjock.

Kavla ut degen måste noggrant flyttas bildas. Kanterna på lagret bör höjas på stötfångarna. Nu måste du lägga fyllningen. För detta ändamål degskiktet att hällas bär, blandat med ½ dl socker. Fyllning se till att strö stärkelse.

Den andra delen av testet måste också rulla ut skiktet och flytta in i formuläret. Skiktet bör helt täcka fyllningen. Zaschepit bättre kanten, sedan böja uppåt. Det kommer inte att tillåta saften rinna ut.

Bakverk smörja hönsägg och kan bakas. Snabb kaka med bär bättre laga mat i ugn vid 220 ° C under 40 minuter. Till bakade inte torkat upp på botten av ugnen är det nödvändigt att sätta en behållare med en liten mängd vatten.

Redo paj fett värde av söta vatten. Äta bättre kylda kakor. Annars bara fylla dräneras.

Jellied kaka med bär

Att förbereda detta bakverk är mycket enkel. Det kräver inte särskilda kostnader. För degen behöver:

1. 400 gram mjöl.
2. 120 gram margarin eller smör.
3. Tesked bakpulver.
4. 100 gram socker.
5. Flera ägg.

För fyllning och påfyllning:

1. 250 gram av eventuella bär.
2. Flera ägg.
3. 200 gram gräddfil.
4. 100 gram socker.
5. Två matskedar mjöl.

tillagningssteg

Degen för paj med bären behöver laga är inte mycket vätska, men inte alltför brant. I en djup behållare ska Vispa socker och ägg. I ett vattenbad är det nödvändigt att lösa smöret. Vid behov kan du ersätta det med margarin. Efter att produkten är värt att svalna och blanda med vispade ägg. Sönderdelningsmedlet bör blandas med mjöl och sedan försiktigt introducera blandningen i ägg-oljekompositionen. Degen ska knåda väl för att undvika klumpar. Som ett resultat, bör det bli en massa som liknar konsistensen av mjuk lera. Den färdiga degen ska placeras i kylan medan du förbereder fyllningen.

Vad du ska göra härnäst

I en separat behållare, måste du förbereda fyllningen. För att göra detta, Vispa socker och ägg. Den resulterande massan bör blandas med mjöl och grädde. För bakning, använder delad form med en diameter på 26 cm. Degen är nödvändigt att bilda botten och höga styrelser. Detta kommer att förhindra flykt fyllning. För degen bör sättas bär. De kan inte krossa. Efter det, allt du behöver för att hälla fyllningen. Snabb bakade tårta med bär 35 minuter vid 180 ° C. Innan servering dessert bör svalna.