Mat och dryckRecept

Ost bollar friterade - en stor aptitretare

Ost bollar friterade - det är ett verkligt nöje med samma entusiasm och sett barn och vuxna. Naturligtvis, mat, stekt, inte kan klassificeras som en hälsokost, men det är så bra att ibland kan du unna dig en "fara".

Dessutom ost bollar i olja - bör ett utmärkt komplement till öl, så om du har planerat en öl part, förbereda mellanmål. Speciellt att produkterna behöver mest enkla och förbereda en maträtt är inte svårt.

Tvåhundra gram ost behöver två ägg, två matskedar mjöl, brödsmulor, kryddor och vegetabilisk olja för fritering matlagning.

Ost är bäst att ta durumvete, men i princip kan denna maträtt beredas även från smältost. Tre ost på ett rivjärn (om du använder smältost, bör de pre-frozen i frysen, sedan gnugga dem blir lättare). Nu lägga till osten ett ägg och rör om väl, tillsätt kryddor smak och salt.

Nu förbereder smeten. Vi tar de återstående äggula och hela ägg och vzobem mjöl och salt tills slät. På en plan liten platta pour ströbröd. Som Panering i stället för de vanliga crackers kan använda sesamfrön. Du är nu redo att bilda bollar.

Ta en tesked och göra det med hjälp av bollar av ostmassa. Det är viktigt att inte rulla dem för hårt för att hålla dem luftigt. Lägg sedan den resulterande bollen på gaffeln och dopp i smeten, och sedan falla sönder det i smeten. Ready pärla sprids på en skärbräda eller tallrik.

Stek bollarna det är bäst i en särskild fritös, men om sådana redskap i huset är inte möjligt att använda en långpanna eller kittel. För att spara olja fördelaktigt att ta disken med en smal botten och höga sidor. Häll i en skål olja i en mängd sådan att kulorna inbäddade i det flyta fritt, och värm till kokning.

Våra ost bollar stek i olja tills gyllenbrun. Redo bollar extrahera skimmer och förs vidare till en maträtt, de som pappershanddukar. När överskottsolja dräneras, kan pärlorna tillföras tabellen. Ät dem bättre i varmt, tills osten inuti är i smält tillstånd.

Dessa ost bollar i olja kan beredas och fyllas. I detta fall kommer bildandet av en ost boll vikt måste sättas i mitten av muttern, en skiva skinka, beskära, eller det faktum att du tycker passar att använda som fyllning.

Men om osten i huset inte som tilltugg med öl eller en ursprunglig sida skålen kan kokas potatis bollar stekt. För denna maträtt, koka 5-7 potatisar och göra puré, lägga femtio gram smör och två råa ägg. Puré behöver en bra skaka upp (lättare att göra det med en bländare) och sedan hälla det i stärkelse eller mjöl i en mängd för att få en array som är lämpliga för bildning av pärlorna. Rullande av potatis degen små bollar (kan sättas i fyllningen) och stek dem i en djup fett, precis som beskrivs ovan.

Men om i stället för en öl part planerat en angenäm tebjudning med godis, är det nödvändigt att förbereda ost bollar i olja. Torka förpackning av keso (200 gram) genom en sikt, tillsätt två och en halv matskedar socker, samma mängd mannagryn och en sked av mjukt smör. Egg vzobem med en nypa salt och lägga till i ostmassan. Vi blandar allt och ge mannagryn att svälla i en halvtimme.

Bilda en boll av deg från ostmassan (kan sättas inuti muttern, russin eller en bit av torkade plommon) och kollapsar dem i mannagryn. Kan förberedas för bageri bollar från blandningen av ströbröd och hackade nötter. Sedan stekt i fritösen eller pärlor i en kittel. Ready ostmassa pärlor kan strös med florsocker blandat med vanilj eller kanel och förelägga te bord.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.unansea.com. Theme powered by WordPress.