Potatisbiffar med ost. Potatis deg för pajer

Har du någonsin kokta potatis kakor? Bara så att potatisen inte fungera som en fyllning, och som en av de viktigaste komponenterna i testet? Om inte, läs vår artikel där vi förklarar i detalj beredningen av läckra kakor, zrazy och zeppelinare.

Potatisbiffar med ost

Förbered en ursprunglig behandling för frukost - och din familj kommer att vara mycket tacksam. Potatisbiffar med ost och betor, kommer vi att förbereda såsen på följande sätt:

• Kokt rödbetor och gnida en vitlöksklyfta på en liten rivjärn, tillsätt salt, peppar och några matskedar gräddfil och blanda väl.
• Medan såsen bryggs gör potatis deg för pajer. För att göra detta, koka i saltat vatten i fyra medelstora potatisar, skala dem från huden och mäsk. Tillsätt 150 gram potatismjöl, ett ägg, salt och peppar. Blanda beståndsdelarna med en sked och sedan knåda ena sidan elastisk deg. Den färdiga produkten är linda i plastfolie och lämna den ensam ett tag.
• Att förbereda fyllningen, mäsk med en gaffel till 150 gram ost och sedan blanda det med hackad dill, grön lök, persilja och en vitlöksklyfta.
• Rulla degen vilade i formationen och två millimeter tjock med användning av glas skurna cirklar. Vid varje arbetsstycke Sätt en tesked fyllning och Nyp kanter.
• Fry mini-kakor i vegetabilisk olja på båda sidor.

Ready Sätt en behandling på en tallrik rödbeta sås överföring till en sås båt och tjäna skålen till bordet med varmt te eller mjölk.

Potatis kakor med kött

Denna rika maträtt du kan inte bara laga mat för en normal familj tea party, men också att underkasta sig semester tabellen. För att göra potatis kakor med kött, måste du:

• 500 g kokt kött (kan ta gris, kyckling eller nötkött) för att bläddra genom en köttkvarn.
• Koka tills de är mjuka, sedan skala ett kilo potatis. Tills grönsakerna har svalnat, hugga dem med en köttkvarn, blanda med två hönsägg, salt, kryddor och fyra matskedar vitt mjöl. Knåda degen är hand. Om i processen kommer det att hålla sig till händer och bordet, tillsätt lite mer mjöl.
• Två stora lökar skal, hacka och steka med kött i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Krydda fyllning med salt och peppar.
• Dela degen till små bollar, form av varje ämne kaka, placera stoppning och Nyp kanter.
• Fry biffar på den förvärmda pan tills tillagas på båda sidor. Efter det lägger ut en fest på hushållspapper och vänta på dem att absorbera överflödigt fett.

Potatis kakor friterade kan lämnas till bordet med gräddfil sås och färska grönsaker.

Meatless bulle med potatis buljong

Om du tränar fasta, är det ingen anledning att förneka sig själv små nöjen gastronomi. Men förmågan att koka degen på en potatis buljong för pajer kan inte skryta med varje kvinna. Därför noga läsa vår recept och laga läckra kakor med oss:

• Skala fyra medelstora potatisar, häll fyra koppar vatten och koka tills de är mjuka. En kopp buljong häll i en djup skål och häll resten i pannan.
• Potatismos till en puré och reload till buljong.
• Fyra teskedar torkad jäst upplösas i en skål med ostyvshim buljong, och sedan hälla den erhållna blandningen i pannan.
• Lägg ingredienser till fyra matskedar socker, två teskedar salt och tio matskedar vegetabilisk olja. Sålla mjöl (som behövs för en tät deg), tillsätt jord kli eller fiber.
• Knåda degen händer, täck den med en handduk och lägg i en varm plats, så att den kan stiga. Glöm inte att trycka ner degen för hand, men i slutändan är det fortfarande bör peremesit gånger.

Meatless patty med potatisbuljong kan framställas med en mängd olika fyllningar. Till exempel, surkål, äpplen eller sylt. Notera att i detta recept du får en massa deg, så en del av den, kan du linda i plast och skicka den i frysen tills nästa gång.

