Dagskurs. C-vitamin

Den erforderliga dagliga intaget av vitamin C inte mer än 3 gram. Förresten, är detta spårämne även kallad askorbinsyra. Nu lite om dess funktioner i vår kropp. Den viktigaste av dem - att öka motståndskraften i den mänskliga organismen till olika infektioner. C-vitamin är involverat med metabolismen, främjar bättre absorption av järn och stimulerar blodbildning. "Sök", kan detta vara ett bra inslag i vegetabiliska livsmedel, särskilt här står citroner, svarta vinbär, nypon (torkad), svart aronia, pepparrot, dill, persilja och röd paprika.

När maten tillräckligt med vitaminer, eller de absorberas dåligt, är deras dagliga takt, C-vitamin, som spelar en viktig roll, inte är tillräcklig för kroppen. Dålig absorption observerades för lever, och mag-tarmkanalen, och pankreas. Så, med en brist på användbara spårämnen, i synnerhet, av vitamin C, en person har upplevt en snabb uttömning av någon ockupation och aptitlöshet. I vissa fall, tandköttet börjar blöda, hud synliga blåmärken och förkylningar behandlas tillräckligt länge. Om tecken på brist på C-vitamin i kroppen är redan mycket synlig, att deras brist på ett akut behov av att fylla, särskilt för barn.

Om du får den nödvändiga dagskursen av vitamin C börjar aktiv i människokroppen. Återigen fann han främst i vegetabiliska livsmedel, men nordbor, för vilka denna typ av livsmedel inte är tillgänglig, kan du kompensera för bristen på C-vitamin genom att äta mat njure, lever, vilt (rådjur speciellt språk). För varje region, som kännetecknas av "sina egna" frukter eller grönsaker, och var och en av dem kan hittas i listan över tillgängliga vegetabilier en som är rik på vitamin C. Någonstans det citroner och apelsiner, någonstans - tranbär och tranbär och någon ramslök närmare. Med alla olika mest tillgängliga grönsaker med ett högt innehåll av vitamin C är potatis, vitlök och lök.

Man bör komma ihåg att även om du får den nödvändiga dagskursen av C-vitamin försvinner snabbt ur kroppen, eftersom det är mycket instabil element. Vid höga temperaturer, är det oxideras snabbt, denna process också kan bidra till förekomsten av metaller. Efter tillagning grönsakerna i dem är endast två tredjedelar av den totala mängden av vitamin C. Vid stekning när den undergår mindre förstörelse och långsiktig lagring och tillagning av mat leder till en ökning i förlust av detta spårämne. Helt bevarade C-vitamin med surkål, är också en utmärkt säkerhet observerats i frysta grönsaker och frukter. Emellertid, vid avfrostning vitamin C blir ganska instabil, och därför måste sådana produkter snabbt ätas.

C-vitamin dagligen takt som är 2-3 gram, såsom redan nämnts, finns i stora mängder i gräs-ant (knut-gräs eller knotweed) som istaptyvaetsya universellt ben. Det här frågan mer än i citroner med 3 gånger. Dagskursen av vitamin, C-vitamin i synnerhet kan också fyllas med hjälp thoroughwax (Ranniko pesy eller språk). I den, är denna komponent närvarande i ännu större antal än i knotweed.

Hitta någon användbar gräs på vintern fungerar inte alltid. För sådana fall måste du ha ett hem leverans av örter eller läkemedel som är baserade på vitamin C. Förresten, är C-vitamin gängad idag, även i tabletter och piller. När vitamin hunger under våren mycket väl hjälpa kroppen sjunker, vars sammansättning måste innehålla vitaminerna C, A och B. Emellertid kan ett överflöd av dessa användbara saker har en negativ effekt på kroppen, särskilt hos barn. Därför måste du strikt följa de instruktioner, som alltid är kopplade till vitaminer.