Zrazy potatis i ugnen

Potatis biffar, zrazy, biffar och dumplings - det är de namn som är olika nationer gav samma skålen. Därför lämnar nyanser i sina dekryptering lingvister och gå vidare receptet beskrivningen. Att laga potatis kakor i ugnen, behöver du:

• Sätt en kastrull på elden, häll i det två matskedar vegetabilisk olja, häll kopp varmt vatten och 500 gram låg surkål.
• Sjud fyllning, täckt, tills den blir mjuk nog. Vid slutet, tillsätt en tesked socker och en tesked tomatpuré.
• Sex medelstora potatisar, koka tills kokta, ta bort huden och mäsk med dem. Tillsätt salt, peppar och en sked mjöl.
• Knåda tät deg och dela den i lika stora kulor (cirka 50 gram).
• Plattar varje arbetsstycke, låg i centrum av en tesked av fyllningen och bildar runda kakor.

Zrazy Baka i ugnen på en plåt, som med pergament. När de är redo, tillämpa dem på bordet med gräddfil sås. För att göra sås, kombinera gräddfil, hackad vitlök, salt, peppar och färska örter.

Kakor med grön lök och ägg fyllning

Få människor kan motstå denna läckra och rikliga. Speciellt läcker det erhålls i mitten och i slutet av sommaren, när det blir dags att färskpotatis. recept:

• Potatis degkakor tillaga 600 g kokt potatis, två ägg, två skedar av mjöl, salt och peppar. Anslut ingredienser och sedan peremesite sina händer på arbetsytan i ditt köksbord.
• För fyllningen hacka tre kokt ägg, hugga med en kniv stråle av grön lök och dill. Tillsätt salt och blanda ingredienserna.
• Forma degen och stoppnings biffar, rulla dem i mjöl och stek i en panna på båda sidor.

Den färdiga skålen Servera med yoghurt eller gräddfil.

Potatisbiffar med svamp

Om du gillar en doftande skogssvamp, se till att försöka förbereda dem för detta recept:

• Förbereda potatisdeg enligt ett av recepten som beskrivits ovan.
• För utfyllnad, ta 250 gram skalade, hackad och stekt med lök svamp.
• Forma degen små tortillas, lägg fyllningen i mitten och formen av dessa kakor.

Stek potatis biffarna på vegetabilisk olja och servera varm.

Potatiskaka med äppelfyllning

Denna rätt tillagas mycket enkelt och snabbt, och det visar sig mycket välsmakande. Receptet är följande:

• Krossa att mosa 450 gram av kokt potatis. Lägg till det salt, peppar och två matskedar smält smör. Anslut sedan potatisen med ett glas fint mjöl och knåda degen är inte för hårt.
• Tre äppelskal, ta bort kärnan, skär dem i tunna skivor och strö över citronsaft.
• Dela degen i fyra bitar och rulla varje i en cirkel.
• På bakning, den som papper bakning, låg två ämnen, de sätter smör, skuren i tunna skivor och äppel fyllning. Strö preform socker, täck dem med de återstående cirklarna och Nyp kant.

Baka kakor tills kokta, pre genomborrat var på flera ställen med en gaffel.

zeppelinare

Denna maträtt litauiska köket kommer säkert att smaka i din familj. , Läs noga instruktionerna för att ordentligt förbereda den:

• Ta två kilo potatis, rent skal och dela i fyra delar. En del av koka tills de är mjuka och färs. De andra tre delar natrium på den minsta rivjärn. Tryck på rå potatis och anslut den till sylt.
• Vänta tills potatissaften lägger sig, och sedan dränera vätskan från pannan, utan att röra vid botten av den återstående stärkelsen.
• Anslut stärkelsepotatis färs, blanda, tillsätt salt och peppar. Om du gjorde allt rätt, då resultatet kommer att bli tight och elastisk deg.
• För fyllningen, anslut bläddrade kött, hackad lök, vitlök, peppar och salt efter smak.
• Fukta händer i kallt vatten, ta en handfull av potatismassa och form från den en kaka i halv en centimeter tjock. Sätt fyllningen i mitten och Nyp kanter.
• I den rymliga potten koka vatten, tillsätt en lagerblad och några ärter av doftande peppar. Lägg försiktigt inuti dumplings och koka dem i en halvtimme.
• Att förbereda såsen ta 250 gram bacon (eller fett), och sedan skära det i tärningar. Stek köttet med hackad lök, och slutligen lägga lite gräddfil.

Halvfabrikat utspridda på tallrikar och häll köttfärssås före servering.

slutsats

Potatis biffar - det är en underbar behandling som kommer att älska alla dina familjemedlemmar. Läs våra recept och laga mat med dem läckra och rikliga.